Tento druh papoušků je známý svými kognitivními schopnostmi, má dobrou schopnost napodobovat zvuky a učit se nové. Papoušek Einstein svůj druh převyšuje, učí se totiž výjimečně snadno a rychle. Ochotně na požádání předvádí třeba kapající kohoutek, zvuky kosmické lodi, klidně udělá padoušský smích.
Podle jeho trenérů průměrně trvá jen asi týden a půl, než se naučí vydat nový zvuk na přání. Jeho „mozek jede“ na slunečnicová semínka, které dostává za odměnu.
Einstein, zdá se, má i vlastní smysl pro humor. Když se ho zeptali, co by dělal, kdyby místo svých slunečnicových semínek dostal arašídy, zvolal „Ach můj bože, ach můj bože.“
Proslavil se jako hvězda v pořadu Animal Planet, kde ho například pozdravili „Ahoj“ a on hbitě odpověděl „Ahoj miláčku“. A když se ho ptali, jestli si myslí, že je známý, odpověděl, že je superstar.
Podobné odpovědi mu dodávají pověsti nejukecanějšího papouška na světě a toho využívá i donátorský program zoo. Za 50 dolarů, které věnujete zoologické zahradě na provoz, si můžete odnést velkou fotografii Einsteina a celoroční předplatné časopisu, který zahrada vydává.
Einstein je v Zoo Knoxville od roku 1992 a letos slaví třicáté narozeniny.
