Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Brukev černá – černohořčice (Brassica nigra)

  23:50aktualizováno  23:50
Z této rostliny se získávají známá hořčičná semínka, nepostradatelná pro výrobu dijonské hořčice.

Brukev černá - brukev kvete žlutými květy. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:


Popis:
Jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých. Vysoká obvykle do 1 metru. Z vysoké lodyhy vyrůstají spodní lodyžní listy a horní vejčité listy. Drobné žluté květy vytvářejí hroznovitá květenství. Plodem je šešule, která obsahuje drobná černá a kulatá semena.

Víte, že...

Obklady z hořčičné mouky jsou přísně zakázány u osob s oběhovými a cévními problémy a především u osob trpících na křečové žíly. 


Stanoviště: Roste na polích, při pobřežních cestách, podél cest, silnic a na náspech. Půda by měla být bohatá na živiny a dusík. 

Výskyt: Roste na území Asie i Evropy. 

Léčivé účinky: Usušená a rozdrcená semena tvoří hořčičnou mouku, která je vhodná na obklady proti kašli, zánětům nebo svalovým bolestem. Vnitřní užití hořčice podporuje prokrvení, chuť k jídlu a usnadňuje trávení. 

Období květu: Kvete od května do června.

Ohrožení: Není ohrožena.


Autoři:




Nejčtenější

Hovězí carpaccio zvládnete podle Pohlreicha připravit i doma.
Hovězí naložte do soli a nemusíte vařit, doporučuje Pohlreich carpaccio

Většinou máme zažito, že maso má být hlavně pořádně tepelně upravené. Přitom jsou i jiné možnosti, jak ho upravit tak, abychom si na něm co nejvíc pochutnali....  celý článek

Vlhké košile se postupně jedna za druhou vtahují do skříně přístroje.
VIDEO: Automat na nenáviděné žehlení zvládne dvanáct kusů v jedné várce

Britští inženýři se rozhodli dát sbohem nejúmornější domácí práci, tedy žehlení. Rohan Kamdar a Trevor Kerth vymysleli parní stroj Effie, do kterého můžete...  celý článek

U vody je nyní božský klid.
Rybář Vágner chce sjednotit dobu lovu. Kdo chodí pozdě z práce, nemá šanci

Jakub Vágner zahájil kampaň za prodloužení doby lovu tak, aby byla celoročně od čtyř hodin ráno až do půlnoci. Podle něj současná doba, kdy se smí lovit...  celý článek

Max a Angie zkoumají spinner
VIDEO: Princip spinneru pochopila i koťata něžných chlupatých obrů

Jak dopadne spinner, který svěříte tlapkám a drápkům dvěma téměř čtyřměsíčních kocourků mainské mývalí? Zasunou ho rázným úderem někam pod nábytek, nebo ho...  celý článek

Další z rubriky

Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule).  Rostlina má purpurově zbarvené
Hluchavka objímavá (Lamium amplexicaule)

Rozšířený jednoletý plevelný druh.  celý článek

Dub letní (Quercus robur). Žalud je lesklý oválný plod s dřevnatou čepičkou,
Dub letní (Quercus robur)

Jsou známy dva nejrozšířenější druhy dubu - dub letní a dub zimní. Dub letní má o poznání delší stopky u žaludů a krátké řapíky u listů.   celý článek

Tykev obecná (cucurbita pepe). Tykev roste především na polích a v zahradách,
Tykev obecná (Cucurbita pepo)

Tykev obecná má mnoho variet. A to jsou cukety, kapačky, patisony a dýně olejné.   celý článek

Akční letáky
Akční letáky

Všechny akční letáky na jednom místě!

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.