Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

  20:00aktualizováno  20:00
Paulinie je známější pod názvem guarana.

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují jedno tmavě černé zrno obalené červenou dužnatou slupkou. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Guarana se těší velké oblibě především u studentů. Mnoho volně prodejných podpůrných prostředků ke stimulaci centrální nervové soustavy obsahuje právě výtažky z guarany. Z guarany lze navíc připravit velmi lahodný nápoj.

Popis: Popínavý keř z čeledi mýdelníkovitých pochází z oblastí Jižní Ameriky. Lodyha rostliny je výrazně rýhovaná. Listy jsou velké, lichozpeřené, oválné, složené z pěti listů. Bílé, žluté nebo nazelenalé, drobné květy vyrůstají v hroznu. Plodem jsou červené tobolky, které obsahují jedno tmavě černé zrno obalené červenou dužnatou slupkou.

Stanoviště: Paulinie vyžaduje tropické prostředí s dostatkem vláhy.

Výskyt: Paulinie roste v Jižní Americe, především v Brazílii, Uruguay a Venezuele. Vyrůstá v povodí řeky Amazonky.

Použití: Semena paulinie se sbírají v úplné zralosti, praží se, zbavují se slupky a po smíchání s vodou vzniká pasta, která se nazývá guarana. Tato směs obsahuje vysoký obsah kofeinu a má velmi hořkou a svíravou chuť. Guarana má povzbuzující účinky a je vhodná k léčbě astenie a při redukčních dietách.

Ohrožení: Není ohrožena.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v
Pepřovník černý (Piper nigrum)

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.   celý článek

Brukev řepka olejka (Brassica napus)
Brukev řepka olejka (Brassica napus)

Významná rostlina pro výrobu oleje, při jehož výrobě jsou odpadem zbytky vylisovaných semen, neboli pokrutiny, které jsou důležitou složkou zvířecích krmiv.   celý článek

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený
Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.