Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Kdo bydlí blízko rychlého občerstvení, trpí stresem, vyzkoumali vědci

aktualizováno 
Jste nervózní, neumíte se soustředit na odpočinek, neoslovuje vás vůně růží ani potěšení z výletu. Podle kanadských vědců se to stává hlavně lidem, kteří bydlí v místech s velkou koncentrací rychlého občerstvení.

Rychlá občerstvení mají šetřit čas, ale zároveň přispívají ke stresu. Ilustrační foto. | foto: Profimedia.cz

Průzkum provedli vědci z katedry managementu na torontské univerzitě Rotman School. „Chcete-li vychovat děti, které jsou trpělivější a ocení vůni růží, přestěhujte se do míst s nižší koncentrací provozoven rychlého občerstvení,“ tvrdí jeden z účastníků výzkumu, profesor řízení lidských zdrojů Sanford DeVoe.

Společně s kolegy zkoumali několik stovek anonymních respondentů a pak porovnali jejich odpovědi a směrovací čísla s databází posledního hospodářského průzkumu.

Výsledky podle vědců jasně prokazují, že rychlá občerstvení snižují schopnost člověka zpomalit a oprostit se od stresu a začít vychutnávat věci, které vyžadují čas. Ničí naši schopnost věnovat se příjemným činnostem a vychutnat si jednoduché životní radosti.

„Dochází tu k paradoxní věci. Rychlé občerstvení by nám mělo ušetřit čas, který bychom měli věnovat příjemným činnostem. Místo toho však zvyšuje naši netrpělivost,“ rozebírá výsledky výzkumu DeVoe.

Podle výsledků také zjistili, že pocity netrpělivosti vznikají už jen při pohledu na jídlo v obalech typických pro rychlá občerstvení. Pokud účastníci pokusu totéž jídlo viděli naservírované na obyčejném talíři, vyvolávalo to v nich libé pocity, pocit uspokojení a vyšší míru potěšení.

Výsledky průzkumu byly publikovány v časopise Social Psychological and Personality Science.

Autor:


Témata: Vaření


Hlavní zprávy

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2016 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je součástí koncernu AGROFERT ovládaného Ing. Andrejem Babišem.