Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Kyseláč luční (Acetosa pratensis)

  20:00aktualizováno  20:00
Tento plevelný druh, nazývaný také jako šťovík kyselý, má prospěšné využití v léčitelství a v kuchyni, při přípravě zeleninových pokrmů, polévek, pomazánek či k masu.

Kyseláč luční (Acetosa pratensis) | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Díky vysokému obsahu kyseliny šťavelové by se jeho užívání měly vyvarovat osoby trpící revmatismem, astmatem, plicními obtížemi nebo při problémech s močovými kameny.

Popis: Vytrvalá rostlina z čeledi rdesnovité dorůstá 60ti-120ti centimetrů. Pochází z Evropy, Asie a Severní Ameriky. Kyseláč se vyznačuje dlouhými kořeny, které se zapouštějí hluboko do země. Načervenalá lodyha je šťavnatá, přímá a větvená. Listy jsou zelené a kopinaté. Květy tvoří podlouhlé zeleno-červené laty.

Stanoviště: Nejlépe prospívá ve vlhčí, dobře propustné půdě s obsahem železa a dostatkem světla. K zahlédnutí je na loukách, pastvinách a v blízkosti vodních toků.

Výskyt: Na mnoha místech Evropy, Asie a v Severní Americe.

Léčivé účinky: Kyseláč je dobré užít při překyselení žaludku, problémech s játry či ledvinami. Léčí afty, záněty a podráždění kůže. Jeho listy lze užít do různých pokrmů, nebo zeleninových salátů.

Období květu: Kvete od června do srpna.

Ohrožení: Není ohrožen. 

Autoři:


Témata: Poradna: Saláty


Nejčtenější

Padesát procent lidí se učí metodou pokus a omyl. Ilustrační snímek.
Uvařit vejce a vyměnit žárovku je stále častěji problém, ukázal průzkum

Ačkoliv se do módy vrací trend mnoho věcí si vyrábět doma svépomocí, průzkum britské pojišťovny Aviva zjistil, že každý pátý Brit neumí uvařit vejce, přes 40...  celý článek

Larva zavíječe voskového je známá hlavně jako nepřítel včelařů.
Zavíječ, nepřítel včel, možná zachrání lidstvo před plasty. Chutnají mu

Vědkyně Federica Bertocchiniová jen shodou náhod přišla na to, že larvy zavíječe voskového si rády pochutnají na plastových taškách. Když totiž čistila svůj...  celý článek

Marcipánový dezert Michaely Javorovské
Mladé pražské cukrářky soutěžily o nejlepší dezert. Cena zůstala U Krbu

Nadějné pražské cukrářky si vyzkoušely, jaké je to zažít tlak při soutěži ve velké konkurenci. Postavily se proti profesionální cukrářce s praxí a pokusily se...  celý článek

Proměněná terasa, připravená k odpočinku a lenošení.
Jak zabydlet jižní terasu: kobercem, paletami a teplomilnými rostlinami

Proměnit holou, zhruba desetimetrovou terasu tak, aby se na ní dalo příjemně pobývat a moc to nestálo, není úkol úplně jednoduchý. Rady zahradního architekta...  celý článek

Takto musel čapí pár z Dubné bránit své hnízdo a vejce.
V čapím hnízdě v Dubném se o víkendu vylíhla první letošní mláďata

V sobotu bylo pošmourno, přesto se v hnízdě v Dubném vylíhla první letošní čapí mláďata u nás. Stejný čapí pár tu na kostele hnízdí už šestou sezonu, ale letos...  celý článek

Další z rubriky

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...
Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si mysleli, že v Česku dávno vyhynula....  celý článek

Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa). Lodyha je rozvětvená a zakončená
Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa)

V Severní Americe nazýván jako black cohosh.   celý článek

Prha horská (Arnica montana). Vytrvalá rostlina rostoucí především v horském
Prha horská (Arnica montana)

Nazývána také jako prha arnica.   celý článek

Bazarový výprodej dětských kol a odrážedel
Bazarový výprodej dětských kol a odrážedel

Nepropásněte šanci a pořiďte vašemu dítěti kvalitní kolo za zlomek ceny.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.