Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Tromín zelný (Smyrnium olusatrum L.)

  12:32aktualizováno  12:32
Tromín-dříve velmi rozšířená rostlina. Dnes již nahrazený celerem, přesto jej užijete do polévek, salátů, či k dušenému masu.

Tromín zelný - Květy tromínu mají smetanově žlutou barvu. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Víte, že...

Tromín byl užíván jako oblíbená zelenina a to až do doby, kdy byl objeven celer, který ho nahradil.

Popis: Tromín zelný nebo-li tromín černý ("černý libeček") je dvouletá rostlina, někdy trvalka z čeledi miříkovitých. Původní v jihozápadní Evropě. Dorůstá až 150 centimetrů a je velmi statná. Má silný kořen, v dolní části rozvětvený na tři části. Lodyha je dutá, větvená. Listy tmavozelené, složené ze tří lístků, které jsou zubaté, na povrchu lesklé. Květy mají smetanově žlutou barvu, jsou uskupeny do okolíků. Později dozrávají v černé plody.
Stanoviště: Jde o nenáročnou rostlinu. Daří se jí skoro ve všech typech půd se stinnou nebo částečně zastíněnou polohou.
Výskyt: Roste většinou při pobřeží, v některých zemích Evropy. V ČR roste jen druhotný tromín objímavý (Smyrnium perfoliatum L.).
Období květu: Kvete od dubna do června.
Využití: Tromín lze užít do salátů, polévek či k dušenému masu.
Ohrožení: Není ohrožen.

Autoři:




Nejčtenější

Vysočina 1967 se vyrábí podle původní receptury.
Udírna má několik pater a recept je stále stejný. Jak se vyrábí Vysočina

V batohu si ji na výlet někdy nesl snad každý. Česká legenda mezi salámy – Vysočina – letos slaví kulaté výročí. Zažila prvního člověka na Měsíci, prvního...  celý článek

Vícebarevný pudl
Ovčák, border kolie, pudl a spol. Šest nejinteligentnějších psích plemen

Inteligentní psí plemeno je pro páníčka jistě velkou radostí, ale může způsobovat i spoustu starostí. Inteligentní pes totiž potřebuje spoustu pozornosti a...  celý článek

Kartáčem vyčistíte mřížku grilu naprosto spolehlivě.
Používat saponáty na čištění mřížky grilu je zbytečné, radí kuchař

Internet je plný „zaručených“ návodů, jak si poradit se zašpiněnou mřížkou grilu pomocí speciálních saponátů. Přitom kuchaři se shodují, že je zbytečné je...  celý článek

Další z rubriky

Dub letní (Quercus robur). Žalud je lesklý oválný plod s dřevnatou čepičkou,
Dub letní (Quercus robur)

Jsou známy dva nejrozšířenější druhy dubu - dub letní a dub zimní. Dub letní má o poznání delší stopky u žaludů a krátké řapíky u listů.   celý článek

Tykev obecná (cucurbita pepe). Tykev roste především na polích a v zahradách,
Tykev obecná (Cucurbita pepo)

Tykev obecná má mnoho variet. A to jsou cukety, kapačky, patisony a dýně olejné.   celý článek

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v
Pepřovník černý (Piper nigrum)

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.