A když se to tak vezme,

nejlepší dezert je stejně pořádnej flák grilované krkovičky

Omyl, čokolatiére:

"Francouzská cukrařina je výrazně hnusnější: málo cukru, tuku, dezerty miniaturní stejně jak to, co nosí frantíci v trenkách.

V Čechách jsou zákusky i to druhé jak mají být. A to se, doufejme, nikdy nezmění."

Sice mi není jasné, proč pod článkem o zákuscích řešíte "obsah trenek", ale když už to sem taháte, měl jste se rovnou pochlubit, kolika frantíkům jste ho kontroloval, abyste mohl vyvozovat obecné závěry 

Je mi to jedno, ať stojí větrník třeba 35,-, ale ať se oblizuji až za ušima 

Pohlreicha nadchne každý, kdo okrádá zákazníky. Stačilo mi jen nahlédnout do ceníku blafů, které nabízí ve své restauraci.

Žejó? Sem se díval, ten vidřiduch žádá za oběd i přes 200 Kč! Za to si dám půlkilo sekačky z globusu každej den z týdna! S chlebém"

!

o vikendu jedu do Parize, tak se uvidi! :)

nakonec nam pan Polreich prijde s tim ze buchty s makem nebo babovka je spatne, je tam moc cukru a babovka je moc velka a sladka, ze v Nemecku ted zacli delat polovicni a bez chuti. Chtel bych videt rakusaky, kdyz by se jim tam nejaky jejich mistni kuchar navazel do mozartovych kouli, jak by s nim vybehli. Vetrniky nejim, ale uz jsm myslim videl i jejich minivariantu.

No nevim. Ziju ve Francii a zakusky si nekupuji, nechutnaji mi. Takova prifouknuta umela hmota. Tesim se vzdy do Cech na poradny vetrnik, spicku, nam. A asi nechodim do dost nobl podniku, ale ty fr. zakusky jsou obr, preslazeny. Nee.

Oproti tomu chleb, bagety, croissany, to umi vyborne.

me chutna treba tarte aux pommes, nebo i jine ovocne mnam :) a pain au chocolat - uplne mi to ke stesti staci. Jinak jako dezert spis ty jejich ruzne cremes, to taky muzu

Jsme nějak mimo. Méně tuků a cukru ve francouzských zákuskách? Opravdu? Naopak, vždyť francouzská kuchyně stojí na tunách másla. Ale pokud jsou dělány poctivě a kvalitně, tak se člověk prostě ani nemůže tím natláskat, opravdu mu stačí jeden kousek, i když normálně sní 4 větrníky. Ona celá francouzská kuchyně je mnohem kaloričtější na hmotnost jídla, než naše (viz. např. 50% smetana), prostě se toho nedá sníst tolik, takže se jí po menších porcích. 

A u českých klasických zákusků je obrovský rozdíl v kvalitě, mezi jednotlivými cukráři. Ti kteří šidí a místo másla používají nekvalitní margaríny, místo marcipánu obarvený cukr atd. tak to bych chápal, že je to, o čem mluví.

No, já tedy doufám,že se nabídka u nás změní tak, že bude nabízet jak klasické české zákusky v tradiční podobě, tak v podobě "light", ale i novinky z celého světa - aby si každý mohl vybrat na co má chuť a co může. Jen doufám, že celkově půjde kvalita nahoru, zejména, co se týče používání různých fujnáhražek

Nojo, když tady se řídí trh taky podle většiny a to jsou prasata co chtějí hodně za levno. Takže velký zákusky, samý tuk a cukr, "ty jsou nejlepší". Stejně jako je to s celou českou "gastronomií". Radši kilo točeňáku, než 250g svíčkový atd.

Proč prasata? dostat adekvátní protihodnotu za své peníze chce každý na celém světě. U nás je průměrná mzda výrazně menší, než ve Francii,t ak je logické, že tady nemohou být francouzské ceny v restauracích. Když dám za hlavní jídlo 45,- Kč, tak není problém si dát předkrm a salát - a pak mohu být porce menší. Když ale stojí hlavní jídlo 89,- Kč, tak vůle/finanční prostor dát si něco dalšího holt klesá a já se tedy potřebuji najíst jen tím hlavním jídlem, nehledě k tomu,že přestávka na oběd činí 30 minut, takže není úplně čas, že...