Diskuze
Pršut nemusí být jen italskou specialitou. Můžete ho klidně vyrobit doma
Děkujeme za pochopení.
M55i39c72h64a37l 15M98i49l34l22e77r
pršut NENI italskou specialitou protoze to je slovansky nazev pro slovinske a chorvatske speciality.
V italstine je jejich specialita zvana Prosciutto crudo, ne pršut .
Ve spanelstine zas Jamon a ten nejlepsi z cernych prasatek je Jamon Iberico.
R44a37d48i60m 52T79o60b57i30á23š
ve španělsku se ta sušená šunka nejmenuje přece pršut... a daleko lepší by byla z mangalice... ve španělsku je dělají z černého iberijského prasete a pak i z kříženců s durokem...v poslední době se dělá i z mangalice...
L93a25d61i10s87l29a60v 82A46n21t95o52š
Dat do jedne vety prsut a italsky... to je uz pekna demence.
L73u13c97i63a39n 27P58a19p18a85z36i40a81n
Není nad slovinský pršut z oblasti krasové oblasti Kras, to znamená Kraški pršut.
L28u90d21ě22k 57P54r51o28v21a28z62n69í36k
Ten je opravdu moc dobrej, ale Hrvatski pršut Posedraje nebo domaći z Pagu, to je prva liga
J15i45ř14í 59Š18v49a66g91r
Místo kde luftuje a je tam celoročně teplota mezi 8 a 15 stupni, opravdu nemám.
Zůstávám u uzení.
M87i30c28h69a38l 48R70e88j66z53e33k
No, kus masa zasypat soli yas takovy problem neni, ne?
J61u84l45i92u12s 22C23h14a57l76o86u73p88k64a
Dodnes jsme považovali pršut za balkánskou specialitu. Ostatně i slovo pršut známe ze Srbska. Tak jaká Itálie nebo Španělsko?
Z56d59e33n17ě20k 52W18e16r20n74h49a18r44t
V Itálii to je prosciutto, ve Španělsku presunto. Vše pochází z latinského perexsuctum, tedy vysušení, nebo dokonce přesušení.
J17i65ř88í 29K81l22i67m11á59n25e93k
Každý by měl mít doma svou "kouzelnou bedýnku" jak ji my sušiči něžně nazýváme. Ať žije "Výroba domácích uzenin"... a tímto zdravím Jardu a spol.
P47e31t83r 16N56ě40m10e56č38e15k
Když to tak čtu, rád to přenechám odborníkům.
Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato
Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...
Gorilák Kisumu se v pražské zoo činí. Narodil se mu letos už druhý potomek
V pražské zoologické zahradě se v noci na pátek narodilo mládě gorily nížinné. Jeho matkou je...
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Podkroví se v létě může proměnit v peklo. Jak udržet snesitelnou teplotu
Podkroví nabízí nevšední prostor, kde může být velmi příjemné trávit čas. Někteří mají pod střechou...
Vybírejte nejroztomilejší dubnové kočky a psy. Rozdělí si krmivo za 10 tisíc
Hlasování v dubnovém kole čtenářské fotografické soutěže o nejroztomilejší psy a kočky je tu....
{NADPIS reklamního článku dlouhý přes dva řádky}
{POPISEK reklamního článku, také dlouhý přes dva a možná dokonce až tři řádky, končící na tři tečky...}
Venkovská zahrada, kde se moderní s respektem snoubí s kouzlem starých časů
Zrekonstruujte starý dům na venkově ruku v ruce se starou zahradou tak, abyste zachovali jejich...
Chystáte se sázet brambory? Zkuste to letos nastojato
Brambory se obvykle sázejí podle nadmořské výšky a odrůdy od dubna do května. V novém pořadu...
Jako dítě miloval Bajaju. Dnes vyrábí zbraně a díky šermu žije v minulosti
Na hradech a zámcích či ve filmech, jako je třeba pohádkový Bajaja, ho fascinovali šermíři, a tak...
Senoseče letos budou zřejmě dřív. Ochránci srnčat se bojí zmařených životů
Vzhledem k tomu, že letošní zemědělský rok začal dříve, předpokládá se, že i senoseč přijde v...
Potěšte se kvetoucími keři. Vybírejte, který by se hodil na vaši zahradu
Není nic krásnějšího, než se projít zahradou nebo parkem, ve kterých na jaře kvetou květiny a keře....
Pylová sezóna: Jak poznat alergii u svých dětí?
Alergie je nepřiměřená reakce imunitního systému na běžné, obecně neškodné látky v okolním prostředí. Taková látka, která vyvolává alergickou...