Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Bez černý (Sambucus nigra)

  18:36aktualizováno  18:36

Bez černý | foto: shutterstock.com

Víte, že…

Z plodů se připravuje bezinkové víno, zavařeniny, povidla a likéry. V minulosti se bez používal k barvení látek.

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Bez černý je vytrvalá rostlina. 1,5 až 5 m vysoká. Řadí se mezi keře, občas ale doroste až do výšky stromu. Listy má vstřícné, lichozpeřené, se 3 až 7 kopinatými, na okraji pilovitými lístky. Ty jsou na rubu chlupaté a po rozemnutí mírně páchnou. Květy má uspořádány do hustých plochých nažloutlých a vonných chocholek. Plodem je asi 7gal mm velká černá bobule – bezinka.

Stanoviště: Na bez narazíme při procházce po kraji lesa, na pasekách, v křovinách, podél cest, na skládkách, zahradách, rumištích a podél vodních toků. Vyžaduje vlhčí, dusíkatou a humózní půdu.

Výskyt: Je hojně rozšířen téměř po celé Evropě a Malé Asii. V ČR především v nejvyšších polohách.

Období květu: Kvete od června do srpna.

Léčivé účinky: Léčivé vlastnosti má především plod bezu černého. Květy obsahují glykosidy, organické kyseliny, sacharidy a třísloviny a jsou vhodné k sušení. V plodech jsou zase obsaženy antokyanová barviva, silice, hořčiny, kyselina jablečná a další. Kůra a listy jsou jedovaté!!!

Ohrožení: Bez není nijak ohrožen.





Nejčtenější

Šikmé větve představují oříšek, vyplatí se "předlomit" si je předem.
Připravte se na úklid zahrady a vyhrajte elektrické zahradní pomocníky

Na podzim připravujeme zahradu k zimnímu spánku. K tomu patří úklid větví z prořezávky, nadrcení na mulč nebo do kamen i hrabání listí. Pokud v soutěži správně...  celý článek

Majitelka podniku přinutila Pohlreicha svézt se na místní bobové dráze.
Na Pražáka dobrý, pochválila Pohlreicha restauratérka s dvěma hvězdami

Majitelka brněnské restaurace, kterou navštívil Zdeněk Pohlreich v dalším díle pořadu Ano, šéfe!, se rozhodla vybudovat dietní fast food, ale stěžovala si, že...  celý článek

Reportér Matěj Smlsal předvádí několik praktických triků s vejci.
VIDEO: Čerstvé, nebo zkažené? Triky, které vám pomohou při vaření vajec

Jako synonymum neschopnosti v kuchyni se říká: umí jenom uvařit vejce a čaj. Ale práce s vejci není až tak triviální, jak se zdá. Práci s vejci si totiž lze...  celý článek

Mládě želvy ostruhaté. Pohlaví bude zřejmé až za několik let.
Zoo ovlivňovala pohlaví želv teplotou, výsledek bude znát za několik let

V ostravské zoologické zahradě se po patnácti letech od začátku chovu vylíhla mláďata želvy ostruhaté. Chovatelé se snažili ovlivnit pohlaví mláďat regulací...  celý článek

Další z rubriky

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v
Pepřovník černý (Piper nigrum)

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.   celý článek

Brukev řepka olejka (Brassica napus)
Brukev řepka olejka (Brassica napus)

Významná rostlina pro výrobu oleje, při jehož výrobě jsou odpadem zbytky vylisovaných semen, neboli pokrutiny, které jsou důležitou složkou zvířecích krmiv.   celý článek

Tykev obecná (cucurbita pepe). Tykev roste především na polích a v zahradách,
Tykev obecná (Cucurbita pepo)

Tykev obecná má mnoho variet. A to jsou cukety, kapačky, patisony a dýně olejné.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.