Atlas hub
Zde najdete nejznámější houby, se kterými se můžete setkat v našich lesích. Ve spolupráci s časopisem Houbař přinášíme i užitečné rady a zajímavosti.
Pro inspiraci:
Recepty z hub
Články o houbách
Rady zkušených houbařů
KVÍZ: Jak se vyznáte v houbách?
Nejedlé houby
Číšenka rýhovaná (Cyathus striatus)
Rýhovaný pohárek s vajíčky na dně - tak vypadá číšenka rýhovaná, neobvykle vypadající houba.
Kuřátka žlutá (Ramaria flava)
Tato atraktivně zbarvená houba je jedlá, ale pozor na záměnu s jejími jedovatými příbuznými.
Outkovka pestrá (Trametes versicolor)
Tato atraktivní houba zdobí kůru listnatých stromů. Je nejedlá.
Psivka obecná (Mutinus caninus)
Psivka obecná zaujme svým kloboukem, který pokrývá páchnoucí zelený sliz.
Čirůvka mýdlová (Tricholoma saponaceum)
Tato těžko poznatelná čirůvka se sice jmenuje mýdlová, příjemně ale nevoní.
Hnojník nasetý (Coprinus disseminatus)
Drobné hnojníky najdete vždy ve skupinkách, které čítají desítky i stovky kusů.
Penízovka skvrnitá (Collybia maculata)
Nejedlá penízovka skvrnitá dostala název kvůli svým rezavým skvrnám, které se se stářím objevují na...
Penízovka dubová (Collybia dryophila)
Za deště se penízovka dubová nápadněji vybarví do oranžové barvy, takže si jí snadněji všimnete.
Strmělka kyjonohá (Clitocybe clavipes)
Strmělku kyjovitou poznáte podle bachratého třeně, díky kterému někdy vypadá houba nevyváženě.
Pavučinec fialový (Cortinarius violaceus)
Atraktivně zbarvený pavučinek fialový patří k vzácným houbám, proto ho s ohledem na přírodu raději...
Květnatec Archerův (Clathrus archeri)
Exoticky vypadající houba pochází z Austrálie, ale najdete ji i u nás - v jižních Čechách, v...
Šafránka červenožlutá (Tricholomopsis rutilans)
Šafránka červenožlutá není jedlá, její purpurově zbarvený klobouk ale zaujme pozornost.
Bedla vlnatá (Lepiota clypeolaria)
Bedla vlnatá dostala název podle třepení na okraji klobouku, stejně jako ostatní malé bedly ale ...
Bedla hřebenitá (Lepiota cristata)
Klobouk bedly hřebenité poznáte podle typického tmavého hrbolku. Do jídelníčku tuto houbu ale...
Houževnatec šupinatý (Lentinus lepidus)
Tato nejedlá houba dělá čest svému jménu - houževnatě se drží místa, kde roste.
Šťavnatka papouščí (Hygrocybe psittacina)
Šťavnatka papouščí získala nejspíš svůj název podle výrazné olivově zelené barvě. Poznáte ji i...
Strmělka listomilná (Clitocybe phyllophila)
Strmělka listomilná tvoří ve skupinách záhadné obrazce. Často roste na stejných místech, houbaři si...
Ohňovec rybízový (Phellinus ribis)
Nelupenatý ohňovec rybízový patří mezi nejedlé houby, můžete ho spatřit na starých angreštech nebo...
Ryzec kravský (Lactarius torminosus)
Roní bílé mléko, ale po mléce ani po mase nechutná.
Lesklokorka ploská (Ganoderma lipsiense)
Houba se vyskytuje ve velkém množství pohromadě na zetlelých kmenech a pařezech.
Hvězdovka brvitá (Geastrum fimbriatum)
Houba je nejedlá. Je velmi vzácná, proto ji ponechte na jejím stanovišti.
Outkovka rumělková (Pycnoporus cinnabarinus)
Houba dává přednost slunným místům a nalezneme ji na pařezech.
Třepenitka cihlová (Hypholoma lateritium)
Třepenitka cihlová je nejedlá houba. Kvůli velmi hořké chuti se nedoporučuje sbírat.
Hřib žlučník (Tylopilus felleus )
Jeho chuť je velmi hořká. Nedá se použít v kuchyni, neboť může vyvolat střevní potíže.
Voskovka papouščí (Hygrocybe psittacina)
Nejedlá houba, hojně se vyskytuje od srpna do listopadu, a to na zemi v trávě, zejména na...
Troudnatec pásovaný (Fomitopsis pinicola)
Zajímavě na povrchu pasovaný choroš, který u nás najdeme téměř všude.
Troudnatec kopytovitý (Fomes fomentarius)
Troudnatec kopytovitý roste velmi hojně jakožto vytrvalý druh téměř po celý rok.
Trámovka plotní (Gloeophyllum sepiarium)
Trámkovka plotní je docela nebezpečná dřevokazná houba, která napadá stavební dřevo.
Ryzec peprný (Lactarius piperatus)
Ryzec peprný roste místy dosti hojně od července do listopadu v listnatých a smíšených lesích.
Ryzec ďubkovaný (Lactarius scrobiculatus)
Ryzec ďubkovaný roste spíše nehojně od července do října.
Psivka Ravenelova (Mutinus Ravenelii)
Psivka Ravenelova roste velmi vzácně od června do října a je nejedlá.
Ohnivec šarlatový (Sarcoscypha coccinea)
Najdeme ho brzy zjara, často už od února do května na tlejících větvičkách listnáčů.
Lesklokorka lesklá (Ganoderma lucidum)
Lesklokorka lesklá je sice nejedlá houba, ale přesto se pěstuje pro léčebné účinky.
Hřib peprný (Boletus piperatus)
Na užití v kuchyni dejte pozor. Větším množství dokáže zkazit celý pokrm.
Hřib nachovýtrusný
V kuchyni je nejlepší hřib nachovýtrusný usušit. Lze ho použít také do směsí a omáček.
předchozí | 1 2 3 | další |