Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Šťavnaté koblížky z tvarohového těsta podle cukrářky Markéty

aktualizováno 
Bez povidel nebo džemu by koblihy pěkně drhly v krku. Ne tak v případě, že je upečete z tvarohového těsta podle cukrářky Markéty Krajčovičové, které je krásně vláčné.

Příprava těsta nemůže být jednodušší: prostě smícháte všechny ingredience, přidáte rozinky a těsto ještě metličkou promícháte, aby mělo tu správnou konzistenci. Pak pomocí dvou lžic tvarujete rovnou do rozpáleného oleje koblížky, které po usmažení obalíte v moučkovém cukru. Ten navíc můžete navonět a dochutit špetkou vanilky.   

Recept, jednoduchý a rychlý

Cukrářka Markéta Krajčovičová vytváří nejen dorty jako kopie reálných věcí či...

Cukrářka Markéta Krajčovičová

Potřebné ingredience: 250 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 250 g tvarohu, 2 lžičky cukru moučka (který můžete promíchat se špetkou vanilky seškrábnuté z podélně rozkrojeného vanilkového lusku), 3 celá vejce, 5 lžic mléka, 4 lžíce rumu a rozinky.

Do mísy nasypte mouku, cukr, špetku soli a prášek do pečiva a promíchejte. Přidejte tvaroh, žloutky i bílky ze třech vajíček, mléko a rum a směs dobře promíchejte. Nakonec přisypte rozinky a těsto vymíchejte metličkou. 

Na plotně si rozehřejte olej, kterého musí být tolik, aby v něm smažené koblížky mohly plavat. Pak vykrajujte lžící a lžičkou z těsta malé kousky, které rovnou vkládejte do rozpáleného oleje. Zlatavé, ještě teplé koblížky obalujte v moučkovém cukru a ještě teplé podávejte. 

Dorty v kabátu z marcipánu i jednoduché rychlé domácí pečivo

Dort s oponou pro liberecké divadelníky

Marcipánový dort s oponou pro liberecké divadelníky

Jednoduché rychlé koblížky připravila cukrářka Markéta pro další díl kulinářského pořadu Božské dorty od Markéty, na který se můžete v podělí večer po osmé podívat na televizi Prima love.

Jen co Markéta upeče, nazdobí a daruje originální marcipánový dort hereckému souboru libereckého divadla, pustí se do koblížků. Určitě je zvládnete také, jsou jednoduché a rychlé.  

Autor:




Nejčtenější

U silnějších motorů se místo jednoduchého molitanového filtru používají...
PORADNA: Vzduchový filtr u sekačky po vyprání raději olejem nenapouštějte

Celý život peru vzduchový filtr u sekačky jarovou vodou a teď jsem se v nějaké diskusi dočetl, že správně bych ho před nasazením do stroje měl napustit olejem,...  celý článek

Marcipánový dezert Michaely Javorovské
Mladé pražské cukrářky soutěžily o nejlepší dezert. Cena zůstala U Krbu

Nadějné pražské cukrářky si vyzkoušely, jaké je to zažít tlak při soutěži ve velké konkurenci. Postavily se proti profesionální cukrářce s praxí a pokusily se...  celý článek

Larva zavíječe voskového je známá hlavně jako nepřítel včelařů.
Zavíječ, nepřítel včel, možná zachrání lidstvo před plasty. Chutnají mu

Vědkyně Federica Bertocchiniová jen shodou náhod přišla na to, že larvy zavíječe voskového si rády pochutnají na plastových taškách. Když totiž čistila svůj...  celý článek

Klisny se ke stádu po porodu vrací poté, co se mezi matkou a hříbětem vytvoří...
U Milovic se rodí divoká hříbata i telata. Slavná klisna uhynula

Jaro přineslo do rezervace divokých koní v bývalém vojenském prostoru Milovic smutek i spoustu naděje. Před dvěma týdny sice uhynula klisna, která přivedla na...  celý článek

Proměněná terasa, připravená k odpočinku a lenošení.
Jak zabydlet jižní terasu: kobercem, paletami a teplomilnými rostlinami

Proměnit holou, zhruba desetimetrovou terasu tak, aby se na ní dalo příjemně pobývat a moc to nestálo, není úkol úplně jednoduchý. Rady zahradního architekta...  celý článek

Bazarový výprodej dětských kol a odrážedel
Bazarový výprodej dětských kol a odrážedel

Nepropásněte šanci a pořiďte vašemu dítěti kvalitní kolo za zlomek ceny.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.