Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Kuřátka žlutá (Ramaria flava)

  11:23aktualizováno  11:23
Tato atraktivně zbarvená houba je jedlá, ale pozor na záměnu s jejími jedovatými příbuznými.

Kuřátka žlutá | foto: Profimedia.cz

Kuřátka žlutá najdete v létě, ale hrozí, že si je spletete s jedovatými druhy. Pochutnat si na nich s jistotou můžete, když si je koupíte u pěstitelů.

Jak vypadá

Kuřátka poznáte na první pohled. Husté větvičky připomínající drobné keříky nebo růžky vyrůstají z tlustého třeně bílé barvy. Ten ale není pod záplavou žlutých plodnic s oranžovým odstínem vidět. Barva kuřátek žlutých se dá přirovnat ke žloutku nebo síře. Časem plodnice tmavne do okrové barvy.

Houba dorůstá do dvaceticentimetrové výšky a v jejím průměru do patnácti centimetrů. Větvičky zakončují tupé, jakoby useknuté špičky. Právě tyto vrcholky větví chutnají nahořkle, zejména ve stáří. Dužnina je mramorovaně bílá.

Kde a kdy roste

Kuřátka žlutá rostou velmi hojně ve všech lesích, zejména pak u buků a smrků. Patří k letním houbám - najdete je nejdříve v červenci, nejpozději na konci září.

Plodnice kuřátek žlutých jsou jedlé, ale nezkušení houbaři by se měli mít na pozoru. Při záměně například s kuřátky sličnými by mohlo dojít k otravě. Pokud si chcete být jisti tím, co jíte, kupte si kuřátka žlutá u pěstitelů hub.

Autor:




Nejčtenější

Vícebarevný pudl
Ovčák, border kolie, pudl a spol. Šest nejinteligentnějších psích plemen

Inteligentní psí plemeno je pro páníčka jistě velkou radostí, ale může způsobovat i spoustu starostí. Inteligentní pes totiž potřebuje spoustu pozornosti a...  celý článek

Vlci se štěňaty. V pražské zoo lze na vlastní oči pozorovat, jak probíhá...
Vlci v pražské zoo vychovávají pět vlčat. Boj o maso probíhá každý den

Pět dvouměsíčních vlčat se líně povaluje i navzájem škádlí před ústím nory, schovaným pohledům návštěvníků ležícími kmeny stromů. Zdánlivě se nic neděje, ale...  celý článek

Rozkrojte cibuli podélně napůl a oloupejte slupku.
VIDEO: Krájení cibule je pro amatéry stále problém. Jak na ni bez úrazu

Pro kuchařské profesionály je krájení cibule absolutní základ, který se učí už od prvního ročníku učňovské školy. Ale když zhlédnete některé domácí kuchtíky,...  celý článek

Cestu si do Motýlího domu našli první návštěvníci.
VIDEO: V Praze otevřeli Motýlí dům. Vypadá jako kambodžská džungle

Interiér Motýlího domu napodobuje džungli v oblasti slavného kambodžského chrámu Angkor Vat a podobné jsou i podmínky, ve kterých tu motýli žijí: teplotu...  celý článek

Další z rubriky

Bedla orosená
Bedla orosená (Chamaemyces fracidus)

Celou houbu pokrývají červené kapičky.  celý článek

Hřib přívěskatý
Hřib přívěskatý (Boletus appendiculatus)

Najít tuto houbu je vzácné. Ještě vzácnější je, pokud ji předtím neprokousali červi.  celý článek

Jedovatý pavučinec kozlí nesbírejte!
Pavučinec kozlí (Cortinarius traganus)

Jméno traganus odkazuje k pachu kozla. Aroma pavučince totiž není příjemné.   celý článek

Letní úklid podle Marie Kondo
Letní úklid podle Marie Kondo

Nechte si věci, co dělají radost.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.