Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Skořicovník cejlonský (Cinnamomum zeylanicum)

  20:00aktualizováno  20:00
Z kůry skořicovníku se získává známé koření – skořice, které vypadá jako oboustranně srolovaná trubička. Seženete jej v každém obchodě s kořením. Navíc je velmi účinnou zbraní proti mravencům.

Skořicovník cejlonský je mohutný tropický strom. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Skořicovník je jednou z nejstarších léčivých a aromatických bylin na světě, znali jej již staří Egypťané či Řekové. Používali jej k léčbě téměř všech druhů nemocí.

Popis: Skořicovník cejlonský je mohutný tropický strom, dorůstající výšky až 10 metrů. Patří mezi čeleď vavřínovitých. První zmínky jsou již ze starověké Číny, avšak původní místo výskytu je Srí Lanka a Malabárské pobřeží v Indii. Tento statný strom má silnou a aromatickou kůru. Silné větve nesou střídavé, kožovité, tmavozelené listy, které jsou na rubu o odstín světlejší. Skořice se získává z mladých, usušených výhonků této dřeviny, které mají výrazně naoranžovělou barvu. Květenství je vrcholičnaté s bílým nebo žlutým květem o šesti lístcích. Plodem je hnědočervená bobule.
Stanoviště: Skořicovníku se nejlépe daří v písku na částečně či zcela zastíněném místě s dostatkem dešťových srážek a stálým podnebím s velmi vysokou teplotou.
Výskyt: Vyskytuje se především v tropických oblastech jako je Brazílie, Jamajka, Čína, Austrálie nebo Seychellské ostrovy.
Léčivé účinky: Skořice se hodí k léčbě nevolnosti, průjmu či zvracení. Působí desinfekčně, podporuje trávení a činnost srdce. V těhotenství je přísně zakázaná.
Použití: Především se přidává do pokrmů jako výrazné ochucovadlo. Výborná je například v kombinaci s jablky. Dále se využívá především pro parfumerii nebo v potravinářství jako konzervační gel.
Ohrožení: Není ohrožena.

Autoři:




Nejčtenější

Standardní balení, které by mělo vydržet zacházení na poště.
Lahev s vínem se vejde do schránky. Už nemusíte čekat na pošťáka

Parta nadšenců si oblíbila zásilkový prodej kvalitních vín přímo do domu. Jenže to musí být někdo doma, když chodí pošťák. Proto vymysleli lahve tak ploché,...  celý článek

Ajabu je nesmírně komunikativní a návštěvníci ho přitahují jako magnet. U skla...
VIDEO: Malý Ajabu je asi největší ďáblík z pražských gorilích mláďat

Je mu osm měsíců, vlastně je to takové batole. Matka Shinda ho sice stále sleduje, ale jinak je gorilí kluk Ajabu poměrně samostatný a nebojácný chlapík. Do...  celý článek

Kdybychom těsto nechali déle zrát, byly by bubliny ve střídce větší.
Triky pro snadné pečení chleba: sledujte bubliny a pečte ho v hrnci

Několikrát se mi chleba povedl, ale v poslední době ne a ne docílit nadýchanosti. Už se mi doma smějí, píše čtenářka Markéta. Přitom peče jen obyčejný chleba z...  celý článek

Ani ne dvouletý stafbulík Shadow kočičí exkrementy miluje, sbírá je po zahradě....
Když chodí váš pes hodovat do kočičího záchodu, měli byste to řešit

V nejedné domácnosti se sejde pes s kočkou a na venkově stačí, když vám chodí na zahradu kočka od sousedů a záliba psů v požírání kočičích hovínek může mít...  celý článek

Online festival Země na talíři: Válka osiv (trailer)
Baví vás jídlo? Filmaři zdokumentovali, jak se dostává na váš stůl

Pokud vás zajímá, jak může jídlo - i to, co jíte právě vy - globálně měnit svět k lepšímu nebo k horšímu, máte jedinečnou možnost si o tom udělat ucelenou...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.