Úhoří monté

Úhoří monté | foto: Český rybářský svaz

Rybáři začali vysazovat malé úhoře, letos jich nakoupili dvojnásobek

  • 17
Český rybářský svaz začal s vysazováním malých francouzských úhořů do našich řek. Pokouší se zlepšit jejich populaci v místech jeho přirozeného výskytu, aby umožnil jejich migraci do Sargasového moře, kde se rozmnožují.

Úhoř říční patří mezi ohrožené druhy, letošní vysazování malých plůdků je jen dalším pokračováním tradičních pokusů o záchranu úhoří populace. Oproti loňsku se však díky Operačnímu programu rybářství podařilo nakoupit zhruba dvojnásobné množství plůdků, asi 640 kilogramů za téměř devět milionů korun.

Za úbytek může člověk

Lidská činnost způsobila, že počty úhořů v evropských řekách značně poklesly. Mohou za to stavby nepřekonatelných překážek v tocích, znečištění i rozšíření nepůvodních onemocnění. Za úbytek může také rybolov, protože maso úhoře je velmi chutné a v řadě přímořských zemí je součástí tradiční kuchyně.

Podle některých odborníků je úhoř říční vůbec nejohroženějším rybím druhem u nás a to, že ho lze ve vodě občas "potkat", je jen zásluhou umělého vysazování. Problém je v tom, že úhoře nikdo neumí uměle oplodnit a malí úhoříci (monté) se více dostávají do rybích farem s cílem prodat je na kuchyňský stůl než zpět do evropských řek. Následkem toho se stále méně úhořů dožije v přírodě dospělého věku a tím pádem i doby rozmnožování v Sargasovém moři.

Sargasové moře

Mimořádné navýšení vysazovaného monté a odkrmeného monté z Operačního programu rybářství by tedy mohlo alespoň o "fous" zlepšit stav populace úhoře v místech jeho přirozeného výskytu, která zaručují volnou migraci do Sargasového moře.

V roce 2008 byl úhoř zařazen na Červený seznam IUCN do skupiny kriticky ohrožený. V Česku je řazen v Červeném seznamu do skupiny téměř ohrožený.

Úhoři v číslech

Český rybářský svaz celkem vysadí 640 kg takzvaného úhořího monté (malí úhoři kolem 8 cm délky), což odpovídá 1 920 000 kusům úhořů v hodnotě 8 727 040 korun. Cena za jediný kilogram úhořího monté, což odpovídá asi 3 000 rybám, vychází tedy na necelých 13 640 korun.

Úhoří montéÚhoře přivezl speciální kamion

Mimořádné více než dvojnásobné navýšení množství dovozeného monté v porovnání s rokem 2009 (viz článek o loňském vysazování úhořů), kdy bylo vysazeno 289 kg, souvisí s možností čerpat finanční prostředky z Operačního programu rybářství. Z celkového objemu dovezeného monté bude žádat Svaz o proplacení 451 kg úhořího monté v hodnotě 6,1 milionu korun.

Mimo toto množství úhořího monté plánuje Svaz ještě dovézt rozkrmené mladé úhoře v hodnotě 2 190 000 Kč. Z této částky by mělo být 890 000 Kč kryto podobně jako u monté z Operačního programu rybářství.

Celkem plánuje ČRS v roce 2010 vysadit do rybářských revírů úhoří monté a odkrmené úhoře v hodnotě 10 917 040 Kč.