Staňte číšníkovi rovnocenným partnerem, poznejte jeho mluvu.

Staňte číšníkovi rovnocenným partnerem, poznejte jeho mluvu. | foto: Profimedia.cz

Otestujte se, ať zjistíte, zda si neuděláte v nóbl restauraci ostudu

  • 40
V gastronomii se v poslední době rozmnožily termíny, které dosud nemají český ekvivalent. Nebo se už vžily natolik, že o překlad nikdo nestojí. Mnohým jedlíkům z nich jde ale hlava kolem.

Často se nad menu v restauraci rozmýšlíte, co si máte představit pod quichem? Je to zelenina nebo mořský korýš?

V pohodě jsou jen ti, pro které se jídlo stalo zálibou. Ale stačí jen číst kuchařky, články o jídle nebo časopisy pro gurmety. V souboji mezi jídelním lístkem a vámi tak po čase vyhrajete.

Otestujte své gastronomické znalosti

Nejsou to jen cizí termíny, ale i názvy netradičních zahraničních specialit, na které se vás ptáme v testu. Zkuste si tipnout, k čemu slouží džezva nebo jakou funkci má finger bowle.

Přichystali jsme pro vás 16 otázek z oblasti gastronomické terminologie, uvidíte sami, jak na tom jste.