Zelenina
Sojčí údolí s prostou malebnou zahradou má kouzlo konce světa
Soutěž Přímo uprostřed drsné šumavské přírody, zhruba v 900 metrech nadmořské výšky, byste našli další...
Zahrada budovaná s dětmi, kde nechybí záhony zeleniny, králíci a slípky
Soutěž „Od letošního října nám na zahradě ještě přibudou včely. Už se těším, až pojedeme k panu včelaři...
Září je měsícem biopotravin, nejlevněji je koupíte na farmách a statcích
V Česku kupuje biopotraviny stále více zákazníků. Většina tuzemských se u nás i spotřebuje. Lidé je...
Zahrada s hadníkem, ptactvem, zvonícími kočkami i srnami okusujícími řepu
Soutěž Zahrada jako součást krajiny i hospodářství? „Přímo ze svého srdce nám nabízí krásné výhledy na...
Z Prahy prchají do Posázaví na chalupu s půvabnou zahradou po babičce
Soutěž Domek se zahradou, které budovali zhruba před sedmdesáti lety její děda s babičkou, jsou srdeční...
Venkovní kuchyně je další způsob, jak co nejvíce vegetovat na zahradě
Nádherná letní odpoledne a podvečery lákají k pobytu venku, tak proč si tam nepřenést i přípravu...
Znojemské, rychlokvašky i kornyšonky. Jak si poradit se zavařováním okurek
Sezona okurek a barevné letní zeleniny je právě na vrcholu. Nemáte-li rádi saláty, nebo vás nebaví...
Kuchařský, vykosťovací, na zeleninu. Které nože by v kuchyni neměly chybět
Pokud si vybavujete kuchyni, budete potřebovat kvalitní nože. Jelikož jsou dost drahé, je třeba se...
Většině ovoce a zeleniny lednička škodí. Kde je tedy skladovat?
Draze zakoupené ovoce a zeleninu logicky chceme uchovat čerstvé a chladničku považujeme za jasnou...
Čtenářské recepty: steak s brusinkovou omáčkou, pizza i špíz se zeleninou
Máme tu další díl čtenářských receptů ze soutěže o kontaktní grily a udicí pistoli. V dnešní...
Pro odlehčení si dejte zapečený lilek s kozím sýrem a medem, radí šéf
Maso vládne většině grilovaček u nás, ale i to se přejí. Naučte se víc počítat se zeleninou a...
Čtenářské recepty: ryba, chřest, hovězí i gyros naležato
Do čtenářské soutěže o kontaktní grily dorazily další recepty. Zkuste se inspirovat a pošlete...
Z krůtího stehna vykouzlíte špízy na gril za chvilku. Podle Pohlreicha
Krůtí stehna mají vynikající maso a nejsou drahá, navíc z nich můžete dostat libové kousky na špízy...
Čtenářské recepty: Grilovaný čerstvý tuňák s opečenými bramborami
V dalším dílu naší grilovací soutěže přinášíme recept, který udělá radost všem milovníkům ryb....
VIDEO: Sprostě dobrý, říká Pohlreich o opékané jarní cibulce
Další díl pořadu Rozpal to ve Španělsku, Šéfe! přinesl několik zajímavých receptů. Opékanou jarní...
Jak vybudovat vyvýšený záhon krok za krokem podle ekozahradníka
Vyvýšený záhon je z pohledu skutečného zahradníka vlastně jen takový narychlo zbudovaný kompost s...
Burgery, panenka i zelenina. Další várka příspěvků do grilovací soutěže
Nejnovější přispěvatelé do naší soutěže pokryli široké grilovací spektrum. Vedle burgerové klasika...
Naučte se nakupovat a jíst chřest. Grilovaný chutná jako sladký hrášek
Svazečky čerstvého bílého i zeleného chřestu, šparglu neboli asparágusu už jsou na pultech. Známý...
Pohlreich okoukal, jak si Španělé umí užít pečenou zeleninu na talíři
Sbalil grily, nakoupil a vyrazil do Španělska. Za teplem, sluníčkem i mořem a jeho dary. Se štábem,...
Gorilí omladina ze Zoo Praha slaví narozeniny, hodovat bude na zelenině
Dvouletý sameček Ajabu, nečekané mládě jara 2016, se gorilí samici Shindě narodil 23. dubna. O šest...
Prořezejte stromy, pomozte trvalkám, zasejte kořenovou zeleninu a špenát
Pohled na zahradu po končící zimě může být neveselý. Největší motivací s tím něco udělat jsou...
Klidně kupujte banány s hnědými flíčky a tvrdá rajčata, jsou nejlepší
Metoda pokus omyl vychází při nákupu ovoce a zeleniny pěkně draho. To zlevněné, co vypadalo...
Je nejvyšší čas zasít semena, která mají dlouhou vegetační dobu
Předpěstování sadby v únoru je potřebné u rostlin, které mají velmi dlouhou vegetační dobu. Pokud...
Skladujete zeleninu? Hlídejte ji a průběžně napravujte chyby
Uskladnit úrodu je jedna věc, druhá věc je hlídat, aby se ovoce a zeleniny nezkazily. Všechno, co...
Jednohubky z královny zeleniny - cibulové kroužky v pivním těstíčku
„Člověku se snáz vaří bez ohně než bez cibule, praví jedno staré přísloví. Ať už hraje tato...
Jak rychle to umí s wokem Thajci, to se s Pohlreichem naučíte také
Bez metody stir-fry by nejen thajská nebo čínská kuchyně nebyly tím, čím jsou. Přitom nejde o nic...
VIDEO: Pohlreich radí, jak na čirý hovězí vývar. I další pomalé vaření
Na dobré věci se vyplatí si počkat, říká televizní šéfkuchař a zdaleka tím asi nemyslí jen jídlo....
Podzimní zelenina jako zdravá lahůdka na posílení imunity
Odborníci mají červenou řepu, batáty, růžičkovou kapustu či dýni za ideální suroviny pro sychravé...
Zažívat já v hospodách to, co Pohlreich, zblázním se, říká šéfkuchař Kalina
Díky populární televizní show MasterChef je tvář Miroslava Kaliny známá jako málokterého jiného...
Jak na nejlepší čatní. Zpracujte do něj papriky, broskve, mrkev i jablka
Představte si téměř jakékoli ovoce a zeleninu na světě a jejich všechny možné kombinace. Čatní může...
OBRAZEM: Kdybyste si salát měli sami vypěstovat, nevyhodíte ho
Zelenina patří mezi nejčastěji vyhazovaný druh potravin v evropských domácnostech. Iniciativa...
Známe vítěze letní fotosoutěže o pět grilů. Nejúspěšnější byly krevety
Od začátku srpna jste hlasovali, které recepty se vám líbily z příspěvků posílaných do redakce v...
Tvarovaný meloun je spíš jen dekorace. Jako rarita víc vynáší
Těžko říci, jestli melouny tvarované během růstu do podoby krychlí, srdcí či pyramid ještě patří do...
VIDEO: Přejedli jste se při grilování masa? Nezapomeňte ho zajíst ananasem
Šéfkuchař Vojtěch Kalášek pracující na britské ambasádě má ohromnou výhodu. V zahradě...
Jak grilovat kukuřičný klas, sezonní výživovou bombu. A jak ho vybírat
Grilovat jen tak v alobalu, nebo v hávu vlastních listů? Vyberte si sami. Návod z rubriky „Vaříme...
HLASUJTE: Ohodnoťte nejlepší recepty a vyberte výherce grilu
Během června a července jste posílali své fotky s recepty grilovaných jídel. Připravili jsme pro...