Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Geniální obracečka skončí v koši. Obsahuje karcinogenní látky

  12:33aktualizováno  12:33
Porcovací obracečka nabízí funkci dva v jednom. Ta, která se objevila na trhu, je ale zdravotně závadná, proto ministerstvo zdravotnictví zarazilo její prodej.

Porcovací obracečka, ze které se uvolňují karcinogenní látky. | foto: MZ ČR

Obracečka nese označení Obracečka porcovací (Pfannenwerden universal schwartz, Löffel-Wender). Pro německého dovozce ji vyrábí tchajwanská firma Vollmacht Enterprise.

Ministerstvo zdravotnictví při rozboru zjistilo, že ve výluhu po použití obracečky zůstala koncentrace 69 mikrogramů z decimetru čtverečního primárních aromatických aminů. Podle vyjádření ministerstva zdravotnictví se zkoumá uvolňování látek z jednotky plochy testovaného výrobku.

"Podle nařízení Komise (EU) č. 10/2011, o materiálech a předmětech z plastů určených pro styk s potravinami nesmí materiály a předměty z plastů uvolňovat do potravin nebo simulantů primární aromatické aminy ve zjistitelném množství," doplňuje Pavla Bednářová z MZ ČR.

Dalším rozborem zjistilo, že jde o 4,4´-diaminodifenylmetan, což je látka s karcinogenními účinky na lidský organismus. "Tato látka může mít vliv hlavně na játra a štítnou žlázu," popisuje Vlastimil Sršeň z ministerstva zdravotnictví. Podle něj hrozí, že se nebezpečné látky budou uvolňovat při každém styku s potravinami.

Informace o nebezpečném výrobku byla zveřejněna v evropském systému rychlého varování RASFF.

Autor:




Nejčtenější

Pro vývoj kočky je nejdůležitější první rok.
U kotěte nepodceňte imunitní okno po šestém týdnu. Potřebuje vitaminy

Kočky patří mezi nejvybíravější zvířata, která si můžete domů pořídit. Domácí kočky jsou navíc závislé na stravě, kterou jim nabídnou jejich majitelé. Na trhu...  celý článek

Na grilování není nic složitého, je přesvědčen Zdeněk Pohlreich. Je to hlavně o...
Žádná marináda neudělá z blbýho kusu masa dobrej, říká Pohlreich u grilu

Bez mučení přizná, že je od přírody líný, a proto miluje grilování na plynu. Stejně tak je přesvědčen, že špatnému masu uhlí ani marináda chuť nepřidají. A...  celý článek

Hovězí steak s paprikou a žampiony.
Pohlreich se těší na jarní grilování, steak si udělal alespoň v kuchyni

Přestože se Zdeněk Pohlreich věnoval v současné řadě Teď vaří šéf! zdravé lehké kuchyni, uznává, že rozhodně není třeba zatratit pěkný kousek uleželého...  celý článek

Další z rubriky

Podle Pohlreicha si barbeque kuře zamilují všichni.
VIDEO: Barbeque kuře bez roštu připravíte doma lehce podle Pohlreicha

Za nesmrtelný evergreen považuje šéfkuchař Zdeněk Pohlreich kousky kuřete zapečené v barbeque marinádě. Připravíte je bez použití grilu, ten si nechte na lepší...  celý článek

Velikonočního beránka můžete polít polevou z bílé čokolády a posypat kokosem.
Velikonoční mlsání jinak: se zeleným čajem i s hrníčkovým receptem

Nebojte se novinek a kromě klasiky se nechte inspirovat méně tradičními velikonočními recepty blogerů a čtenářů iDNES.cz. Není od věci připravit si zdravější...  celý článek

U nově instalovaného topení je termostat už samozřejmostí.
Češi mívají po topné sezoně nedoplatky, přitom nepoužívají účinnou regulaci

Přes 800 českých domácností se zúčastnilo průzkumu, který zmapoval chování lidí při kontrole vytápění vlastního domova. Průzkum zjistil, že polovina domácností...  celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.