Čím to je,

že víc věřím té paní? Že by pan mistr příliš zmistrovatěl?

čusky tak konec lží!!!!

Filipe nezlobte se, ale za 4 tisíce

to vážně beru...vtipný být můžete,ale musíte si uvědomit,že jste v roli placeného učitele a ten, kdo Vás platí,stojí před Vámi, tudíž legrace ano,ale taková,která neurazí...nemám důvod nevěřit autorce, Vy byste ji měl pozvat na další kurz zdarma a víc se snažit...

Souhlasím s autorkou

Njn, bodejď by se kluci v akci neohrazovali. Tento článek jiste otevřel oči hodně lidem a pokud někdo o takovém kurzu uvažoval, tak o něm uvažovat přestal.

S tím se ale musí smířit. Místo toho aby na sobě zapracovali, vzali si k srdci její připomínky a udělali třeba nový kurz na který by ji pozvali, aby si zlepšili reputaci.tak tady dělají jako, když autorka nemá co dělat a tak si vymýšlí.

Nemístné vtipy na ženské postavy jsou v dnešním světě téměř každodenní záležitostí u všech mužů - ovšem u takovéto akce bych předpokládala profesionální přístup. Mě kdyby tohle někdo řekl, tak mu tak třísknu talířem o zem a okamžitě odejdu a ještě budu chtít vrátit peníze.

Kurzy vaření jsou podle mě hlavně o tom, že má vařit zákazník. Ať už sebevíc blbě, tak to on se má potit a kuchař mu má jen radit a pomáhat. Takže logika, že "kdyby chtěla, tak by mohla" je ubohá. Každý má dostat svůj stůl a tam prostě podle kuchaře vařit, a né že musí předem ohlásit, že chce vařit. 

Re: Souhlasím s autorkou

...to muselo dát strašný práce to sepsat...přitom taková blbost...

vaření není věda

jíme abychom žili a nežijeme abychom jedli. Mám pocit, že všechny ty mediální kuchařské hvězdy dělají z vaření bůh ví co.

Re: vaření není věda

Pocit... no dobrá, někdo se řídí pocity, jiný rozumem.

.

V podstatě všechny "mediální kuchařské hvězdy" (záměrně vyjmu pana Babicu, jehož sledováním se nezdržuji) naopak zcela přímo, konkrétně a nezqaměnitelně říkají: "Vaření není žádná věda, používejte kvalitní suroviny, jednoduché a ověřené postupy, tvořte jednoduché nepřekombinované kompozice, nehledejte v tom vědu".

.

Pro vás je to možná "kdoví co". Ano, není to nakrájení tlačenky a polití octem.

Pan Sailer

Nevim, co si o teto prestrelce mam myslet, ale o osobnosti vyse zmineneho pana jsem si udelal obrazek. Dnes jsem byl na obede v docela slusne knajpe v Kunraticich, kam vyse zmineny pan prisel se svoji manzelkou (pritelkyni) a malym ditetem v kocarku. Objednali si standardni hotovku, jako vetsina ostatnich. Ovsem kultura jeho stolovani s velmi povysenym chovanim mluvila za sve. Do te doby jsem mel nazor spise neutralni, ale po tomto osobnim setkani spise verim autorce clanku.

Re: Pan Sailer

Co k tomutp rict...kdyz uz otravujes lidi tim, ze na ne cumis, kdyz obedvaji s rodinou,

tak je aspon potom nepomlouvej.

Ja bejt "znama osobnost" tak bych taky asi byl nervni , kdyby na me kazdej bIb civel v kazdy hospode do ktery prijdu. A asi by se to, ze me to stve, projevilo na moji "kulture stolovani"...

..

no mě ta jeho reakce teda moc nepřesvědčila..

Re: ..

nápodobně.

hm

nějak jsem tomu nevěnoval pozornost, kluci v akci mi opravdu nezajímaj, ale když mají tu nutnost reagovat přes idnes timhle způsobem, tak spíš věřim té kritičce. Nikdo na úrovni by to takhle dementně neobhajoval...

hmm

a jak měli zareagovat?

Ještě bych dodala...

pokud si to jeden z kuchtíků bude číst... tak by, myslím, neškodilo trochu té pokory. Někdy mám pocit, že své kuchařské umění nadstavují a dělají se více, než jsou. Za dvacet let kariéry, ano. Ale teď jste teprve na začátku, a mistři jsou stále ještě ti jiní, starší, zběhlejší a zkušenější

na každém šprochu

pravdy trochu :-D ... myslim, že kritika byla hodně drsná a věřim, že to autorka místy docela přehnala. Bohužel zjišťuji, že se Idnes začal honit za senzacemi a zkomerčněl nám, navíc začíná psát hodně populisticky a negativně. Neboť právě to přitáhne čtenáře. Zvlášť, když můžu napsat článek o slavných klucích z televize a k tomu všechno zkritizovat. Tak takhle ne. Každá mince má dvě strany a nic není jen hrozné a nejhorší..Navíc si autorka měla vyzpovídat i další přísušníky kurzu vaření a možná mohla být trochu objektivnější. Na stranu druhou, pan Pohlreich má pravdu, kluci jsou hodně mladí, a jako takoví, mají jistě v kulinářství stále co dohánět, což je ale pochopitelný a nijak jim to u mě neubírá sympatií, k tomuto pořadu a ke klukům