Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Pečárka lesní (Agaricus silvaticus)

  9:00aktualizováno  9:00

Pečárka lesní | foto: houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti

midiPečárka lesní zatím nezískala důvěru mnoha houbařů. Je to především pro její tmavou barvou a červenání dužiny.

Lze ji zaměnit s jedovatou pečárkou perličkovou.


Klobouk bývá 5-10 cm široký - na bělavém podkladu s tmavohnědými až skořicově hnědými šupinkami. Lupeny má světle šedorůžové až hnědošedé. Třeň je 6-12 dlouhý a  1-1,5 cm tlustý. Třeň má bělavou až hnědou barvu s tenkým bílým prstenem. Dužina je bělavá. Výtrusný prach je purpurově hnědý, výtrusy mají stejnou barvu.

Kde a kdy roste

Velice hojný druh rostoucí ve skupinkách. Najdeme ho pouze v jehličnatých lesích. Daří se mu na místech, která jsou bohatá na dusíkaté látky (především smrčiny). Roste od června do října.

Je to jedlá a velmi chutná houba. Použít ji můžeme na různé pokrmy. Také ji lze naložit do octového nálevu. Pozor na záměnu s jedovatou pečárkou perličkovou.



Autoři:


Témata: Jedlé, Lupenaté


Nejčtenější

Zvířátka z Oregonské zoo si užívají sníh
VIDEO: Jako malé děti. Slon, medvěd a tuleň jsou ze sněhu nadšení

Kvůli přívalu sněhu musela zoo v americkém Portlandu ve státě Oregon své brány návštěvníkům uzavřít. Zaměstnanci se vydali zkontrolovat zvířata na lyžích, aby...  celý článek

Nad některými zdejšími kuchařskými postupy ovšem zůstává šéfovi rozum stát.
VIDEO: Pohlreich v chomutovské Americe aneb biče, rakve a volejovky

Cesta do severočeského Chomutova odkrývá další variantu podoby českého restauračního podnikání. Dva bratři začali po roce 1989 se zastavárnou a investují do...  celý článek

Horoskop pro vaši zahradu, dům, koníčky a kondici pro rok 2017
Jaká bude letos konstelace pro vaši zahradu, domov, koníčky i kondici?

Novému roku vládne Slunce, které všestranně podporuje každou osobní aktivitu. Proto si MF nechala pro činorodé čtenáře DOMA DNES zpracovat celoroční horoskop....  celý článek

Šampaňské a ústřice
Maurerův Grand Restaurant Festival je v barokním stylu. Inspirujte se

Velkolepě a lehce tajemně začal už osmý festival dobrého jídla a pití o víkendové půlnoci v pražském Prolog Baru. Chuťové pohárky dam ve škraboškách a pánů s...  celý článek

Online festival Země na talíři: Válka osiv (trailer)
Baví vás jídlo? Filmaři zdokumentovali, jak se dostává na váš stůl

Pokud vás zajímá, jak může jídlo - i to, co jíte právě vy - globálně měnit svět k lepšímu nebo k horšímu, máte jedinečnou možnost si o tom udělat ucelenou...  celý článek

Přestěhovali jste se?
Přestěhovali jste se?

Nové kamarádky v okolí najdete na eMimino.cz.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.