náhledy
Nejrychleji bude hotový hovězí pupek, pak vykostěná kuřecí stehna, nejdéle bude trvat hodně vysoké kousky krkovičky.
Autor: Marek Burza
Zkušební řez krkovičkou. Ideální nechat ještě chvíli maso dojít.
Autor: Marek Burza
Flank steak může být krásně růžový, řeže se pak napříč přes vlákno.
Autor: Marek Burza
Na kuřecí prsa je výborná marináda s jogurtem, díky kterému jsou pak suchá prsa snesitelnější.
Autor: Marek Burza
Na marinování stačí jenom pár kapek oleje a bylinky.
Autor: Marek Burza