Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Velcí thajští brouci na talíři. Takové je japonské valentýnské menu

aktualizováno 
Valentýnské akce se inzerují už týdny předem a často se i v předstihu konají. V baru Duranbar v centru Tokia si naplánovali valentýnský večer už 12. února. Přivezli obří thajské vodní brouky a na hmyzu postavili celý koncept večera.

V baru jste si mohli objednat nejen koktejly, do kterých barmani přimíchali i útroby brouků, ale stejně postupovali například i se šlehačkou, která se servírovala se zákusky. Hotové pokrmy a koktejly pak ještě zdobili skořápkami hmyzích těl.

Fotogalerie

„Když jsem viděl ty koktejly prvně, vypadaly jako děsivě špinavé. Jenže pak jsem to ochutnal a bylo to ovocné a velmi chutné,“ přiznal se dvacetiletý student Saki Osawa.

Mezi oblíbená jídla na akci, která přitáhla asi 90 hostů, patřil koktejl z brusinek s vodním broukem a karamelizovaní červi s ořechy. Tento chod se prodával za 800-1 000 jenů (asi 180-220 korun). „Brouci křupají stejně jako ořechy a dobře chutnají s čokoládou,“ neskrýval překvapení dvacetiletý zákazník Sayumi Makino, který předtím nikdy brouky nejedl.

Yuta Shinohara, organizátor akce, se ze zájmu mladých lidí radoval. Rád by podpořil hmyz jako alternativní kulturu jídla v Japonsku. „Miluji hmyz a myslím, že je to opravdu zábavné jídlo. A jsem upřímně přesvědčený o jeho potenciálu a atraktivitě. Jen ještě musíme přesvědčit lidi, že jíst hmyz je zábavné,“ tvrdí Shinohara, který jí hmyz od dětství.

Dává mu za pravdu i Organizace OSN pro výživu a zemědělství, podle které je v celosvětovém měřítku hmyz výborným a k životnímu prostředí šetrným zdrojem bílkovin.

Autor:


Témata: Vaření


Nejčtenější

Tato utěrka je zralá do pračky. Jak si s ní poradí praní v mikrovlnné troubě?
Toto se nepovedlo. Utěrky se v mikrovlnce zázračně nevyperou

Po internetu se šíří rada, že zašpiněné utěrky není třeba vyvařovat, stačí je vyprat pomocí mikrovlnné trouby. To by se určitě líbilo všem, kdo si pravidelně...  celý článek

Proměněná terasa, připravená k odpočinku a lenošení.
Jak zabydlet jižní terasu: kobercem, paletami a teplomilnými rostlinami

Proměnit holou, zhruba desetimetrovou terasu tak, aby se na ní dalo příjemně pobývat a moc to nestálo, není úkol úplně jednoduchý. Rady zahradního architekta...  celý článek

Takto musel čapí pár z Dubné bránit své hnízdo a vejce.
V čapím hnízdě v Dubném se o víkendu vylíhla první letošní mláďata

V sobotu bylo pošmourno, přesto se v hnízdě v Dubném vylíhla první letošní čapí mláďata u nás. Stejný čapí pár tu na kostele hnízdí už šestou sezonu, ale letos...  celý článek

Podle Pohlreicha si barbeque kuře zamilují všichni.
VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha

Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší...  celý článek

Marcipánový dezert Michaely Javorovské
Mladé pražské cukrářky soutěžily o nejlepší dezert. Cena zůstala U Krbu

Nadějné pražské cukrářky si vyzkoušely, jaké je to zažít tlak při soutěži ve velké konkurenci. Postavily se proti profesionální cukrářce s praxí a pokusily se...  celý článek

SaM silnice a mosty Litomyšl a.s. - Martin Vomáčka
Strojník - bagrista

SaM silnice a mosty Litomyšl a.s. - Martin Vomáčka
Pardubický kraj




Avicentra Classic menu morče 1 kgAvicentra Classic menu morče 1 kg

Porovnejte ceny, pročtěte recenze a objednejte přímo u nás.

www.Heureka.cz

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.