VIDEO: Maloměšťáctví jako na talíři si Pohlreich užil v Poděbradech

Ve Francii byl jednou. Na čtyři dny na motorce v Paříži, kde se živil suchými bagetami a pil vodu z kašny. Přesto se pan Kotas rozhodl, že když už našetřili dvacet milionů, otevřou si s bratrem na poděbradské kolonádě francouzskou restauraci pro „lepší sortu“ lidí. A na otevření si pozvou Zdeňka Pohlreicha. Ať všichni vidí.

Jsou nasáklí maloměšťáctvím, za pořádné jídlo považují pouze prorostlé steaky a jsou věci, ve kterých mají naprosto jasno. Třeba v tom, že důchodci, pobývající v lázních na pojišťovnu, jsou ta nejhorší sorta hostů. Považte; ke stolu pro osm lidí si objednají jednu pizzu a rozdělí si ji mezi sebou na dílky!

Zdeňku Pohlreichovi jsou tyhle kastovací řeči a neúcta k hostům nepříjemné. „Můžu si to myslet. Ale před nikým cizím bych to nevyslovil,“ neodpustí si.

Postupně se v dalším díle premiérové podzimní řady Ano, šéfe! neukazují žádné staré dobré časy, jaké by asi podnikavý pan Kotas svojí restaurací určenou pro „lepší společnost“ chtěl vzkřísit. Naopak se tu odhaluje zapšklé myšlení lidí, kteří se tváří světácky, přestože pořád sedí doma.

Hogo fogo restaurace s pytlíky arašídů a mandlí na stole a na jídelním lístku rádoby francouzské restaurace kromě pizzy a hamburgerů ještě žvýkačky, zapalovač a sirky?

Musíte do světa, vidí jediné východisko šéf

„Kuchař, který necestuje, má život podstatně složitější a jednotvárnější. Musíte do světa,“ vidí Pohlreich jedinou šanci na změnu myšlení obou bratrů v návštěvě dobrých restaurací za hranicemi Česka. Stavět francouzskou restauraci tak, že dáte do názvu nějakého jídla nějaké francouzské město, je pro něj nepřijatelné.

Stejně jako kutilsky upravené klasické špagety carbonara (autentický recept na tyto špagety se slaninou a vejci od Emanuela Ridiho najdete zde), nebo červený koberec natažený k restauraci jako v Cannes, ovšem nasáklý podzimním vlhkem a pokrytý spadaným listím. „Hlava napomádovaná, nohy smrděj, to je vždycky tak,“ neodpustí si. Machrování postavené na luxusním interiéru a exotických názvech prostě nebere jako základ slušného podniku.

Tenhle díl, který Prima odvysílá ve čtvrtek večer, je prostě celý bizarní. Včetně slavnostního otevření Grand Restaurantu Septime s kankánovými tanečnicemi a recitátorem vzpomínajícím na 17. listopad vás přenese do naprosto neuvěřitelného světa plného maloměšťáckého klanění se bohaté „honoraci“ a omezenosti v názorech a myšlení. Přitom je to škoda. Protože nakonec to vypadá, že pan Kotas vařit umí. A ne špatně.

Gastronomický zážitek

Dopřejte si lahodná jídla z ověřených restaurací. Vybírejte na Raketa.cz a zajděte si na pořádný burger, poctivou svíčkovou nebo na křupavou pizzu.

Autor:
  • Nejčtenější

V belgické zoo lev zardousil lvici Mayu z Česka, měl se s ní původně pářit

14. března 2024  18:19

V zoologické zahradě Bellewaerde Park na západě Belgie lev Nestor zardousil lvici Mayu, která...

KVÍZ: Jak se vyznáte ve vývarech a postupu jejich přípravy?

18. března 2024

Vývar je v kuchyni základ, ostatně už naše babičky tvrdily, že polévka je grunt a maso špunt. A...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Nadšenec pro grilování nic nevyhodí. Co najde, přetvoří na gril nebo udírnu

16. března 2024

Dan Kordula je fanda grilování. A nejen to, většinu svých grilů, udíren a dalších prostředků k...

Hlasujte pro nejroztomilejší mazlíčky, vyhrají krmivo pro gurmány za 10 tisíc

1. března 2024,  aktualizováno  15.3 10:01

Rozběhlo se hlasování v březnové anketě, z níž vzejdou nejroztomilejší mazlíci měsíce a tři...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Za socíku jsme hodně pletli i háčkovali. Abychom ušetřili a měli co na sebe

12. března 2024

Mnoho z nás si jistě ještě dnes vzpomene na dobu, kdy moderního oblečení nebylo v obchodech tolik...

VIDEO: Střílej po mně! Kameraman natočil téměř celý útok v centru Prahy

Premium Ve čtvrtek zemřelo rukou střelce Davida K. 14 obětí, 25 lidí je zraněných, z toho deset lidí těžce. Jedním z prvních na...

Máma ji dala do pasťáku, je na pervitinu a šlape. Elišku čekají Vánoce na ulici

Premium Noční Smíchov. Na zádech růžový batoh, v ruce svítící balónek, vánoční LED svíčky na baterky kolem krku. Vypadá na...

Test světlých lahvových ležáků: I dobré pivo zestárne v obchodě mnohem rychleji

Premium Ležáky z hypermarketů zklamaly. Jestli si chcete pochutnat, běžte do hospody. Sudová piva totiž dopadla před časem...

Otevře sklenice, očistí spáry, nabrousí boty. To všechno svede brusný papír

19. března 2024

Kousek ho najdete snad v každé dílně nebo garáži. A to je dobře, nikdy nevíte, kdy budete brusný...

Bydlí u vás třeba chluponožka? Samotářky jsou hmyzem roku, sčítejte hotely

18. března 2024

Včely samotářky jsou volně žijící opylovači, jejichž svět je naprosto fascinující. Zůstávají v...

KVÍZ: Jak se vyznáte ve vývarech a postupu jejich přípravy?

18. března 2024

Vývar je v kuchyni základ, ostatně už naše babičky tvrdily, že polévka je grunt a maso špunt. A...

Grimasy, úšklebky: Při natáčení pořadu Pohlreich neudržel obličej na uzdě

17. března 2024

Baví vás grimasy Zdeňka Pohlreicha? Tentokrát, v pořadu Česko na grilu, bude mít vedle sebe zdatné...

Nutný výchovný pohlavek, souhlasí Bouček i Havlová s přerušením projevu na Lvu

Moderátor Libor Bouček ostře zareagoval na kauzu ohledně délky proslovu režisérky Darji Kaščejevové na předávání cen...

Švábi, vši a nevychované děti. Výměna manželek skončila už po pěti dnech

Nová Výměna manželek trvala jen pět dní, přesto přinesla spoustu vyhrocených situací. Martina ze Znojma se pokoušela...

Vyzkoušeli jsme podvod z Aliexpressu. Může vás přijít draho, i po letech

Nakoupili jsme na Aliexpressu a pěkně se spálili. Jednu USB paměť, dvě externí SSD a jeden externí HDD. Ve třech...

Chtěli, abych se vyspala s Baldwinem kvůli jeho výkonu, říká Sharon Stone

Herečka Sharon Stone (66) jmenovala producenta, který jí řekl, aby se vyspala s hercem Williamem Baldwinem (61). Měla...

Konec nadvlády programátorů. Pozic ubývá, na jednu se hlásí stále víc lidí

Premium Ochota firem splnit uchazečům skoro jakýkoli požadavek a velmi nízká konkurence. Tak by se ještě nedávno dala definovat...