náhledy
Ingredience potřebné na přípravu oyakodonu
Autor: Martina Čermáková
Kuřecí maso očistěte a pokrájejte na plátky.
Autor: Martina Čermáková
Oloupanou cibuli překrojte napůl a pokrájejte na plátky.
Autor: Martina Čermáková
K vroucí vodě na pánvi přidejte sójovou omáčku.
Autor: Martina Čermáková
Přidejte rýžové víno mirin.
Autor: Martina Čermáková
Přidejte dvě lžíce granulovaného rybího vývaru dashi.
Autor: Martina Čermáková
Podle potřeby ještě můžete přidat rýžové víno (na snímku saké).
Autor: Martina Čermáková
Šťávu na pánvi promíchejte, aby se rozpustil granulovaný rybí vývar.
Autor: Martina Čermáková
Na pánev přidejte maso i pokrájenou cibuli.
Autor: Martina Čermáková
Kousky kuřecího masa a cibule na pánvi zamíchejte.
Autor: Martina Čermáková
Kousky masa a cibule nechte na pánvi krátce povařit.
Autor: Martina Čermáková
Vajíčko rozkvedlejte v misce.
Autor: Martina Čermáková
Jakmile je kuřecí maso měkké, zalijte směs na pánvi rozkvedlaným vejcem.
Autor: Martina Čermáková
Na chvilku přikryjte pokličkou, než vajíčko trochu ztuhne.
Autor: Martina Čermáková
Směs na pánvi zalijte rozkvedlaným vajíčkem.
Autor: Martina Čermáková
Hotový oyakodon servírujte na misku s rýží.
Autor: Martina Čermáková
Tradiční japonský oyakodon
Autor: Martina Čermáková
Pokud chcete jíst oyakodon hůlkami, připravte si k němu i lepivou japonskou rýži.
Autor: Martina Čermáková