Pažitka pobřežní (Allium schoenoprasum) | foto: Profimedia.cz

Pažitka pobřežní (Allium schoenoprasum)

  • 0
Nazývaná také jako šnytlík, je velmi odolnou a mrazuvzdornou bylinou, kterou můžeme pěstovat po celý rok a mít tak po ruce stále čerstvé bylinky do polévky nebo salátu.

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Když pažitku vysadíme v blízkosti růží, uchráníme je tak před napadením mšicemi a plísněmi.

Popis: Pažitka je jednoděložnou rostlinou z čeledi česnekovitých. Dorůstá délky až 60 centimetrů. Pochází ze Středomoří. Světle zelený stonek je trubkovitý a dutý. Listy drobné a přisedlé, vyrůstají ve spodní části stonku. Květy oboupohlavné, bílé až tmavě růžové, vyrůstají ve vrcholičnatém květenství nazývané jako šroubel. Pod květenstvím vyrůstají dva stejné kopinaté listeny. Růžové až tmavě fialové okvětí je složeno ze šesti lístků. Plodem je tobolka, která obsahuje drobná, černá semena.

Stanoviště: Dobře roste na místě s dostatkem světla a dobře propustnou nejlépe vápenatou půdou. Najdeme jej především v okolí lesů.

Výskyt: Je typickou evropskou rostlinou, kterou zahlédneme i v některých oblastech Asie a Severní Ameriky.

Léčivé účinky: Bylina obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek jako vitamín C, beta karoten, vápník, draslík, železo a fosfor. Konzumace pažitky napomáhá zlepšovat imunitu. Mimo jiné je zdravou a chutnou přísadou do pokrmů díky své jemné a pikantní chuti připomínající jemnější chuť cibule.

Období květu: Vykvétá na počátku léta.

Ohrožení: Není ohrožena.