náhledy
Pošírované kuře s bramborovým salátem
Autor: FTV Prima
Kuřecí vývar přiveďte k varu.
Autor: FTV Prima
Kuřecí prsa očistěte, osolte a opepřete.
Autor: FTV Prima
Maso vložte do vroucího kuřecího vývaru a na mírném ohni povařte 10 až 12 minut.
Autor: FTV Prima
Než se prsa povaří, připravte si dresink na bramborový salát. Základem je trocha dijonské hořčice.
Autor: FTV Prima
Kapka bílého vína
Autor: FTV Prima
Dále citronová šťáva, pepř a sůl.
Autor: FTV Prima
Vše prošlehejte.
Autor: FTV Prima
Pro správnou chuť přidejte ještě cherry ocet a nakonec do zálivky zašlehejte rostlinný olej, aby se všechny ingredience pěkně spojily.
Autor: FTV Prima
Nasekejte lístky estragonu spolu s pár snítkami kerblíku, později je přidáte do bramborového salátu.
Autor: FTV Prima
Brambory ve slupce, které jste si předvařili, dejte na chvíli prohřát ke kuřecímu masu.
Autor: FTV Prima
Brambory ve slupce, které jste si předvařili, dejte na chvíli prohřát ke kuřecímu masu.
Autor: FTV Prima
Mezitím si do misky pokrájejte šalotku.
Autor: FTV Prima
Prohřáté brambory vytáhněte z vývaru.
Autor: FTV Prima
Brambory neloupejte, jen je pokrájejte na čtvrtky.
Autor: FTV Prima
Spolu s bylinkami a dresinkem přidejte brambory do misky k šalotce.
Autor: FTV Prima
Bramborový salát promíchejte.
Autor: FTV Prima
Hotové kuřecí maso vytáhněte z vývaru.
Autor: FTV Prima
K natrhaným srdíčkům hlávkového salátu přidejte také trochu dresinku a promíchejte.
Autor: FTV Prima
Ochucený hlávkový salát a poté i bramborový salát naservírujte na talíř.
Autor: FTV Prima
Hotové kuřecí maso nakrájejte na plátky.
Autor: FTV Prima
Maso by mělo být na řezu lesklé, ne matně bílé.
Autor: FTV Prima
Maso pěkně narovnejte na bramborový salát, navrch můžete lehce osolit, případně i opepřit a pokapat trochou dobrého olivového oleje.
Autor: FTV Prima
Pošírovaná kuřecí prsa s bramborovým salátem.
Autor: FTV Prima