Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Soutěž o nejlepší bramborový salát vyhrál veterinář z Jeseníku

  12:45aktualizováno  12:45
Ve středočeském Mratíně se v sobotu odehrál pátý ročník mistrovství České republiky v přípravě bramborového salátu. Soutěže se zúčastnilo dvacet tříčlenných týmů. Profesionální kuchaře za sebou nechal tým vedený veterinárním technikem Martinem Pánkem z Jeseníku.

Vítězný tým Martina Pánka | foto:  Michal Šula, MAFRA

Podle Aleny Syslové, ředitelky kulinářského mistrovství, se soutěže zúčastnily týmy z celé země v různorodém věkovém složení. "Jezdí k nám celá řada učňovských týmů z kuchařských oborů, ale také tým kuchařek ve výslužbě," prozradila Syslová.

Fotogalerie

"Bramborový salát na českém vánočním stole je více než stoletou tradicí a jeho vůně evokuje Vánoce víc, než vůně jehličí ze stromečku," vysvětlila důvod pravidelného kulinářského klání Syslová.

Porotě, která rozhodovala o vítězi, předsedal moderátor Jan Rosák. "Sešlo se tu na dvě desítky nejlepších salátů z celé republiky a vybrat ten nejlepší bylo velmi obtížné. Často rozhodovaly jen chuťové milimetry, kvalita i kreativita salátů byla velmi vyrovnaná," poznamenal Rosák.

Vyhlášení výsledků kuchařské soutěže skončilo překvapením. Tým Martina Pánka z Jeseníku totiž porazil zkušené profesionální kuchaře.

"Titul nám zřejmě pomohla vyhrát křepelčí vajíčka, řapíkatý celer a pět druhů cibule," zamýšlí se novopečený vítěz soutěže nad tím, co porotu na jeho pokrmu nejvíce zaujalo.

Mistrovství ČR v přípravě bramborového salátu se v Mratíně konalo již popáté. Soutěžní klání tradičně doprovází i staročeský jarmark s domácí zabíjačkou a stánky s nejen adventní tématikou. Vítězové si odnášejí hodnotné ceny.

Autor:




Nejčtenější

Do kukaně se vkládá falešné vejce ze sádry nebo porcelánu - pokladek. Slepice...
Sedm rad malochovatelům slepic, jak se vyhnout nákaze ptačí chřipkou

Přes víkend musel být uzavřen další malochov drůbeže, tentokrát na Přerovsku, kde uhynulo 35 slepic a další vykazovaly příznaky typické pro ptačí chřipku. Jak...  celý článek

V tomto složená nás čeští musheři od 24. ledna reprezentují v Kanadě na MS...
VIDEO: Čeští musheři zabojují se svými psy o medaile na MS v Kanadě

Od zítřka až do 1. února měří světová musherská špička své síly na MS v kolébce mushingu, kanadské rezervaci Haliburton Forest. Češi tu mají tři želízka v...  celý článek

Po pěti dnech byly neošetřené jahody už plesnivé.
Vymysleli přípravek, který až pětkrát prodlouží trvanlivost ovoce a zeleniny

Kalifornský start-up Apeel Sciences připravil řešení pro prodloužení životnosti ovoce a zeleniny od okamžiku, kdy je sklizené. V praxi by to mohlo znamenat...  celý článek

Univerzální kuchařský nůž
Takto by měl vypadat nůž, který už nikdy nebudete muset ostřit

V květnu se začne prodávat kuchyňský nůž, na jehož vývoji se podíleli vědci z NASA. Měl by být daleko tvrdší než ty nejlepší nože a přitom slitina není křehká,...  celý článek

Liberecká zoo bude hostit mezinárodní konferenci zaměřenou na stravování...
Nejvíc peněz prožerou lachtani a zoborožci, experti proberou jídelníček

Zoo v Liberci bude hostit mezinárodní konferenci zaměřenou na stravování zvířat. Zúčastní se jí 130 odborníků z veterinárních fakult univerzit, veterináři či...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.