Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Saturejka zahradní (Satureja hortensis L.)

  23:30aktualizováno  23:30
Saturejka patří mezi velmi ceněné aromatické koření, známé již za starověkého Řecka.

Saturejka zahradní - Saturejka patří mezi velmi ceněné aromatické koření. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Saturejku je vhodné přidávat do pokrmů z luštěnin, zabráníte tak následnému nadýmání.

Popis: Saturejka patří do čeledi hluchavkovité. Je to jednoletá bylina, pocházející z oblasti Středozemí. Dorůstá výšky až 60 centimetrů. Lodyha je přímá, větvená, často naběhlá do fialova. Listy jsou úzké a oválné na konci zašpičatělé, porostlé drobnými chloupky. Z listů vychází silné nasládlé aroma. Kvete drobným bílým květem s nádechem do fialova.
Stanoviště: Saturejce se daří na slunném a teplém stanovišti s dostatkem lehčí půdy.
Výskyt: V ČR se vyskytuje hojně, dále v jižní Evropě a jihozápadní Asii.
Období květu: Kvete od července do září.
Léčivé účinky: Saturejka podporuje trávení, chuť k jídlu a obranyschopnost organismu. Pomáhá při astma, kašli a zánětu průdušek. Učinná je také v oblasti žaludku a střev. Zevně lze použít na afty a drobná zranění. Neodmyslitelná je jako koření, lze ji využít do mnoha pokrmů, především ale do zeleninových jídel. Je součást provensálského koření, proto se hodí do zeleninových salátů.
Ohrožení: Nepatří mezi ohrožené rostliny.

Autoři:




Hlavní zprávy

Další z rubriky

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují
Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie je známější pod názvem guarana.   celý článek

Dub letní (Quercus robur). Žalud je lesklý oválný plod s dřevnatou čepičkou,
Dub letní (Quercus robur)

Jsou známy dva nejrozšířenější druhy dubu - dub letní a dub zimní. Dub letní má o poznání delší stopky u žaludů a krátké řapíky u listů.   celý článek

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený
Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.