Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Pohlreich tvrdí, že Bůh existuje. Našel ho na Šumavě U Štěpána

  10:15aktualizováno  10:15
Tři Pohlreichovy návraty „na místo činu“ v dnešním speciálním dílu zakončí třetí řadu jeho televizní show Ano, šéfe! Objede motorest na plzeňské výpadovce na Rozvadov, Písek a Petrovice u Sušice, téměř po roce od svého „působení“. Jak to v které kuchyni vypadá po nějakém čase od jeho zásahů?

Co restaurace, to unikát, dá se říci snad o všech podnicích, které televizní štáb v patách šéfkuchaři během tří sérií pořadu navštívil. I kdybyste neviděli jediný předchozí díl, stojí za to nahlédnout zrychleně pod pokličku alespoň několika vzorků kuchyní českých restaurací.

Kde dostanete facku dřív než pivo

Bizarní motorest Lesní zátiší, na parkovišti vedle benzinové pumpy u plzeňské výpadovky na Domažlice, má takovou atmosféru i jídelníček, že šéf neuvěřitelně roztaje. Od prvního okamžiku je jasné, že jde o srdeční záležitost. "Tady je to tak krásně škaredý, tady to úplně miluju," říká okamžitě, jak vstoupí dovnitř.

V Lesním zátiší u Rozvadova Zdeněk Pohlrecih s chutí přikusoval domácí vdolečky se šlehačkou k dršťkové polévce.

V motorestu Lesní zátiší Zdeněk Pohlreich s chutí přikusoval domácí vdolečky se šlehačkou k dršťkové polévce.

Vzápětí se cpe dršťkovou a přikusuje k tomu vdolky se šlehačkou z domácí kuchyně motorestu. "Bomba. To je dobrý jako prase. To mě baví. Takováhle šeredná hospoda a takovýhle hezký jídlo," vypadne z něj neuvěřitelná lichotka. Následuje přirovnání prostředí lokálu k Felliniho filmům. Je nadšený a vůbec mu nevadí, že tam podle jeho vlastního tvrzení "dostanete facku dřív než pivo".

Kde majitelé nezvládají management

"Nikdy se žádnej zaměstnanec nebude snažit, jako se snaží majitel," uvádí Pohlreich do reality dva kamarády a zároveň majitele Pí lokálu v Písku. Na jeho samolepku s hvězdičkou původně nedosáhli, tentokrát ale musel uznat, že se jejich kuchyně hodně vylepšila. "Kvalitativně nesrovnatelně lepší jídlo, než jste měli před rokem," musí uznat.

Záběry z kuchyně Pí lokálu v Písku během prvního natáčení, kdy na samolepku s hvězdičkou nedosáhli.

Záběry z kuchyně Pí lokálu v Písku během prvního natáčení, kdy na samolepku s hvězdičkou nedosáhli.

Jenže hospoda není jen o vaření. Kmitat musí všichni a podle šéfa hosty nepřitáhne polévka, káva a soda zdarma k hlavnímu jídlu. "Jinými slovy jste přiznali, že jste v pr...," komentuje tuto snahu majitelů. Jejich námitky a vysvětlování odbývá mávnutím ruky: "Vys... se na snahu, každýho zajímaj akorát výsledky." Jak to v Písku dopadne, je ve hvězdách, protože podle Pohlreicha bohužel nejsou dva jinak sympatičtí kluci v Písku schopni kontrolovat svůj byznys.

Kde zjistíte, že Bůh existuje

Jak válčí Zdenička a Štěpán ve své krásné šumavské hospůdce U Štěpána, kde podávají hovězí maso z vlastní biofarmy? Loni v létě Zdeněk Pohlreich poctivého dříče Štěpána přesvědčoval, že tak dobré hovězí, jako je maso plemene Charolais, se musí naučit prodat celé, od hlavy k ocasu. Tentokrát už tedy může z nabídky malebné šumavské hospůdky ochutnat jak žebra, tak rustikální paštiku s bylinkami či dokonale udělaný pupík.

V hospůdce U Štěpána ochutnáte nejen steaky z masa  plemene Charolais.

V hospůdce U Štěpána ochutnáte nejen steaky z masa plemene Charolais.

Majitelé nervózně čekají na jeho verdikt, ale že uslyší: "Já mám pro vás bohužel jednu blbou zprávu. Se bojím, že budete muset tu nálepku sundat. Na tu hvězdu to prostě není," to by je evidentně ani ve snu nenapadlo. Že by se v nich v tu chvíli krve nedořezal, to je cítit i přes obrazovku.

Naštěstí šéf vzápětí vše urovná se slovy, že mají nejlepší hospodu, ve které kdy se štábem byli. Jeho hodnocení najdete v našem videu. Vypadá to dokonce, že Zdeněk Pohlreich našel na Šumavě Boha.





Nejčtenější

Vysočina 1967 se vyrábí podle původní receptury.
Udírna má několik pater a recept je stále stejný. Jak se vyrábí Vysočina

V batohu si ji na výlet někdy nesl snad každý. Česká legenda mezi salámy – Vysočina – letos slaví kulaté výročí. Zažila prvního člověka na Měsíci, prvního...  celý článek

Čokoládoví jedinci (pes vlevo) jsou nestandardní, přesto se však ve vrzích...
Tibetský teriér. Posvátný posel štěstí, který se jako teriér nechová

Tibetský teriér neboli „tibeťák“ je skvělým rodinným i sportovním společníkem. Jeho výrazným znakem je nádherná jemná srst, kterou zaujme na první pohled. V...  celý článek

Kartáčem vyčistíte mřížku grilu naprosto spolehlivě.
Používat saponáty na čištění mřížky grilu je zbytečné, radí kuchař

Internet je plný „zaručených“ návodů, jak si poradit se zašpiněnou mřížkou grilu pomocí speciálních saponátů. Přitom kuchaři se shodují, že je zbytečné je...  celý článek

Další z rubriky

Ve vegetariánském řeznictví nenajdete běžné maso, ale jeho náhražky z rostlin.
Maso z rostlin ve vegetariánském řeznictví chutná jako to opravdové

To, že se některé masné výrobky jako buřty, salámy nebo párky mnohdy šidí a vyrábějí takřka bez masa, prokázal nejeden spotřebitelský test. Jsou ovšem „masa“,...  celý článek

(Ilustrační foto)
Může se to stát i vám. Pět největších nebezpečí při grilování

Mně se to určitě nestane: věta, která už to zavařila mnoha milovníkům letních grilovaček. Pětici nebezpečí, která je doprovází nejčastěji, naštěstí můžete...  celý článek

Vysočina 1967 se vyrábí podle původní receptury.
Udírna má několik pater a recept je stále stejný. Jak se vyrábí Vysočina

V batohu si ji na výlet někdy nesl snad každý. Česká legenda mezi salámy – Vysočina – letos slaví kulaté výročí. Zažila prvního člověka na Měsíci, prvního...  celý článek

Vyfoťte, vystavte, prodejte
Vyfoťte, vystavte, prodejte

Prodávejte jednoduše přes mobilní aplikaci Bazar eMimino.cz.

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.