Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Křemenáč osikový (Leccinum rufum)

  11:44aktualizováno  11:44

Křemenáč osikový | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

prewOdborné knihy uvádějí, že výskyt této krásné houby na našem území je hojný. Faktem je, že i u nás se dají hledat „z auta“, protože často rostou v remízcích a hájcích na okraji lesa, u silnic, a jejich červené klobouky v zelené trávě na sebe přímo upozorňují.

Často se nacházejí poměrně velké kusy, neboť hmyzí larvy se jim vyhýbají. Snad je to proto, že se jim nechce hlodat v tvrdé noze této houby.

Polokulovitý klobouk, který se ve stáří srovnává, je 4 - 15 cm široký, jemně plstnatý a oranžově červený. Rourky bývají v mládí světlé, později hnědnou. Mohutný třeň dorůstá 6 - 20 x 1,5 - 5 cm, je bělavý a pevný, pokrytý drobnými šupinkami. Dužnina je tvrdá, ale šťavnatá, má příjemnou chuť a vůni, po zaschnutí černá.

Kde a kdy roste

Roste jednotlivě nebo ve skupinách pod osikami a topoly, většinou v hájcích a remízkách, na okraji lesa v červnu až září.

Vynikající jedlá houba, která je vhodná ke všem kuchyňským úpravám.

Autoři:


Témata: Jedlé, Nelupenaté


Nejčtenější

Zdeněk Pohlreich
VIDEO: Pohlreich odhalil, jak lze špičkovou kuchyni zabít arogancí

Exkluzivní francouzská kuchyně pro lidové masy od kuchaře, který si je až arogantně vědom svého umění. K tomu naškrobení číšníci v bílých rukavičkách, to vše...  celý článek

opylovací robot
Polím chybí včely k opylování. Vědci místo nich chtějí nasadit drony

Japonští vědci začali zkoušet miniaturní drony, které by mohly pomoci včelstvům opylovat louky a pole. Stroje by mohly brázdit pole a přenášet pyl z rostliny...  celý článek

Interiér bistra, které omylem získalo na okamžik michelinskou hvězdu.
Michelinský průvodce dal hvězdu omylem a z bistra udělal celebritu

Je to událost, jaká se může stát jen jednou za deset let, řekl by doktor Chocholoušek a my ostatní, že se to může stát jen u nás. Ve Francii se však osudné...  celý článek

Živý plot z cypřišovců Leylandových je krásně sytě zelený. Ale je náročný na...
Bez častého střihu vám živý plot z „lejlanďáků“ přeroste přes hlavu

Téma sousedských vztahů a živých plotů by vydalo na román, přerostlé větve často zasahují na vedlejší pozemek, prorůstají kořeny a podobně. Zvlášť když jde o...  celý článek

S kým si lépe porozumíte? Se psem, anebo s kočkou?
Kočka, nebo pes? Na co myslet při výběru nového člena rodiny

Plánujete si pořídit zvíře, ale nemůžete se rozhodnout, jestli zvolit kočku, nebo psa? Je do malého bytu vhodnější štěně? Je opravdu kočka samostatnější a má s...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.