Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Okrasné zelí rozzáří zahradu i v mrazu

aktualizováno 
V zimě tato rostlina trpí stresem. A čím je větší chladno, tím barevnější listy ukáže veřejnosti.

Zelí se může pěstovat nejen na záhoně, ale i v květináči | foto: Profimedia.cz

Populární v Asii

V Číně a v Japonsku pěstují především okrasné zelí Brassica oleracea var. acephala, které obecně nenazývají okrasné, ale krásné zelí. Hojně se pěstuje v jihozápadní Číně a na japonském ostrově Honšú. Čínský název rostliny je Yu yi gan lan, v Japonsku je tato zelenina známá jako Ha botan. Čínský název v překladu znamená "ptačí pírko".

Svými fotografiemi okrasného zelí se nám pochlubila jedna ze čtenářek, samozřejmě i se svolením její obrázky použít, abyste se i vy mohli pokochat atraktivními barvami.

Okrasná kapusta či zelí (Brassica oleracea var. sabauda, Brassica oleracea var. capitata) nezapřou příbuznost s běžnými jedlými druhy. Růžice listů ale připomínají spíše velký květ – jsou zajímavě tvarované, zprohýbané, kudrnaté či střapaté a pěkně barevné. Vydrží od konce léta určitě do ledna, stále dorůstají, a když nepřijdou dlouhodobě mrazy pod –10 °C, budou krásné až do března.

Zelí od naší čtenářkyBarevná škála má rozpětí od bílé, smetanové přes růžovou, nejrůznější odstíny karmínové a fialové. Nejčastěji se vybarvují středy růžic nebo nervatura listů. Nízké teploty okolo 0 °C podporují tvorbu barviv – zeleň listová (chlorofyl) se mění především na červené listové barvivo (antokyan). Podle některých teorií ale mizí, úplně se rozloží, díky čemuž se ukážou barviva, která dosud zakrýval.

Okrasné zelí se nemusí sázet jen na záhony, ale i do truhlíků. Vysazuje se do chudší zeminy (stačí vyčerpaná zemina z letních květináčů s hrstí písku), není třeba ji přihnojovat. Zásoba živin v balech je dostatečná do konce zimy. Nedostatek dusíku z hnojiv naopak podněcuje tvorbu výraznějších barev a zpomaluje namrznutí. Stejná pravidla platí i pro sázení do záhonů. Rostliny vyžadují stále mírně vlhkou půdu, a proto zalévejte, kdykoli nemrzne a půda začne vysychat.

Zelí od naší čtenářkyBarevné růžice na záhonu vyniknou v sousedství rostlin s listy, které přetrvávají po celou zimu. Ty nemusí být nutně stálezelené – pěkně vypadají i žlutohnědé listy travin. Na plném slunci okrasné zelí a kapusta dříve odumřou – zhnědnou a rozpadnou se. Umístěte je proto na polostinná, chráněná místa, kde je můžete v případě potřeby ochránit nahrabaným listím, chvojím nebo zachumlat listnatými nadzemními částmi sousedních rostlin.

Zelí od naší čtenářkyOkrasné zelí nebo kapustu je možné běžně koupit v obchodě se zahradnickými potřebami a semeny. Obvykle se radí vysévat je v březnu nebo dubnu. Asi za měsíc po vzejití osiva se rostliny přepíchají na vzdálenost 30 x 30 cm na záhon nebo do malých kontejnerů. Zahradníci doporučují semenáčky opakovaně přesadit. Koncem léta už vytvoří dostatečně velkou růžici a mohou začít zachraňovat zahradu od zimní šedi, stejně jako naší čtenářce.

Autor:




Nejčtenější

Larva zavíječe voskového je známá hlavně jako nepřítel včelařů.
Zavíječ, nepřítel včel, možná zachrání lidstvo před plasty. Chutnají mu

Vědkyně Federica Bertocchiniová jen shodou náhod přišla na to, že larvy zavíječe voskového si rády pochutnají na plastových taškách. Když totiž čistila svůj...  celý článek

U silnějších motorů se místo jednoduchého molitanového filtru používají...
PORADNA: Vzduchový filtr u sekačky po vyprání raději olejem nenapouštějte

Celý život peru vzduchový filtr u sekačky jarovou vodou a teď jsem se v nějaké diskusi dočetl, že správně bych ho před nasazením do stroje měl napustit olejem,...  celý článek

Na grilování není nic složitého, je přesvědčen Zdeněk Pohlreich. Je to hlavně o...
Žádná marináda neudělá z blbýho kusu masa dobrej, říká Pohlreich u grilu

Bez mučení přizná, že je od přírody líný, a proto miluje grilování na plynu. Stejně tak je přesvědčen, že špatnému masu uhlí ani marináda chuť nepřidají. A...  celý článek

Klisny se ke stádu po porodu vrací poté, co se mezi matkou a hříbětem vytvoří...
U Milovic se rodí divoká hříbata i telata. Slavná klisna uhynula

Jaro přineslo do rezervace divokých koní v bývalém vojenském prostoru Milovic smutek i spoustu naděje. Před dvěma týdny sice uhynula klisna, která přivedla na...  celý článek

Další z rubriky

Až do prvního jarního dne jste mohli posílat fotografie prvních jarních květin,...
FOTOGALERIE: Takto jaro vystrkuje růžky květů očima našich čtenářů

Až do prvního jarního dne jste mohli posílat fotografie prvních jarních květin, které bývají předzvěstí jara. Přinášíme vám výběr z vašich příspěvků.  celý článek

Jidášovo ucho (houby úplně vpravo), šnytlík, medvědí česnek, mladé kopřivy,...
Když vyrazíte do lesa, nasbírejte si i medvědí česnek a další bylinky

I jako houbař můžete vyrazit do lesa také za bylinkami, a nejen za oblíbeným medvědím česnekem. Není totiž zdaleka jedinou bylinkou, která vám na jaře udělá...  celý článek

Zahradní architekt Ferdinand Leffler osazuje kapsy v nově vybudované kamenné...
Šlapáky, kamenné zídky i mlatové cesty. Ideál pro venkovskou zahradu

Vstoupit na pozemek, nasát atmosféru místa a udělat vše pro to, aby vaše zahrada vypadala co nejpřirozeněji. To by měl umět dobrý zahradní architekt. Což u...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.