Recepty Zdeňka Pohlreicha
Pohlreich: Tuhle omáčku se, chlapci, naučte. Žádná jí neodolá
Ve druhém pokračování Pohlreichovy show Rozpal to, šéfe! rozebral kuchař ten nejdražší a...
Pohlreich se vrací na obrazovky s grilováním steaků. Na řadě je T-bone
Primácký pořad Rozpal to, šéfe! se šéfkuchařem Zdeňkem Pohlreichem zahájil prvním dílem svoji jarní...
Klíčem k italské kuchyni je dělat věci jednoduše, říká šéfkuchař Lucque
Riccardo Lucque přišel do Prahy před téměř dvaceti lety s plánem otevřít si vlastní italskou...
Gastronomie je náhradní vojenská služba, řekl Pohlreich v Rozstřelu
Zdeňka Pohlreicha znají mnozí jen díky roli televizního šéfa, kterou loni po deseti letech s úlevou...
KVÍZ: Pamatujete si, jak se rval Zdeněk Pohlreich za dobré jídlo?
Deset let jezdil po celé republice a snažil se pomoci hospodským, kteří o to projevili zájem....
VIDEO: Pohlreich se loučí základy vaření, naučí vás omáčku pod maso
V pořadu Teď vaří Šéf! se Pohlreich částečně vrátil k tomu, co bylo v minulosti nedílnou součástí...
Jatýrka si lidi dají, ale na foie gras zapomeňte, radí šéfová v Beskydech
Je libo minestrone, ossobuco nebo foie gras? Proč ne, ale ve venkovské restauraci uprostřed...
Pohlreich: Batáty prý vyhlazují vrásky. Měl bych je začít brát denně
Pohlreich miluje polévky, které považuje doslova za poklad. V dalším dílu Teď vaší Šéf! připravil k...
Podle šéfové mají na Lipně na víc. Vydělávají, ale chybí láska k oboru
Proč si štáb pořadu Ano, šéfová! pozvou provozovatelé úspěšné restaurace Kotva na břehu Lipna, když...
Pohlreich ukázal, jak i z nenáviděných fazolí uděláte atraktivní polévku
Zeptejte se dětí, zda můžete uvařit něco z fazolí. Odpovědí vám bude jen nesouhlasné mručení....
Šéfová Jitka Pagana v Rozstřelu vyjmenovala nešvary české gastronomie
Karla Mráčková v pondělním Rozstřelu zpovídala nástupce Zdeňka Pohlreicha, protagonisty pořadu Ano,...
Vadí vám syrový burger? Běžte si jinam, dozví se šéfová v motorestu
Nový motorest na hlavním tahu, s vlastním parkováním, blízko německých hranic. Ideální podmínky,...
Pohlreich udělal rybí marinádu z kajenského pepře. A pak svlékl kůži
Recept na zdravou a lehkou večeři rovná se ryba. Zdeněk Pohlreich vyzkoušel pražmu královskou,...
Jez to, co ti roste a běhá kousek od domu, platilo už za první republiky
Zatímco my si dnes ničíme zdraví nadbytkem jídla a patříme mezi nejtlustější národy, před 100 lety...
VIDEO: Bramborový salát z barevných brambor je zdravější, chutná stejně
Bramborový salát z barevných brambor? Proč ne. Podle šéfkuchaře Romana Pauluse není třeba se...
Do Ostravy jela šéfová zbytečně. Dobře tu vařili, přesto zkrachovali
Restaurace uprostřed sídliště plného lidí má šanci na úspěch, o klientelu by nemusela mít nouzi....
Blesková večeře. Pohlreich uvařil polévku z kukuřice a papriky
Zdeněk Pohlreich ve svém pořadu Teď vaří Šéf! zkouší převést na televizní obrazovku, jak se...
Nájem platí Šárce Grossové, mají boží svíčkovou a od šéfové první hvězdu
Jen těžko lze nahradit někoho, kdo je jako doma jak v kuchyni svého podniku, tak v jeho organizaci....
Pohlreich přesvědčí i dýňové odpírače. Rychlá polévka z jednoho hrnce
Ve třetím pokračování pořadu Teď vaří šéf!, kde Zdeněk Pohlreich ukazuje light recepty pro celý...
Vím, že jako „ti po Pohlreichovi“ neujdeme srovnávání, říká Jitka Pagana
Zdeňka Pohlreicha obdivuje po stránce profesní i lidské, jeho show Ano, šéfe! roky sledovala s...
Pohlreich se loučí s Ano, šéfe! s nostalgií a třemi hvězdami pro putyku
Přestrojit do dnešní univerzální podoby interiér i jídelní lístek staré dobré hospody, to nebyl v...
Pohlreich: To jsem ještě nikdy neviděl. Televize už dlouho tak nepípala
Předposlední díl Pořadu Ano, šéfe! připravil Zdeňku Pohlreichovi výživné překvapení v hotelu...
Pohlreich odhalil rozpory v kuchyni. Kuchaři to zabalili kvůli neshodám
V pořadu televize Prima Ano, šéfe! se odehrálo drama, které je velmi časté v mnoha restauracích. Až...
Pohlreich v dětském koutku: Kdybyste jim vařili modré z nebe, nesnědí to
Zdeněk Pohlreich se dostal v poslední řadě pořadu Ano, šéfe! do pekla dětského koutku, který...
VIDEO: Masité šťavnaté hamburgery v Ostravě ze šéfa vymáčkly tři hvězdy
Zbytečně sladké housky, nic moc lokalita a na Ostravu poměrně vysoké ceny čekaly na šéfovy spásné...
Smažené dukátky jako variace na kuře s broskví prošly i u Pohlreicha
V hotelové restauraci Vídeň na náměstí v Luži byste možná očekávali nějakou tu vídeňskou...
Šéf zachraňuje slušné bistro pro cyklisty. I se smažákem pro Poláky
V kuchyni kluk, co tvrdí, že gastronomií žije a vařit ho evidentně opravdu baví. A majitelé, kteří...
Zdeněk Pohlreich: Končím, patřím do starého železa, už většinou ani nevařím
Téměř deset let jezdil po celé zemi a radil majitelům restaurací. Jeho pořad Ano, šéfe! se stal...
Makrela je u nás nedoceněná ryba. Pohlreich ukáže, jak na ni
Zdeněk Pohlreich ve své sérii Rozpal to šéfe ve Španělsku! na Primě opět používá místní produkty....
Pro odlehčení si dejte zapečený lilek s kozím sýrem a medem, radí šéf
Maso vládne většině grilovaček u nás, ale i to se přejí. Naučte se víc počítat se zeleninou a...
Pohlreichova rychlá svačina z grilu: topinka se španělskou šunkou
„Když v jedné hospodě na Mallorce můžou servírovat jen chleba se šunkou a nic jiného a každý den...
VIDEO: Sprostě dobrý, říká Pohlreich o opékané jarní cibulce
Další díl pořadu Rozpal to ve Španělsku, Šéfe! přinesl několik zajímavých receptů. Opékanou jarní...
Nebojte se krevet na grilu, s Pohlreichem je to geniálně jednoduché
Pokud jste ještě krevety grilovat nezkoušeli, nebojte se. Ve specializovaném obchodě, nebo třeba v...
Odlehčené grilování. Pohlreich připravil iberskou panenku se salátem
Už pátou sezonu rozehřívá Zdeněk Pohlreich grily, aby nás inspiroval k naší příští grilovačce....
Oprašte grily: zkontrolujte, vyčistěte, naložte maso. Sezona je tu
Teplé počasí vyláká mnohé z nás přes víkend na zahradu, abychom zahájili grilovací sezonu. Než...
VIDEO: Jak na roštěnky, líčka a spol. Pohlreich radí triky na dušení
Brazírování je geniálně jednoduchý způsob, jak z poraženého zvířete zužitkovat opravdu každý kousek...