náhledy
Lilková zmrzlina se sušenými lilkovými chipsy, mandlovou drobenkou a koriandrovým olejem
Autor: Marek Burza
Základ na talíři tvoří pyré z lilku, porce je přelitá silně zredukovaným kuřecím vývarem.
Autor: Marek Burza
Nejprve kuchař opekl zeleninu.
Autor: Marek Burza
Opečená zelenina a kuře. Teď už se bude servírovat.
Autor: Marek Burza
Vařili jsme uprostřed zahrádky, na které si kuchař pěstuje zeleninu pro své vaření.
Autor: Marek Burza
Základ na talíři tvoří pyré z lilku, porce je přelitá silně zredukovaným kuřecím vývarem.
Autor: Marek Burza