ZÁKLADNÍ ÚDAJE:
Víte, že...Brukev řepka olejka je velmi významnou olejnatou rostlinou, podle FAO (Food and Agriculture Organizacion) patří mezi deset nejdůležitějších olejnin světa. |
Popis: Brukev se řadí do čeledi brukvovité. Dorůstá 60-120 centimetrů výšky. Přímá lodyha je celá namodralá. Spodní listy řepky olejky jsou řapíkaté a porostlé chloupky. Svrchní listy jsou kopinaté, přisedlé a lysé. Žluté květy se skládají ze čtyř srdčitých kvítků a jsou uskupeny v hroznu. Plodem je šešule, která obsahuje až čtyřicet semen palčivé chuti.
Stanoviště: Roste ve všech typech půd a je velmi hojnou rostlinou. Roste běžně na polích, u cest, na rumištích a v dosahu lidských sídel.
Výskyt: Tato známá a užívaná rostlina se pěstuje v tropických a subtropických pásmech po celém světě, nejčastěji se však pěstuje v Evropě.
Využití: Rostlina je význačná zejména pro výrobu řepkového oleje, který je jedlý, ale používá se i v technické oblasti a pro výrobu mýdel. Z pokrutin se vyrábí krmivo pro zvířata. Patří mezi medonosné rostliny.
Období květu: Kvete od dubna do září.
Ohrožení: Není ohrožena.