Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Vyřešte halloween originálním dortem: každý dostane svoji tykvičku

aktualizováno 
Ne každý je milovníkem dýňového šílenství. Můžete ale udělat kompromis. Upečte oranžový koláč s figurkami. Děti budou rády a ještě se nadlábnou.

Takto vypadá hotový dort. | foto: www.e-knihovnicka.cz

Inspirací byly tomuto originálnímu koláči knížky Debbie Brownové plné úžasných tipů na dětské dorty. Slavná autorka se nebojí velmi náročných a složitých realizací, které se dokonce mohou zdát leckomu neproveditelné. Že tomu tak není, dokazuje tento zdařilý taneční rej veselých halloweenských tykviček.

Začněte upečením korpusu a piškotů na těla figurek.

Začněte upečením korpusu a piškotů na těla figurek.

Kombinované dorty s řadou malých košíčků (takzvaných cupcakes) jsou dnes velice oblíbené. Hlavně pro dětské party, kde si každý capart může vzít jeden kousek. Podstatou našeho dortu je kruhový korpus o průměru 18 cm (piškot ze 3 vajec) a 10 až 11 košíčků pečených ve formičkách o průměru 7 cm (těsto z 8 vajec).

Každý kousek je překrojený a potřený uvnitř i vně krémem s pudinkovým základem (1 pudink, 300 ml mléka) zašlehaným do 300 g másla. Na potažení jsme použili modelovací fondánovou hmotu (3 odstíny oranžové) a hmotu s kakaovým máslem v pleťovém tónu.

Krok za krokem

Košíčky potřete máslovým krémem.
Plátek stahujte přes košíček.
Kousky potáhněte oranžovou fondánovou hmotou.

Upečené košíčky (musí mít vysoké kulaté čepice) vyjměte z formiček, každý rozkrojte a potřete uvnitř i vně máslovým krémem. Dokulata vytvarované a zchladlé kousky potáhněte každý jednotlivě menším plátkem oranžově zbarvené fondánové hmoty. Plátek přetažený přes máslem potřený košíček uhlaďte a hmotu dlaněmi zvolna stahujte po obvodu dolů k podložce.

Přebytek plátku odřízněte, pak ho přehněte přes dna.
Ode dna
Plastovým tvořítkem nazdobte sukýnky tykviček.

Přebytek plátu po obvodu odkrojte s menším přesahem a vzniklý "lem" zahněte a zapracujte pod spodní plošku každé koule. Kosticí ve tvaru tyčinky vytlačte ve spodní polovině každé koule několik žeber, jež jim pomohou navodit vzhled tykviček. Sukýnky na každé z tykviček, vlastně šatech, tvoří plátek bohatě vroubkované kytičky vykrojený velkým plastovým tvořítkem.

Sukně pokládejte na tykve asymetricky.
Přilepte špalík hmoty a spoj zamaskujte vyváleným páskem.
Z

Kytičky s lemy zdobenými tiskátky z raznic na patchwork pokládejte na vrch tykviček mírně mimo osu, tedy excentricky. Do středu sukýnky postavte zaoblený špalík hmoty (budoucí tělo) a spoj zakryjte v dlaních vyváleným proužkem, vzadu překříženým.

Hlavičky napíchněte na špejle.
Přilepte ramena.
Ruce vytvarujete z vyválené pleťové hmoty.

Na kulovitých hlavičkách z pleťově obarvené modelovačky (hmota Wonder) zvýrazněte "jedlým" fixem očka, ústa a přilepte nosík. Hlavičky nabodněte na párátka, kterými jste každou postavičku na výšku zpevnili. Po stranách připevněte drobná ramena. Ramena tvoří vždy dvě drobnější kuličky, jež mohou být z odlišně tónované oranžové modelovací hmoty. Mírně je stlačte. Z tenkých válečků pleťové hmoty vytvořte ručky, zakrojte je na stejnou délku, zalomte, na jednom konci stlačte a naznačte dlaně.

Vytvrzené ruce vtlačte do ramen.
Vlasy vytlačíte třeba lisem na česnek.

Vytvrzené ručky vsaďte a zatlačte do ramen, dokud je hmota ještě vláčná. Můžete si také pomoci lepidlem nebo trochou alkoholu. Extra lisem (například lis na česnek) vytlačte z různě tónovaných kousků hmoty delší vlasy. Pár pramínků spirálovitě zakruťte.

Korpus se maže také krémem a také se potahuje hmotou.
Panenkám nesmí chybět čepička.
Takto vykrojíte závoj.

Krémem potřete a oranžově potáhněte i centrální korpus, uložte ho do středu vhodného podnosu a tančící panenky na něj rozestavte.

Základ čepičky tvoří kónický kuželík s vypíchnutým otvorem v základně, lemovaný několika půlkami drobných kruhových plátků. Závoje vypíchnete z plátku pleťové hmoty formičkou na vějíř, případně nožíkem. K čepičkám je přilepte tak, aby po stranách odstávaly.

Další dortové recepty najdete v aktuálním čísle dvouměsíčníku Dortománie.

Autoři:




Nejčtenější

Někteří psi se do auta těší.
Dostatek pití, bezpečnostní pás a preventivní prohlídka. Dovolená se psem

Pokud uvažujeme o dovolené se psem, musíme se důkladně připravit. Je potřeba zajistit mu bezpečnost, pohodlí při cestě a pro úřady potřebná potvrzení o dobrém...  celý článek

Kuskus s grilovanou zeleninou
VIDEO: Na grilu lehce uděláte i kuskus. Koření nechejte teplem rozvonět

Kuchař Zdeněk Pohlreich se v dalším dílu Rozpal to, šéfe! rozhodl uvařit pro modelky a tomu přizpůsobil i skladbu receptů připravovaných na grilu. Ukáže, jak...  celý článek

Domeček ve tvaru houby postavil otec pro dceru v době, kdy byla ještě malá.
Dům houba, policejní stanice, koštování whisky. Takové je finále Bouda roku

Už posedmé probíhá finále Boudy roku. Tato britská fotografická soutěž představuje ty nejzajímavější a nejroztodivnější zahradní budky, boudičky a kůlničky...  celý článek

Zahradu u secesní vilky nedaleko Prahy se podařilo proměnit velmi citlivě. V...
Při proměně staré zahrady zachovejte duši místa, hledejte staré plány

Proměnit zahradu u starší vilky či zámečku, to není zrovna malé sousto. Přesto není třeba se bát i moderních prvků. Architekti v posledním dílu pořadu České...  celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.