Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Kdo sní za hodinu kilový hamburger? Chlap jako hora to nezvládl

aktualizováno 
Je to výzva. Kilogram mletého hovězího a k tomu půl kila housky, dalších ingrediencí a oblohy. Kdo takový hamburger spořádá do hodiny, má ho zadarmo.

"Vycházíme z americké tradice, kdy je podobná výzva takovou třešničkou na dortu. Do restaurace pak přicházejí party kamarádů, vzájemně se hecují, občas se to někomu povede a příště přijdou zase," vysvětluje Zdeněk "Zed" Střížek, majitel pražské restaurace Bejzment, která vaří v přísně americkém duchu. 

Takto se jí obří hamburger

Burger nazvaný The Big Zee Hárt Atak si zatím objednaly asi dvě stovky lidí. "Přemohlo ho dvanáct," směje se Střížek, mimochodem organizátor pražského Burgerfestu.

Taky jsme zvolili metodu hecování a přemluvili k pokoření výzvy metrákového chlapa. Karel Augusta je hráčem amerického fotbalu z týmu Prague Black Panthers. Řekli byste, že do něj kilo a půl těžký "hambáč" spadne jako do popelnice.

Střížek nám dal nahlédnout i do kuchyně, jak burgerovou výzvu připravuje. "Melu přední hovězí. Ale pozor, když si to budete připravovat doma, melte maso, které má tak dvacet procent tuku, jinak bude burger suchý. Aby maso zůstalo šťavnaté, nesmí být úplně libové," vysvětluje.

Další výzvy?

Víte o dalších českých restauracích s podobnými výzvami v menu? Napište své tipy do diskuse u článku.

Další tajemství receptu si Střížek chrání jako oko v hlavě. Veškeré fígly si přinesl ze Spojených států amerických, kde devět let pracoval jako kuchař.

Konečný výsledek jsme prozradili už v titulku. Ale stojí za to podívat se, jak se fotbalista prokousával k poslednímu zbytku na talíři. "Škoda, zbývá už jen málo, to už ale nedám. Doma si dám možná ferneta, aby mi slehlo, a pak už mám jediný program - nejíst," pronesl na závěr hráč.

Autor:


Témata: Vaření


Nejčtenější

V červené knize Mezinárodního svazu ochrany přírody jsou nártouni filipínští...
Českým zoologům se podařilo odchovat ohroženého nártouna

Českým zoologům se podařilo odchovat ohroženého nártouna filipínského, což se dosud nikde ve světě nepovedlo. Mládě se narodilo 1. května v chovné stanici na...  celý článek

Lachtan stáhl holčičku pod vodu.
VIDEO: Lachtan strhl malou dívku do vody. Myslel, že je to pochoutka

Opět se potvrdilo, že s divokými zvířaty není radno si zahrávat. Poučení si ponese do života malá holčička, pro kterou se stalo zábavné krmení lachtana...  celý článek

Reece Wepener se svým úlovkem
Měli prázdnou ledničku, tak vypluli rybařit. Chytili 70kilového kanice

Tři kamarádi se vypravili rybařit poblíž Perthu na západě Austrálie. Místo toho, aby si jen normálně doplnili lednici běžnými rybami, chytili na háček...  celý článek

Vizualizace budoucí podoby výsadby u hřbitovní zdi, tzv. babiččiny zahrádky.
Zahradu klidně budujte postupně, nejdůležitější je koncept

Tato zahrada skýtá útočiště vážně nemocným dětem a jejich rodinám. Místo užívá komunita lidí, z nichž každý jeden může přispět k jeho budování. I když není...  celý článek

Prsa z divoké kachny se zeleninovým salátem
Zelenina opečená na grilu bude ještě lepší než syrová, láká Pohlreich

Další díl pořadu Rozpal to, šéfe! byl celý o zvěřině. A k výraznému masu je ideální připravit něco čerstvého. Takže k prsíčkům z divoké kachny se hodí...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.