Měsíček lékařský | foto: shutterstock.com

Měsíček lékařský (Calendula officinalis)

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Bylina pěstovaná jako jednoletá či dvouletá je asi 50 cm vysoká,

. Víte, že...

Hindové zdobili měsíčkem chrámové oltáře, Peršané a Řekové jím ochucovali jídla, v Evropě se s ním barvilo máslo a sýry.

se zelenou, jemně chlupatou lodyhou a dlouhými, oválnými a dužnatými listy. Kvete žlutooranžovými úbory.

Stanoviště: Měsíček lékařský nalezneme na slunném místě v jemně hlinité půdě.

Období květu: Kvete od června do září.

Použitelné části: galKvěty měsíčku se suší, listy se nechávají čerstvé jako přísada do salátů a celé úbory se vaří jako barvivo.

Léčivé účinky:
Květ mají uklidňující vlastnosti, které můžeme pozorovat například při používání mastí na bércové vředy, křečové žíly a podlitiny. Výtažek podporuje trávení a tvorbu žluče. Ze semenného oleje se připravuje náhražka rozpouštědla. 

Bylinková kuchyně: Díky své pikantní chuti jsou květy měsíčku lékařského oblíbenou přísadou do salátů, rýže, či omelet, rybích a masitých pokrmů nebo měkkých sýrů.