Pečárka lesní (Agaricus silvaticus)

Pečárka lesní | foto: houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti

Pečárka lesní zatím nezískala důvěru mnoha houbařů. Je to především pro její tmavou barvou a červenání dužiny.

Lze ji zaměnit s jedovatou pečárkou perličkovou.

Klobouk bývá 5-10 cm široký - na bělavém podkladu s tmavohnědými až skořicově hnědými šupinkami. Lupeny má světle šedorůžové až hnědošedé. Třeň je 6-12 dlouhý a  1-1,5 cm tlustý. Třeň má bělavou až hnědou barvu s tenkým bílým prstenem. Dužina je bělavá. Výtrusný prach je purpurově hnědý, výtrusy mají stejnou barvu.

Kde a kdy roste

Velice hojný druh rostoucí ve skupinkách. Najdeme ho pouze v jehličnatých lesích. Daří se mu na místech, která jsou bohatá na dusíkaté látky (především smrčiny). Roste od června do října.

Je to jedlá a velmi chutná houba. Použít ji můžeme na různé pokrmy. Také ji lze naložit do octového nálevu. Pozor na záměnu s jedovatou pečárkou perličkovou.