Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Skořicovník cejlonský (Cinnamomum zeylanicum)

  20:00aktualizováno  20:00
Z kůry skořicovníku se získává známé koření – skořice, které vypadá jako oboustranně srolovaná trubička. Seženete jej v každém obchodě s kořením. Navíc je velmi účinnou zbraní proti mravencům.

Skořicovník cejlonský je mohutný tropický strom. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Skořicovník je jednou z nejstarších léčivých a aromatických bylin na světě, znali jej již staří Egypťané či Řekové. Používali jej k léčbě téměř všech druhů nemocí.

Popis: Skořicovník cejlonský je mohutný tropický strom, dorůstající výšky až 10 metrů. Patří mezi čeleď vavřínovitých. První zmínky jsou již ze starověké Číny, avšak původní místo výskytu je Srí Lanka a Malabárské pobřeží v Indii. Tento statný strom má silnou a aromatickou kůru. Silné větve nesou střídavé, kožovité, tmavozelené listy, které jsou na rubu o odstín světlejší. Skořice se získává z mladých, usušených výhonků této dřeviny, které mají výrazně naoranžovělou barvu. Květenství je vrcholičnaté s bílým nebo žlutým květem o šesti lístcích. Plodem je hnědočervená bobule.
Stanoviště: Skořicovníku se nejlépe daří v písku na částečně či zcela zastíněném místě s dostatkem dešťových srážek a stálým podnebím s velmi vysokou teplotou.
Výskyt: Vyskytuje se především v tropických oblastech jako je Brazílie, Jamajka, Čína, Austrálie nebo Seychellské ostrovy.
Léčivé účinky: Skořice se hodí k léčbě nevolnosti, průjmu či zvracení. Působí desinfekčně, podporuje trávení a činnost srdce. V těhotenství je přísně zakázaná.
Použití: Především se přidává do pokrmů jako výrazné ochucovadlo. Výborná je například v kombinaci s jablky. Dále se využívá především pro parfumerii nebo v potravinářství jako konzervační gel.
Ohrožení: Není ohrožena.

Autoři:




Nejčtenější

Někteří psi se do auta těší.
Dostatek pití, bezpečnostní pás a preventivní prohlídka. Dovolená se psem

Pokud uvažujeme o dovolené se psem, musíme se důkladně připravit. Je potřeba zajistit mu bezpečnost, pohodlí při cestě a pro úřady potřebná potvrzení o dobrém...  celý článek

Kuskus s grilovanou zeleninou
VIDEO: Na grilu lehce uděláte i kuskus. Koření nechejte teplem rozvonět

Kuchař Zdeněk Pohlreich se v dalším dílu Rozpal to, šéfe! rozhodl uvařit pro modelky a tomu přizpůsobil i skladbu receptů připravovaných na grilu. Ukáže, jak...  celý článek

Domeček ve tvaru houby postavil otec pro dceru v době, kdy byla ještě malá.
Dům houba, policejní stanice, koštování whisky. Takové je finále Bouda roku

Už posedmé probíhá finále Boudy roku. Tato britská fotografická soutěž představuje ty nejzajímavější a nejroztodivnější zahradní budky, boudičky a kůlničky...  celý článek

Zahradu u secesní vilky nedaleko Prahy se podařilo proměnit velmi citlivě. V...
Při proměně staré zahrady zachovejte duši místa, hledejte staré plány

Proměnit zahradu u starší vilky či zámečku, to není zrovna malé sousto. Přesto není třeba se bát i moderních prvků. Architekti v posledním dílu pořadu České...  celý článek

Další z rubriky

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený
Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.   celý článek

Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule).  Rostlina má purpurově zbarvené
Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule)

Rozšířený jednoletý plevelný druh.  celý článek

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...
Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si mysleli, že v Česku dávno vyhynula....  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.