Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

VIDEO: Kombinace whisky a červeného vína? Zkuste Sunset in Prague

aktualizováno 
Recept na nezvyklý míchaný zimní drink, kombinující bourbon a frankovku, nám předvedl barman Kristián Ceniga z baru hotelu Kempinski. Šmrnc mu dodává limetková nebo citronová šťáva, sladké tóny cukrový sirup, který si zvládnete doma připravit sami.

Na drink s názvem Sunset in Prague budete potřebovat: 4 cl bourbonu, 3 cl limetkové nebo citronové šťávy, 2 cl cukrového sirupu a 10 cl červeného vína frankovka. Na ozdobu pak koktejlovou třešničku a měsíček pomeranče.

Příprava Sunset in Prague

Do šejkru nalijte bourbon, citronovou šťávu a cukrový sirup, promíchejte a přes barmanské sítko nalijte na led do skleničky.

Dolijte zhruba 100 ml červeného vína, koktejl dozdobte ovocem a drink je hotový. 

Kde vzít cukrový sirup? Vyrobte si ho sami

Cukrový sirup, což není nic jiného než voda svařená s krystalovým cukrem a přes sítko přelitá do lahve, zvládnete připravit sami. 

Koneckonců v hotelu Kempinski si ho také připravují sami. "Je to jednoduché. V kastrolku smícháte vodu s cukrem zhruba v poměru 1:1 a vše přivedete k varu. Pokud chcete hutnější konzistenci, přidáte více cukru," radí barman. 

Sirup nechte zhruba 5 minut přejít varem, přitom odebírejte pěnu, pokud se tvoří. Pak sirup slijte do lahve, nechte zchladnout a uložte do lednice.  

Autor:




Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.