Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Nástup zimy zastavil růst hub. Najdou se jen čirůvky nebo penízovky

  8:55aktualizováno  8:55
Již jen méně oblíbené druhy jedlých podzimních hub jako jsou čirůvky, penízovky nebo šťavnatky je možné v těchto dnech najít ve větších počtech v českých lesích.

Třepenitka maková | foto: profimedia.cz

"S výhledem na přicházející zimu se houbaři budou muset v dohledné době spokojit jen s chudou nabídkou druhů adaptovaných na větší chlad, jako je například hlíva ústřičná," tvrdí Jaroslav Landa z České mykologické společnosti.

Ač se po na houby bohatém srpnu zdálo, že úroda dohnala chudší začátek léta, hodnotí odborníci letošní houbařskou sezonu hodnotí odborníci celkově jako mírně nadprůměrnou. Skutečně rekordní byl podle nich za posledních dvacet let například rok 1994 a zejména "povodňový" rok 2002.

Rostou už jen podzimní druhy

"Rostou již pouze podzimní a částečně i zimní druhy hub," říká Landa, podle nějž mezi nimi převažují především čirůvky fialové, čirůvky dvoubarvé a čirůvky zemní. Častěji se objevuje i třepenitka maková a různé šťavnatky - šťavnatka tečkovaná, hojná zejména ve smrčinách, a šťavnatka modřínová, která, jak název napovídá, roste především mezi modříny. Narazit lze stále i na penízovky - kuželovou, máslovou a sametonohou.

Již za zenitem jsou václavky, hojné zejména na přelomu září a října. Nyní se vyskytují jen v menších skupinkách a jejich plodnice mají navíc horší kvalitu. Milovníci hub ale mohou s určitou dávkou štěstí najít stále například hřib hnědý, bedlu červenající, případně různé pýchavky.

Kontrolujte úlovky v našem atlase hub

Také muchomůrky již prakticky ukončily růst. Pokud se někde vyskytnou, jde opět jen o starší kusy. Z jedovatých druhů se nyní daří pouze muchomůrce citronové, pavučincům a kožnatkám.

Nastupující zimní období nabídne houbařům podle Landy jen velmi málo druhů jedlých hub. Spokojit se musí jen s hlívou ústřičnou, penízovkou sametonohou a kržatkou zimní.

Jaká byla podle mykologů sezona

Celou letošní houbařskou sezonu hodnotí mykologové jako "mírně nadprůměrnou". Po příznivém jaru, které přineslo mnoho jarních druhů hub, se vinou poměrně chladného května objevily hřiby, ryzce, holubinky a lišky a další vyhledávaní zástupci jedlých hub až se zpožděním v červnu.

Také začátek léta byl pro houbaře jen průměrný, což způsobilo období sucha na přelomu července a srpna. Teprve hojné deště nastartovaly ve druhé polovině srpna další bohatou "úrodu" hub. Nový vrchol nastal na konci září s nástupem václavek, kdy se ve větším množství objevovaly například čirůvky.

Autor:


Témata: Jedlé


Nejčtenější

Když našli toulavou kočku Sandy, vážila přes 7 kilogramů.
Tak tlustá kočka se jen tak nevidí. Nedokáže se ani poškrábat

Kočka Sandy byla vlastně jen obyčejná toulavá kočka, kterou záchranáři nalezli v parku v Bromsgrove ve Velké Británii. Zaujala je však tím, jak byla velká a...  celý článek

Roztomilost malým mopsům zůstane a nudní rozhodně nejsou. Když ho dobře...
VIDEO: Jakého psa vybrat do města? Nabízíme pět tipů, navrhněte další

Ideální pes do městského bytu neexistuje. Respektive je to každý pes, který je správně socializovaný a vychovaný tak, aby nepůsobil problémy svému majiteli ani...  celý článek

(Ilustrační foto)
Proti komárům, klíšťatům i ovádům pomohou bylinky, skořice i levandule

Zatím není zcela jasné, proč někdo komáry, ovády a klíšťata láká víc a někdo méně. A tak o prvně jmenovaných říkáme prostě, že obtížnému hmyzu „voní“. Jenže co...  celý článek

25 ks předvařených krevet. na marinádu: 3 stroužky česneku, lžíce šafránu, hrst...
Známe vítěze letní fotosoutěže o pět grilů. Nejúspěšnější byly krevety

Od začátku srpna jste hlasovali, které recepty se vám líbily z příspěvků posílaných do redakce v rámci fotosoutěže o pět grilů a dalšího příslušenství. Z...  celý článek

Další z rubriky

Nejste si jisti druhem houby? Stačí ji vyfotit aplikací a máte jasno.
S novou aplikací vyfotíte houbu a dozvíte se její pravděpodobné jméno

Nová česká aplikace částečně nahradí klasický atlas hub. Přímo v terénu dokáže z fotografie rozpoznat, o jaký druh houby se jedná. Rozhodně ale tvůrci...  celý článek

(Ilustrační foto)
Zásady dobrého houbaře. Bez košíku to nepůjde, bez znalostí také ne

Jsme národ houbařů, o tom není pochyb. Ale ne všichni opravdu sbírat houby umí. Když pomineme zásady slušného lesního chování, vyplatí se zopakovat před...  celý článek

Hřib smrkový. Moc jich teď neroste, ale na výstavě v Pardubicích jsou v pátek a...
Nerostou, houbaři marně vyhlížejí déšť. Přesto lze najít i hřiby

Začínající podzim letos rozhodně vyvrcholením houbařské sezony není. Neroste téměř nic. V koncích jsou mnohde i mykologové, kteří musejí odkládat tradiční a...  celý článek

Kia Sportage 1.6 GDI 2017 ·
Kia Sportage 1.6 GDI 2017 ·

r.v. 2017, naj. 95 km, benzín, 1. majitel
460 000 Kč (s DPH)

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.