Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


VIDEO: Pohlreich tvrdí, že Bůh existuje. Našel ho na Šumavě U Štěpána

  10:15aktualizováno  10:15
Tři Pohlreichovy návraty „na místo činu“ v dnešním speciálním dílu zakončí třetí řadu jeho televizní show Ano, šéfe! Objede motorest na plzeňské výpadovce na Rozvadov, Písek a Petrovice u Sušice, téměř po roce od svého „působení“. Jak to v které kuchyni vypadá po nějakém čase od jeho zásahů?

Co restaurace, to unikát, dá se říci snad o všech podnicích, které televizní štáb v patách šéfkuchaři během tří sérií pořadu navštívil. I kdybyste neviděli jediný předchozí díl, stojí za to nahlédnout zrychleně pod pokličku alespoň několika vzorků kuchyní českých restaurací.

Kde dostanete facku dřív než pivo

Bizarní motorest Lesní zátiší, na parkovišti vedle benzinové pumpy u plzeňské výpadovky na Domažlice, má takovou atmosféru i jídelníček, že šéf neuvěřitelně roztaje. Od prvního okamžiku je jasné, že jde o srdeční záležitost. "Tady je to tak krásně škaredý, tady to úplně miluju," říká okamžitě, jak vstoupí dovnitř.

V Lesním zátiší u Rozvadova Zdeněk Pohlrecih s chutí přikusoval domácí vdolečky se šlehačkou k dršťkové polévce.

V motorestu Lesní zátiší Zdeněk Pohlreich s chutí přikusoval domácí vdolečky se šlehačkou k dršťkové polévce.

Vzápětí se cpe dršťkovou a přikusuje k tomu vdolky se šlehačkou z domácí kuchyně motorestu. "Bomba. To je dobrý jako prase. To mě baví. Takováhle šeredná hospoda a takovýhle hezký jídlo," vypadne z něj neuvěřitelná lichotka. Následuje přirovnání prostředí lokálu k Felliniho filmům. Je nadšený a vůbec mu nevadí, že tam podle jeho vlastního tvrzení "dostanete facku dřív než pivo".

Kde majitelé nezvládají management

"Nikdy se žádnej zaměstnanec nebude snažit, jako se snaží majitel," uvádí Pohlreich do reality dva kamarády a zároveň majitele Pí lokálu v Písku. Na jeho samolepku s hvězdičkou původně nedosáhli, tentokrát ale musel uznat, že se jejich kuchyně hodně vylepšila. "Kvalitativně nesrovnatelně lepší jídlo, než jste měli před rokem," musí uznat.

Záběry z kuchyně Pí lokálu v Písku během prvního natáčení, kdy na samolepku s hvězdičkou nedosáhli.

Záběry z kuchyně Pí lokálu v Písku během prvního natáčení, kdy na samolepku s hvězdičkou nedosáhli.

Jenže hospoda není jen o vaření. Kmitat musí všichni a podle šéfa hosty nepřitáhne polévka, káva a soda zdarma k hlavnímu jídlu. "Jinými slovy jste přiznali, že jste v pr...," komentuje tuto snahu majitelů. Jejich námitky a vysvětlování odbývá mávnutím ruky: "Vys... se na snahu, každýho zajímaj akorát výsledky." Jak to v Písku dopadne, je ve hvězdách, protože podle Pohlreicha bohužel nejsou dva jinak sympatičtí kluci v Písku schopni kontrolovat svůj byznys.

Kde zjistíte, že Bůh existuje

Jak válčí Zdenička a Štěpán ve své krásné šumavské hospůdce U Štěpána, kde podávají hovězí maso z vlastní biofarmy? Loni v létě Zdeněk Pohlreich poctivého dříče Štěpána přesvědčoval, že tak dobré hovězí, jako je maso plemene Charolais, se musí naučit prodat celé, od hlavy k ocasu. Tentokrát už tedy může z nabídky malebné šumavské hospůdky ochutnat jak žebra, tak rustikální paštiku s bylinkami či dokonale udělaný pupík.

V hospůdce U Štěpána ochutnáte nejen steaky z masa  plemene Charolais.

V hospůdce U Štěpána ochutnáte nejen steaky z masa plemene Charolais.

Majitelé nervózně čekají na jeho verdikt, ale že uslyší: "Já mám pro vás bohužel jednu blbou zprávu. Se bojím, že budete muset tu nálepku sundat. Na tu hvězdu to prostě není," to by je evidentně ani ve snu nenapadlo. Že by se v nich v tu chvíli krve nedořezal, to je cítit i přes obrazovku.

Naštěstí šéf vzápětí vše urovná se slovy, že mají nejlepší hospodu, ve které kdy se štábem byli. Jeho hodnocení najdete v našem videu. Vypadá to dokonce, že Zdeněk Pohlreich našel na Šumavě Boha.





Nejčtenější

Tato utěrka je zralá do pračky. Jak si s ní poradí praní v mikrovlnné troubě?
Toto se nepovedlo. Utěrky se v mikrovlnce zázračně nevyperou

Po internetu se šíří rada, že zašpiněné utěrky není třeba vyvařovat, stačí je vyprat pomocí mikrovlnné trouby. To by se určitě líbilo všem, kdo si pravidelně...  celý článek

Padesát procent lidí se učí metodou pokus a omyl. Ilustrační snímek.
Uvařit vejce a vyměnit žárovku je stále častěji problém, ukázal průzkum

Ačkoliv se do módy vrací trend mnoho věcí si vyrábět doma svépomocí, průzkum britské pojišťovny Aviva zjistil, že každý pátý Brit neumí uvařit vejce, přes 40...  celý článek

Takto musel čapí pár z Dubné bránit své hnízdo a vejce.
V čapím hnízdě v Dubném se o víkendu vylíhla první letošní mláďata

V sobotu bylo pošmourno, přesto se v hnízdě v Dubném vylíhla první letošní čapí mláďata u nás. Stejný čapí pár tu na kostele hnízdí už šestou sezonu, ale letos...  celý článek

Marcipánový dezert Michaely Javorovské
Mladé pražské cukrářky soutěžily o nejlepší dezert. Cena zůstala U Krbu

Nadějné pražské cukrářky si vyzkoušely, jaké je to zažít tlak při soutěži ve velké konkurenci. Postavily se proti profesionální cukrářce s praxí a pokusily se...  celý článek

Podle Pohlreicha si barbeque kuře zamilují všichni.
VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha

Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší...  celý článek

Další z rubriky

Vyvrtat cokoliv do umakartu je vždy riziko.
PORADNA: Vrtání do umakartu je jako detektivka. Pomohou speciální hmoždinky

Přistěhoval jsem se do panelového bytu s umakartovým jádrem a chtěl bych si na něj přivrtat držák na sprchu. Jak ji upevnit do tak měkkého materiálu, aby...  celý článek

Holandská omáčka je nedílnou součástí podávání chřestu, jehož sezona právě...
Holandská omáčka za minutu. K aktuálnímu chřestu, ale i rybám nebo masu

Je hotová asi za minutu a zvládne ji úplně každý. Oproti klasickému postupu u ní nehrozí riziko sražení a vyjde pokaždé naprosto perfektně.  celý článek

Marcipánový dezert Michaely Javorovské
Mladé pražské cukrářky soutěžily o nejlepší dezert. Cena zůstala U Krbu

Nadějné pražské cukrářky si vyzkoušely, jaké je to zažít tlak při soutěži ve velké konkurenci. Postavily se proti profesionální cukrářce s praxí a pokusily se...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.