Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Topíte se v třešních a už je nemáte komu rozdat? Udělejte z nich likér

aktualizováno 
Mnozí z nás mají na zahradě třešně a už vážně nevědí, co s nimi. První nadšení z úrody už pominulo a všichni sousedé a známí už také dostali. A třešní ne a ne ubýt.

V létě je všeho hodně. Takže je třeba úrodu zavařit. | foto: Profimedia.cz

Vyzkoušejte recept, který se nepřejí. Navíc nedá moc práce, protože plody nemusíte peckovat. Chuť si můžete vylepšit i višněmi.

Budete potřebovat:
Dva šálky třešní, dva šálky višní, dva šálky svařeného cukrového sirupu z 1 ½ šálku vody a 1 ½ šálku cukru, dva šálky kvalitní vodky nebo brandy, koření

Čtěte ve středu

Jahodová zavařenina

Pokračování letního seriálu o bylinkách a zavařování

1. Uvařte ovoce i s peckami ve velkém hrnci do měkka. Vody dejte jen pár centimetrů ode dna. Nechte vychladnout a slijte do lahve se širokým hrdlem a těsným uzávěrem. Přidejte skořici a hřebíček podle chuti.

2. Přilijte vychlazený cukrový sirup. Jeho množství i sladkost závisí na vaší chuti. Čím bude hustší, tím hustší bude váš likér. Můžete použít i trochu medu, třtinového cukru nebo melasy. Prohloubí to chuť likéru.

3. Přilijte alkohol a směs promíchejte dřevěnou vařečkou. Ovoce by mělo být ponořené, nejlépe, když je hladina těsně pod víčkem. Uzavřete sklenici a umístěte ji na tři týdny někam v pokojové teplotě, ale mimo přímé sluneční světlo.

4. Hotový likér přeceďte, slijte do lahví a můžete ochutnávat. Co uděláte s ovocem macerovaným v alkoholu, necháme na vaší fantazii. Ladem určitě ležet nezůstane.

Recepty podle ingredience na Labužník.cz

Jste bez inspirace? Labužník.cz vymyslí recepty za vás, stačí kliknout na ingredience, které máte doma. Třeba z třešní připravíte i originálnější sladkosti než jen bublaninu a džem - doporučujeme zejména třešňové suflé.

Autor:




Nejčtenější

Podle Pohlreicha si barbeque kuře zamilují všichni.
VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha

Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší...  celý článek

Proměněná terasa, připravená k odpočinku a lenošení.
Jak zabydlet jižní terasu: kobercem, paletami a teplomilnými rostlinami

Proměnit holou, zhruba desetimetrovou terasu tak, aby se na ní dalo příjemně pobývat a moc to nestálo, není úkol úplně jednoduchý. Rady zahradního architekta...  celý článek

Tato utěrka je zralá do pračky. Jak si s ní poradí praní v mikrovlnné troubě?
Toto se nepovedlo. Utěrky se v mikrovlnce zázračně nevyperou

Po internetu se šíří rada, že zašpiněné utěrky není třeba vyvařovat, stačí je vyprat pomocí mikrovlnné trouby. To by se určitě líbilo všem, kdo si pravidelně...  celý článek

Padesát procent lidí se učí metodou pokus a omyl. Ilustrační snímek.
Uvařit vejce a vyměnit žárovku je stále častěji problém, ukázal průzkum

Ačkoliv se do módy vrací trend mnoho věcí si vyrábět doma svépomocí, průzkum britské pojišťovny Aviva zjistil, že každý pátý Brit neumí uvařit vejce, přes 40...  celý článek

Takto musel čapí pár z Dubné bránit své hnízdo a vejce.
V čapím hnízdě v Dubném se o víkendu vylíhla první letošní mláďata

V sobotu bylo pošmourno, přesto se v hnízdě v Dubném vylíhla první letošní čapí mláďata u nás. Stejný čapí pár tu na kostele hnízdí už šestou sezonu, ale letos...  celý článek

Další z rubriky

Než se pustíte do pěstování, zjistěte charakter půdy.
Jakmile jednou povápníte půdu, už na ní rododendrony nevypěstujete

Co je možné na zahradě vypěstovat, se odvíjí od charakteru půdy a jejího pH. Je však velmi jednoduché si kyselost nebo zásaditost půdy změřit. Stačí k tomu...  celý článek

Pravidelně stříhaná stěna ze smrků ztepilých. Vybudujete ji zhruba za šest let,...
Živý plot z jehličnanů: túje nejsou jediné, nebojte se smrku ani jedle

Pokud chcete mít neprůhledný plot po celý rok, jehličnany jsou ideálním řešením a hodí se všude. Podle dendrologa navíc vytvářejí i chráněnou zástěnu na...  celý článek

Až do prvního jarního dne jste mohli posílat fotografie prvních jarních květin,...
FOTOGALERIE: Takto jaro vystrkuje růžky květů očima našich čtenářů

Až do prvního jarního dne jste mohli posílat fotografie prvních jarních květin, které bývají předzvěstí jara. Přinášíme vám výběr z vašich příspěvků.  celý článek

Těhotná? Nechte si poradit od zkušených maminek
Těhotná? Nechte si poradit od zkušených maminek

Přihlaste se na eMimino.cz a zeptejte se zkušenějších maminek na cokoliv, co vás zajímá.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.