Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Brukev černá – černohořčice (Brassica nigra)

  23:50aktualizováno  23:50
Z této rostliny se získávají známá hořčičná semínka, nepostradatelná pro výrobu dijonské hořčice.

Brukev černá - brukev kvete žlutými květy. | foto: Profimedia.cz

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:


Popis:
Jednoletá rostlina z čeledi brukvovitých. Vysoká obvykle do 1 metru. Z vysoké lodyhy vyrůstají spodní lodyžní listy a horní vejčité listy. Drobné žluté květy vytvářejí hroznovitá květenství. Plodem je šešule, která obsahuje drobná černá a kulatá semena.

Víte, že...

Obklady z hořčičné mouky jsou přísně zakázány u osob s oběhovými a cévními problémy a především u osob trpících na křečové žíly. 


Stanoviště: Roste na polích, při pobřežních cestách, podél cest, silnic a na náspech. Půda by měla být bohatá na živiny a dusík. 

Výskyt: Roste na území Asie i Evropy. 

Léčivé účinky: Usušená a rozdrcená semena tvoří hořčičnou mouku, která je vhodná na obklady proti kašli, zánětům nebo svalovým bolestem. Vnitřní užití hořčice podporuje prokrvení, chuť k jídlu a usnadňuje trávení. 

Období květu: Kvete od května do června.

Ohrožení: Není ohrožena.


Autoři:


Nejčtenější

V Paříži nainstalovali nové eko-pisoáry. Nechutné, bouří se místní

Pařížané si stěžují na výrazné pisoáry bez zástěn v centru města. (13. srpna...

Paříž přišla s novým nápadem, jak ekologicky využít lidskou moč. Nové červené pisoáry se slámou uvnitř dokážou vytvořit...

Rib eye, striploin, rump, flank, hanger. Který steak je nejlepší?

Různé druhy syrových steaků

Máte chuť ugrilovat si doma pořádný steak, ale nevíte, jaké maso vybrat? Vždyť možností je tak moc. Má to být svíčková,...



KVÍZ: Deset anglických kuchařských výrazů, které musíte znát v receptech

Při vaření se používá hodně postupů, které v anglické terminologii u nás nejsou...

Dnes jen už málokdo vaří podle ušmudlaného deníčku po mamince. Není nic snadnějšího než sednout k počítači nebo...

Pláže Floridy ochromil červený příliv. Hynou ryby, ptáci i želvy

Mrtvé ryby na plážích Floridy

Velká horka trápí nejen Česko, ale i americkou Floridu. Čtenářka Renata Mysliveček, která u zdejších pláží žije, den za...

Na webu najdete 10 tisíc míst, kde si můžete natrhat úrodu zdarma

Iniciativa Na ovoce pořádá řadu akcí se sběrem jablek a moštováním, ale i...

Speciální web ukazuje místa, kde je možné trhat ovoce, aniž by vás jeho majitel hnal. Interaktivní mapa zobrazí přes 10...

Další z rubriky

Vědci našli v Podyjí šalvěj, o které mysleli, že už v Česku vyhynula

Šalvěj rakouská (Salvia austriaca) roste běžně v Rakousku, Maďarsku a na...

Velké překvapení zažili vědci v Národním parku Podyjí na Znojemsku. Loni v létě tam našli šalvěj rakouskou, o které si...

Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují

Paulinie je známější pod názvem guarana.

Dub letní (Quercus robur)

Dub letní (Quercus robur). Žalud je lesklý oválný plod s dřevnatou čepičkou,

Jsou známy dva nejrozšířenější druhy dubu - dub letní a dub zimní. Dub letní má o poznání delší stopky u žaludů a...

Najdete na iDNES.cz