Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Saturejka zahradní (Satureja hortensis L.)

  23:30aktualizováno  23:30
Saturejka patří mezi velmi ceněné aromatické koření, známé již za starověkého Řecka.

Saturejka zahradní - Saturejka patří mezi velmi ceněné aromatické koření. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Saturejku je vhodné přidávat do pokrmů z luštěnin, zabráníte tak následnému nadýmání.

Popis: Saturejka patří do čeledi hluchavkovité. Je to jednoletá bylina, pocházející z oblasti Středozemí. Dorůstá výšky až 60 centimetrů. Lodyha je přímá, větvená, často naběhlá do fialova. Listy jsou úzké a oválné na konci zašpičatělé, porostlé drobnými chloupky. Z listů vychází silné nasládlé aroma. Kvete drobným bílým květem s nádechem do fialova.
Stanoviště: Saturejce se daří na slunném a teplém stanovišti s dostatkem lehčí půdy.
Výskyt: V ČR se vyskytuje hojně, dále v jižní Evropě a jihozápadní Asii.
Období květu: Kvete od července do září.
Léčivé účinky: Saturejka podporuje trávení, chuť k jídlu a obranyschopnost organismu. Pomáhá při astma, kašli a zánětu průdušek. Učinná je také v oblasti žaludku a střev. Zevně lze použít na afty a drobná zranění. Neodmyslitelná je jako koření, lze ji využít do mnoha pokrmů, především ale do zeleninových jídel. Je součást provensálského koření, proto se hodí do zeleninových salátů.
Ohrožení: Nepatří mezi ohrožené rostliny.

Autoři:




Nejčtenější

Unikátní sbírka karlovarských lázeňských pohárků, kterou spravuje Lukáš Lojín,...
Rodina má dva tisíce lázeňských pohárků, zaujaly i tým Guinessovy knihy

Když v roce 1951 kupoval karlovarský balneolog Jaroslav Dolina za tehdejších pět korun československých první karlovarský lázeňský pohárek, nemohl tušit, že...  celý článek

Malá akumulátorová pila je určena pro drobné práce kolem domu.
Bude na zahradách vládnout akutechnika? Její výsledky jsou stále lepší

Ještě před pár lety se zdálo, že akumulátorové zahradní stroje jsou jen drahou variantou pro několik nadšenců. Ale teď se ukazuje, že výkony se zvedají a...  celý článek

Pro kus dobrého jídla jsou psi ochotní udělat všechno.
Psi jsou pro jídlo schopni udělat cokoliv. I podfouknout svého páníčka

Marianne Heberleinová z curyšské univerzity doma pozorovala nepravosti svých psů, udivovala ji jejich vynalézavost. S kolegy vytvořila studii, která podle ní...  celý článek

Samice lemura mongoz se svým mládětem.
V ostravské zoo se narodilo vzácné mládě lemura mongoze, první v Česku

Příchod nové samice vzácného madagaskarského lemura loni na podzim znamenal pro chovatele v ostravské zoologické zahradě velkou naději na rozmnožení tohoto...  celý článek

Pstruh obecný potoční
Pstruh potoční je už dnes skoro ohrožená ryba, tvrdí rybář Jakub Vágner

Kvůli kormoránům i lidem je dnes pstruh žijící v potocích vzácností, říká Jakub Vágner v novém dílu pořadu S Jakubem na rybách. Probere techniky lovu pstruhů.  celý článek

Další z rubriky

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...
Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si mysleli, že v Česku dávno vyhynula....  celý článek

Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule).  Rostlina má purpurově zbarvené
Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule)

Rozšířený jednoletý plevelný druh.  celý článek

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze
Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.