Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Snězte je, lákají úřady v New Jersey na lov medvědů vydáním kuchařky

aktualizováno 
Ve státě New Jersey právě začala šestidenní lovecká sezona pro lov medvědů baribalů, která má jako každoročně snížit jejich rozrůstající se populaci. Místní úřady tentokrát vydaly jednoduchý pokyn: „Snězte je.“ A podle The Times připojily i sérii receptů, jak nejlépe medvědí maso připravovat.

„Snězte je“ láká americký úřad pro ochranu přírody na šestidenní loveckou sezonu vydáním medvědí kuchařky. Jde mu o snížení počtu medvědů černých neboli baribalů (Ursus americanus). Ilustrační foto | foto: Profimedia.cz

Recepty zveřejněné Státním úřadem pro ochranu divoké přírody radí, jak připravit takové delikatesy, jako jsou grilovaná medvědí svíčková se šťávou z hnědého cukru, medvědí steaky s pivem nebo medvědí sataj na špejli.

Úředníci navíc lovce ujišťují, že medvědí maso, často přirovnávané k srnčímu, je lahodné, byť jeho chuť může ovlivnit to, čím se medvěd živil.

Stát New Jersey zavedl každoroční šestidenní hon v roce 2010, aby snížil rychle se rozrůstající populaci medvědů černých neboli baribalů (Ursus americanus). V prvním roce jich bylo zastřeleno téměř 600, ale jak výjimečnost zážitku vyprchala, začal klesat i počet ulovených kusů. V loňském roce padlo do rukou lovců už jen 250 medvědů.

Zatímco lov vysoké zvěře zůstává oblíbenou zábavou, lov medvědů tolik netáhne a lovci se zřejmě spokojí s prvním uloveným kusem coby trofejí. Úřady si tedy od vydání kuchařky slibují, že v lovcích probudí zájem i o medvědí maso. 

Minulý měsíc zabil medvěd baribal v New Jersey studenta, který s přáteli vyrazil na túru. Šlo o první zaznamenaný případ úmrtí způsobeného medvědem v New Jersey (více o problémech s medvědy v blízkosti lidských obydlí například zde).

Autor:




Nejčtenější

V červené knize Mezinárodního svazu ochrany přírody jsou nártouni filipínští...
Českým zoologům se podařilo odchovat ohroženého nártouna

Českým zoologům se podařilo odchovat ohroženého nártouna filipínského, což se dosud nikde ve světě nepovedlo. Mládě se narodilo 1. května v chovné stanici na...  celý článek

Prsa z divoké kachny se zeleninovým salátem
Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká Pohlreich

Další díl pořadu Rozpal to, šéfe! byl celý o zvěřině. A k výraznému masu je ideální připravit něco čerstvého. Takže k prsíčkům z divoké kachny se hodí...  celý článek

Lachtan stáhl holčičku pod vodu.
VIDEO: Lachtan strhl malou dívku do vody. Myslel, že je to pochoutka

Opět se potvrdilo, že s divokými zvířaty není radno si zahrávat. Poučení si ponese do života malá holčička, pro kterou se stalo zábavné krmení lachtana...  celý článek

Reece Wepener se svým úlovkem
Měli prázdnou ledničku, tak vypluli rybařit. Chytili 70kilového kanice

Tři kamarádi se vypravili rybařit poblíž Perthu na západě Austrálie. Místo toho, aby si jen normálně doplnili lednici běžnými rybami, chytili na háček...  celý článek

Vizualizace budoucí podoby výsadby u hřbitovní zdi, tzv. babiččiny zahrádky.
Zahradu klidně budujte postupně, nejdůležitější je koncept

Tato zahrada skýtá útočiště vážně nemocným dětem a jejich rodinám. Místo užívá komunita lidí, z nichž každý jeden může přispět k jeho budování. I když není...  celý článek

Další z rubriky

Mainská mývalí kočka je v Česku momentálně nejoblíbenější. Za rok 2016...
Od chlupatých obrů po modré kliďase. Deset nejoblíbenějších koček Čechů

Můžete mít doma obyčejnou evropskou kočku z útulku a nedali byste ji za nic na světě. Co se však týká nejoblíbenějších plemen v registrovaných chovech u nás,...  celý článek

Lykoi jako vlkodlak opravdu jen vypadá.
Lykoi je unikátní plemeno kočky, které vás dostane vlkodlačím vzhledem

Řízený chov kočky lykoi začal až v roce 2011, ale i přesto je toto kočičí plemeno velmi ustálené a hlavně zdravé. Jeho vzhled by vás mohl vyděsit a uvést do...  celý článek

Ilustrační foto
Kvíz: Vyznáte se ve psích plemenech?

Psích plemen existují desítky - od těch nejznámějších, jako je třeba německý ovčák, až po ty exotické. V našem rychlém kvízu si můžete vyzkoušet, jak se v nich...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.