Jak se krásná mladá žena stane odbornicí na whisky, která je dle mnohých čistě mužský destilát?
Ráda bych řekla nějakou hezkou historku o tom, že mě k ní přivedl třeba dědeček, ale tak to není. I když… můj děda je velký bonviván. Vždycky měl skříňku plnou destilátů. Je tedy možné, že jsem to od něj tak trochu okoukala. A moji rodiče pracují celý život v gastronomii. Díky tomu jsem asi měla jasnou životní linku, která mě k tomuto oboru táhla.
Je na whisky něco zajímavějšího než na jiných destilátech?
Specifické je, že whisky má silnou komunitu. Všichni se v ní znají, drží spolu. To jsem neviděla u žádného jiného alkoholu. I v Česku máme místa, kde se organizují srazy whiskařů.
Kvalitní whisky poznáte podle toho, že bude mít dlouhý závěr. Delší čas od ochutnání vás provází příjemná dochuť a ucítíte i další lahodné tóny.
