Pojetí bramborového salátu podle norem vaření od Runštuka
Marek Burza
Šéfkuchař Radek David vykrajuje žloutky zvlášť. Bílky nakrájí na kostičky.
Marek Burza
Keřkovské rohlíčky, které dostaly jméno podle svého typického tvaru a místa vyšlechtění, se pořád drží v oblibě. Podle některých kuchařek je bramborový salát z této odrůdy bezkonkurenční.
Výzkumný ústav bramborářský
Klasický bramborový salát podle českého „střihu“
Marek Burza
Smažený kapr s bramborovým salátem. Ilustrační snímek