Premium

Získejte všechny články
jen za 89 Kč/měsíc

Diskuze

Bezpečný tatarák jako lahůdka bez desítek zbytečných dochucovadel

Tataráky, jak je známe z českých hospod, jsou podle šéfkuchaře Miroslava Kuchaře parodií. Ohromné množství dochucovadel naprosto přebije chuť nejjemnějšího masa, jaké můžete na hovězím najít.
Litujeme, ale tato diskuse byla uzavřena a již do ní nelze vkládat nové příspěvky.
Děkujeme za pochopení.
LN

Už jste někdo zkoušel naškrabat 2 kila tataráku? :-P

0 0
možnosti
TH

100 lidí= 100 chutí,kdyby to lidem nechutnalo tak si to nedávají,ať každý jí co mu chutná,další "odborník" co má pocit,že bez jeho rad tady umřeme hlady.

0 0
možnosti
VK

V84i82l85é80m 54K57o86s

23. 8. 2013 23:10

Dělám to podobně jako kuchař z článku. Dávat do masa za 700 kečup, plnotučnou za 3,90 nebo ty Maggi sr...y je fakt buranství. Nikdy jsem to nechápal.8-o

1 0
možnosti
SP

Máte recht - nejsem buran, tak si přece nedám na maso za 700 sůl za 4 koruny kilo. Kořením zásadně šafránem - to je to správné frikulínství :-P

6 0
možnosti
BP

B70e90n 21P32a16v93k34a

23. 8. 2013 20:15

Tak takhle se mně tatarák vůbec nelíbí:-/

9 0
možnosti
PK

1) správný český tatarák z českého býčka ze svíčkové či roštěnce 200g (tomu by měla odpovídat i obvyklá cena 150 - 180 Kč) se vždy škrábe, nikoliv mele 2) podává se správně nenamíchaný. Právě proto, aby byla cítit chuť čerstvého, nikoliv rozmraženého masa, jak je v česku zvykem 3) obvyklými přílohami jsou" čerstvé syrové vejce, sůl, cibule, pepř, hořčice a paprika, které si zákazník sám podle chuti namíchá, česnek a několik topinek smažených na sádle 4) olivový olej nebo sýr k českému tatráku vůbec nepatří. To je jako svíčková z vepřového...

10 1
možnosti
LP

to není český tatarák, to je český blivajz Rv Fuj čuně !!!

0 9
možnosti
JK

J30o65s62e51f 51K56l25a89t

23. 8. 2013 16:24

Mistře ze zbytku svíčkové by se dal udělat staročeský gulášek

0 0
možnosti
SP

Co je konkrétně na tomhle tataráku tak extra bezpečného? Frťan na úvod? 8-o

1 0
možnosti
JK

J12o42s34e55f 66K70l77a53t

23. 8. 2013 15:44

Takovou snůšku blbostí se se opravdu podaří přečíst málokdy.Nebo to odněkud někam překládal robot?

8 0
možnosti
MM

Co je tohle proboha za větu? "Kuchař si kupuje hovězí maso z Argentiny, je tedy dobře odležené, tasemnice se nebojí, raději ho proto mele, aby dostal hrubší strukturu."

6 0
možnosti
SP

To je ukázková věta, vystihující úroveň článku ;-)

7 0
možnosti
  • Nejčtenější

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

25. dubna 2024

Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...

Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato

19. dubna 2024

Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

Slovo „utratit“ bychom neměli vůbec vyslovit, říká otec českých veterinářů

24. dubna 2024

Premium Úroveň péče o nemocná zvířata se rychle blíží běžné „lidské“ medicíně a není zrovna levná. Majitelé...

{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}

{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}

Dvě gorilí mimina v Zoo Praha jsou úžasná. Mobi se vozí, to menší půjčuje

25. dubna 2024

Dvojnásobná radost z narození zdravých mláďat goril nížinných panuje v Rezervaci Dja Zoo Praha už...

Mráz popálil většinu zahrad. Dřeviny obrazí, uklidňuje přírodní zahradník

26. dubna 2024  8:46

Leckde byly plně rozkvetlé ovocné stromy i keře, případně už dokonce měly malé plůdky. Příroda je...

Byla dřív jídla v restauracích poctivější? Jak se v minulosti stravovalo

26. dubna 2024

Pivo nebo dršťková polévka za dvě koruny, guláš za šest. K tomu talíře a ubrusy s logem RaJ....

Jsou nebezpeční či přešlechtění. Evropa zakazuje chov oblíbených psích plemen

25. dubna 2024

Premium Máte doma jezevčíka? Francouzského buldočka? A co třeba pitbulla, rotvajlera nebo nějakého velkého...

Fotovoltaika na jarní technické: Co zvládnout sám a kdy jít za odborníky?

25. dubna 2024

Pro fotovoltaické panely nastalo jaro, ač teď ještě panuje nevlídné počasí. Stejně jako potřebuje...

Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?
Jak na rychlou a jednoduchou večeři s rýží?

Díky své všestrannosti se rýže LAGRIS už dlouho stávají nedílnou součástí mnoha pokrmů z celého světa. Bez ohledu na to, zda se používají k...