Diskuze
Pohlreich pitval kuře na roládu. Nás tím naučil, jak šetřit domácí rozpočet
Děkujeme za pochopení.
Jandik73
Re: JAk můžete
Já je klidně sním. Pokud se u vás doma žere, je úplně jedno, jestli jsou brambory s nebo bez šlupky.
petmor
objev hodný metálu
no to je fakt objev,že se dá kuře rozporcovat a vykostit....
Inkvizitor Johny
Smysl vykosťování
Tak buď chcete zpracovat celé kuře na nějaký produkt (např. ta roláda a vývar) a pak je jasná volba koupě celého kuřete a případné vykostění. Nebo potřebujete jen určité části (prsa, skelet, stehna). A pak logicky koupíte jen tu část, kterou potřebujete. Co se týče ekonomiky, tak...Prso 100 Kč/kg, celé kuře 50 Kč/kg. Z jednoho kuřete o váze 1,5 kg dostanete max 400 g prsou. Takže kupovat celé kuře jen kvůli prsům a stehnům je blbost...Jinak ten videonávod na vykostění je fakt dobrý. Tuhle úžasně sofistikovanou metodu určitě zkusím, jako jiní pode mnou
lepidlo999
Re: Smysl vykosťování
Ekonomika v běžné domácnosti je poněkud jiná. Koupím-li 2 kuřata, každé za 80 Kč (váha 1,5 kg), dostanu z toho 4 perfektní prsa i s kůží, 4 stehna a mám hromadu kostí na vývar. Za 160 Kč mám materiál na 3 jídla pro 4 člennou rodinu.
hledajici
diky
Musim se přiznat, že náhodou mně článek dal hodně. Přiznám se, že ve svých 21 letech jsem ještě kuře nevykostovala, vždycky mě to spíš děsilo, ale kuřecí roláda vypadá fakt báječně a díky tomuhle vim, jak na to a třeba budu mít všech deset prstů
A pan Polreich...v televizi má svoji roli, někdo ho může a někdo ne, ale musí se mu přiznat, že díky tomu pořadu zvýšil podvědomí národa o gastronomii a spousta lidí ted ví, co může dostat v redstauraci "na talíř" a hlavně co má chtít za jakou cenu
___Radin::::
no alespoň že to psal chlap
napsat to ženská, vlastně ady na idnesu bych se ani nedivil, byl by to mazec. No to je objev, no jde kuře rozerat, nemusí se kupovat po částech Pan autor byl asi dlouho v té slavné emerice, kde je to teď také módní
Haluzorium
Hotovo
Ok, tak ja se priznam:
To video s pane Pepinem me totalne dostalo, takze jsem odpoledne letel pro dve kurata a hned si to zkusil. Prvni ptak dopadl.. no, proste bude kotel polivky. Zato ten druhy uz se povedl naprosto skvele, jsem na sebe pysny!
Je to skvele, kdyz se clovek necemu priuci od profiku.
Brundi
Re: Hotovo
Taky jsem se ododlavala do toho obchodu skocit a hend to vyzkouset, ale nedotahla jsem to do konce. Tak snad priste. Jsem rada, ze to funguje. :-)
Mel jsi notebook na lince? :-D
astar z ptáh
jak kdo
Kupuju kuřecí prsa v akci, vesmes za 99-109 korun kilo... mně to nevadí, já na to mám....
astar z ptáh
Re: jak kdo
ještě bych rad dodal, že se jedná o chlazená česká kuřecí prsa... jiná nekupuju.. mražená, ani křehčená... to už raději kus krkovičky, namarinovat a šup na pánvičku, nebo grilík... ono kdybyste viděli, jak ty kuřata vypadaj, než je zabijí, v takovém hezkém velkochovu.. byste čučeli... chudinky opeřený....
luban12
Další "Kolumbus"
Teď už chybí jen aby si koupil kompas , dal se směrem na západ a objeví Ameriku
TT777
tfujtajxl me se to ekluje
nez se stim takhle pitvat radsi si koupim ty prsicka a ze bych usetril? kolik? abych z 1kg kurete dostal 1kg prisicek kolik tech kurat musim koupit? stojito za tu namahu? me ne
Majdalena
Re: tfujtajxl me se to ekluje
Jenže to kuře co si koupíte v supermarketu je bůhví odkud a chované kdovíjakým způsobem...To radši seberu babičce jedno kuře z kurníku. Mám oběd na tři dny a mám jistotu kvality a čerstvosti
Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen
Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...
Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato
Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo
Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....
Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů
Premium Úroveň péče o nemocná zvířata se rychle blíží běžné „lidské“ medicíně a není zrovna levná. Majitelé...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Dvě gorilí mimina v Zoo Praha jsou úžasná. Mobi se vozí, to menší půjčuje
Dvojnásobná radost z narození zdravých mláďat goril nížinných panuje v Rezervaci Dja Zoo Praha už...
Mráz popálil většinu zahrad. Dřeviny obrazí, uklidňuje přírodní zahradník
Leckde byly plně rozkvetlé ovocné stromy i keře, případně už dokonce měly malé plůdky. Příroda je...
Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo
Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....
Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen
Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...
Fotovoltaika na jarní technické: Co zvládnout sám a kdy jít za odborníky?
Pro fotovoltaické panely nastalo jaro, ač teď ještě panuje nevlídné počasí. Stejně jako potřebuje...
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...