Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Kuřecích jatýrek se nebojte. S rukolou vás nadchnou

aktualizováno 
Jsou lidé, kteří játra nemusí. Přitom ta kuřecí jsou velmi jemná a hořkost je minimální. Ve spojení s rukolou jimi uděláte radost každé návštěvě.

Martin Polačko v televizním pořadu Když vaří táta občas sáhne k pokrmům, které by jeho "televizní děti" asi odmítly, nebýt to na obrazovce. Mezi takové pokrmy, které děti často nevezmou do úst, bývají játra.

Fotogalerie

Jedním z receptů, které uvidíte v neděli v podvečer na Prima family, je bleskový salát z rukoly s kuřecími jatýrky. Budete potřebovat jen rukolu, játra, javorový sirup, červený vinný ocet, pepř a sůl.

Postup je jednoduchý. Důkladně properete salát a necháte okapat. Kdo má k tomuto účelu doma odstředivku, má práci usnadněnou.

Na oleji jen játra orestujete a zakápnete javorovým sirupem. "Nebude to sladké?" žasne Polačkův malý pomocník. Kuchař tvrdí, že sladkost se vyruší vinným octem, který přidá vzápětí, to ovšem až po stažení z ohně.

Pak už stačí jen posolit, popepřit, přemístit do mísy s rukolou, zalít výpekem z pánve a promíchat.

Autor:




Nejčtenější

Ruka nemusí dělat nic jiného, než přesouvat kelímek od kávovaru k zákazníkovi....
První robotická kavárna v San Francisku připraví až 200 šálků za hodinu

Startup Cafe X otevřel první kavárnu, kde nebude obsluhovat barista, ale robotická ruka. Rameno průmyslového robota připraví zákazníkovi do kelímku s sebou...  celý článek

Za podivným chováním rybičky byl nádor.
Zlaté rybce vyoperovali nádor. Byla zmatená a plavala pozpátku

Dvacetiletá zlatá rybka už dlouho překonávala průměrný věk svého druhu a byla stále čilá a zdravá. Až v poslední době změnila své chování a lékař objevil...  celý článek

Chcete si třeba příští neděli udělat krásnou předjarní rodinnou snídani?...
Bylinky na okně do týdne: petrželová nať z odřezků, řeřichová ze semen

Celoročně dostupné čerstvé bylinky i ovoce nám daly zapomenout na to, jak vlastně vitamíny během zimy zajišťovaly naše maminky a babičky před dvaceti lety. Na...  celý článek

Z horního patra se stále i Kiburi snaží granule dostat jazykem místo klacíkem.
Pražským gorilám zjednodušili hlavolam, na který jsou stále krátké

Když chovatelé v pražské zoo instalovali během Vánoc gorilám do expozice nový, poměrně sofistikovaný hlavolam s několika perforovanými patry, ani ve snu je...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.