Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


Brutnák lékařský (Borago officinalis)

  9:00aktualizováno  9:00

Brutnák lékařstký | foto: shutterstock.com

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

Popis rostliny: Brutnák je statná rostlina s dutými, na průřezu okrouhlými, štětinatými lodyhami, až 90 cm vysokými. Má tmavě šedozelené listy s tuhými chlupy. Květy jsou bílé, růžové i fialové, s nápadnými fialovými prašníky. Plodem jsou podlouhlé tvrdky, které mohou klíčit i po osmi letech.

Stanoviště:  Sídlí v lehké, suché, dobře propustné půdě na otevřeném slunečném místě. Malé rostliny je možné pěstovat v bytě.

Období květu: Kvete od května do září.  
gal
Použitelné části: Sbírají se listy, stonky a květy.

Léčivé účinky: Při neslané dietě je možné nahradit sůl listy brutnáku. Obklad z nich zmírňuje například záněty.

Bylinková kuchyně: Listy mají chladivý účinek a lehce chutnají po okurkách, takže jsou oblíbenou přísadou do nápojů. Obkládají se jimi chleby, jsou přidávány do salátů, jogurtů a  jemných sýrů. Květy jsou ozdobou na saláty nebo cukroví.

Autoři:




Nejčtenější

Hlína údajně obsahuje tzv. hodné bakterie, které podobně jako čokoláda...
Unikátní pojízdný záhon přiveze seniorům hlínu a květináče až k lůžku

Té paní už bylo osmdesát roků. V domově pro seniory leží na posteli mezi čtyřmi stěnami, celé dny tráví na lůžku, chodit už moc nemůže. A pak se ozve zaťukání....  celý článek

Šlechtitelé představili koně jako z animáka
Šlechtitelé představili koně jako z animáka. Odborníci se bouří

Americká farma Orrion se chlubí dlouhou tradicí v chovu a šlechtění koní. Ovšem arabský plnokrevník El Rey Magnum, kterého představili, vyvolal mezi odborníky...  celý článek

Většina červených vín by se měla podávat o teplotě kolem 18 °C. (ilustrační...
Šroubovací uzávěry nemusí být jen u nekvalitních vín, tvrdí someliér

Someliér Libor Nazarčuk upozorňuje, že sudové víno stáčené do PET lahví je určeno k rychlé spotřebě. A už dávno neplatí, že šroubovací uzávěry se používají jen...  celý článek

Ve vařiči můžete vařit, ohřívat i péct.
Nadšenci vsadili na vaření sluncem. Na výrobu už vybrali třináctinásobek

Na serveru Kickstarter se občas objeví nápad, který osloví širokou masu lidí. Takový zásah se podařil při prezentaci solárního vařiče GoSun Go, kdy se vybral...  celý článek

Další z rubriky

Pepřovník černý (Piper nigrum). Pepřovník je léčivou rostlinou rostoucí v
Pepřovník černý (Piper nigrum)

Z pepřovníku se získává známé a každodenně užívané koření po celém světě.   celý článek

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený
Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.   celý článek

Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa). Lodyha je rozvětvená a zakončená
Ploštičník větevnatý (Cimicifuga racemosa)

V Severní Americe nazýván jako black cohosh.   celý článek

Najdete na iDNES.cz



mobilní verze
© 1999–2017 MAFRA, a. s., a dodavatelé Profimedia, Reuters, ČTK, AP. Jakékoliv užití obsahu včetně převzetí, šíření či dalšího zpřístupňování článků a fotografií je bez souhlasu MAFRA, a. s., zakázáno. Provozovatelem serveru iDNES.cz je MAFRA, a. s., se sídlem
Karla Engliše 519/11, 150 00 Praha 5, IČ: 45313351, zapsaná v obchodním rejstříku vedeném Městským soudem v Praze, oddíl B, vložka 1328. Vydavatelství MAFRA, a. s., je členem koncernu AGROFERT.