Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Jahodník obecný (Fragaria vesca)

  20:00aktualizováno  20:00
Tyto známé sladké plody jahodníku jsou vynikající nejen k sladkým pokrmům nebo šampaňskému. Jsou především plné vitamínu C a k tomu všemu tak výborně chutnají.

Jahodník obecný - Jasně červené plody jahodníku jsou velmi dobré a zdravé. | foto: shutterstock.com

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Jméno „Fragaria“ pochází z latinského slova „fragrans“, což znamená „voňavý“. To se samozřejmě vztahuje krásné vůni těchto plodů. Účinky jahodníku znali již za starověku, staří Řekové a Římané jahodník hojně používali jako kulinářskou a velmi léčivou rostlinu.

Popis rostliny: Vytrvalá rostlina. Dorůstá až 20 centimetrů do výšky. Původně se objevil v Evropě a ve východní části severní Afriky. Postupně se zavlekl do dalších částí světa. Stonek má krátký dřevnatý, ze kterého vybíhají dlouhé nadzemní výběžky, které koření a vytvářejí další a další rostliny. Listy jsou jasně zelené, trojčetné, na konci hrubě zubaté. Řapík listu je načervenalý a chlupatý. Květy bílé s pěti okrouhlými, korunními lístky. Uvnitř se žlutým kalichem. Na květním lůžku se utvoří jasně červený, známý plod s povrchem plným drobných nažek. Plod není bobule ale souplodí. Jahody pak využije do mnoha pokrmů, můžete je zavařit či zmrazit. Listy se suší. Listy i plody obsahují mnoho vitamínu C, minerální soli, draslík a železo. Jahodník má i plno léčivých účinků. Nálev z listů se používá při nervozitě, obtížích s močovými cestami, průjmu, bolesti žaludku. Odvar z listů využijete na léčbu akné, rány, omrzliny, při bolestech v krku nebo infekci ústní dutiny. Jahodami se můžete cpát od rána do večera protože jsou výborné na krásnou pleť a bílé zuby. Avšak pozor, někdo může být na jahody alergický.

Stanoviště: Roste hlavně v lesích, především v lesích světlých, lesních lemech a na okrajích křovin. Libuje si v dobře živných půdách, ve vlhku a v zastíněných místech.

Výskyt: Roste po celém území ČR, s výjimkou nejvyšších poloh. Vyskytuje se takřka v celé Evropě s výjimkou jižního Řecka, egejské oblasti a Ukrajiny.

Období květu: Kvete od dubna do srpna.

Ohrožení: Jahodník není ohrožen.

Autoři:




Nejčtenější

Tato utěrka je zralá do pračky. Jak si s ní poradí praní v mikrovlnné troubě?
Toto se nepovedlo. Utěrky se v mikrovlnce zázračně nevyperou

Po internetu se šíří rada, že zašpiněné utěrky není třeba vyvařovat, stačí je vyprat pomocí mikrovlnné trouby. To by se určitě líbilo všem, kdo si pravidelně...  celý článek

Cita
Erik zachránil kluka, Malina rozpozná záchvaty. Ocenění psí hrdinové

Obětaví psi sbírají za svou neohroženost už sedm let ocenění Statečná psí srdce udělovaná v několika kategoriích. Vždyť psími hrdiny se den co den stávají...  celý článek

Podle Pohlreicha si barbeque kuře zamilují všichni.
VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha

Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší...  celý článek

Padesát procent lidí se učí metodou pokus a omyl. Ilustrační snímek.
Uvařit vejce a vyměnit žárovku je stále častěji problém, ukázal průzkum

Ačkoliv se do módy vrací trend mnoho věcí si vyrábět doma svépomocí, průzkum britské pojišťovny Aviva zjistil, že každý pátý Brit neumí uvařit vejce, přes 40...  celý článek

Takto musel čapí pár z Dubné bránit své hnízdo a vejce.
V čapím hnízdě v Dubném se o víkendu vylíhla první letošní mláďata

V sobotu bylo pošmourno, přesto se v hnízdě v Dubném vylíhla první letošní čapí mláďata u nás. Stejný čapí pár tu na kostele hnízdí už šestou sezonu, ale letos...  celý článek

Další z rubriky

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují
Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie je známější pod názvem guarana.   celý článek

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v
Pepřovník černý (Piper nigrum)

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.   celý článek

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...
Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si mysleli, že v Česku dávno vyhynula....  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.