Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Závojenka podtrnka (Entoloma clypeatum)

  9:00aktualizováno  9:00

Závojenka podtrnka | foto: www.houbar.cz

Jak vypadá

. Zajímavosti a rady

midiZávojenka podtrnka je podobná jedovaté závojence vmáčklé (Entoloma rhodopolium). Ta je však o něco větší, má světlejší klobouk a roste v lesích v létě a na podzim.

Klobouky jsou 3–6 cm široké, v mládí tupě kuželovité, pak polosklenuté. Mají tupý hrbol, na okrajích jsou zprohýbané, hedvábně vláknité, bělošedé nebo šedohnědavé. Naspodu mají bělavé, brzy však masově růžové lupeny a bělavý, vláknitý, 4–12 cm dlouhý a 5–18 mm širokým třeň. Vůně je moučná, výtrusy růžové.

Kde a kdy roste

Závojenka podtrnka roste hojně od března do června -většinou mimo les v zahradách a parcích, často ve skupinkách. Nalézt ji lze výhradně pod růžokvětými dřevinami, zejména peckovinami.

Je jedlá. Z kulinářského hlediska se podtrnka příliš nehodí do smaženice, zato ji lze použít pod maso, do polévek nebo podušenou s rýží či těstovinami.

Autoři:


Témata: Jedlé, Lupenaté


Hlavní zprávy

Další z rubriky

Hřib přívěskatý
Hřib přívěskatý (Boletus appendiculatus)

Najít tuto houbu je vzácné. Ještě vzácnější je, pokud ji předtím neprokousali červi.  celý článek

Hřib dřevožijný
Hřib dřevožijný (Buchwaldoboletus lignicola)

Hřib dřevožijný údajně přitahuje blesky.  celý článek

Jedovatý pavučinec kozlí nesbírejte!
Pavučinec kozlí (Cortinarius traganus)

Jméno traganus odkazuje k pachu kozla. Aroma pavučince totiž není příjemné.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.