Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis)

  20:00aktualizováno  20:00
Známá kulturní rostlina rozšířená a užívaná po celém světě.

Čajovník čínský (Thea sinensis, Camellia sinensis). Čajovník má bíle zbarvený květ. | foto: AP

ZÁKLADNÍ ÚDAJE:

 

Víte, že...

Čaj obsahuje dvakrát více kofeinu než káva, proto by se jeho pití po 17. hodině měly vyvarovat osoby citlivější na kofein, aby se vyvarovaly problémům s usínáním.

Popis: Známý stálezelený keř pocházející z oblasti Číny a Indie. Dorůstá až 20 metrů výšky. Patří do čeledi čajovníkovité. Sestává s hrubých, šedých větví a velkých střídavých, stálezelených listů. Listy jsou eliptické se silně zubatými okraji. Jednotlivé zoubky jsou výrazně zahnuté směrem dolů. Jasně bílý květ s aromatickou vůní vyrůstá v úžlabí listů. Plodem je trojpouzdrá tobolka.

Stanoviště: Čajovník patří mezi nenáročné rostliny, snáší mnohé klimatické změny. Nejlépe se mu však daří v tropickém a subtropickém podnebném pásmu s hlinito-písčitou půdou.

Výskyt: Pěstuje se v Indii, Číně, jihovýchodní Asii, Americe, Africe a v Evropě v oblasti Gruzie.

Léčivé účinky: Podpůrnou složkou čajovníku je kofein, který má povzbuzující účinky a může pozitivně ovlivnit zpevnění kostí u starších žen. Čajovník má antioxidační a uklidňující účinek. Blahodárně působí na močové ústrojí a ledviny. Zelený čaj je neodmyslitelný při dietách a odtučňovacích kůrách. Zevně lze užít při svědění pokožky.

Použití: Z listů tohoto keře se vyrábí zelený, polozelený, černý, žlutý, bílý a Puerh čaj, který se liší jen způsobem zpracování (sušení nebo fermentace). Listy jsou nejaromatičtější na vrcholu keře, směrem dolů vůně slábne. Čaj se pije jako nálev a to samotný nebo ve směsi s dalšími bylinami.

Období květu: Čajovník kvete na podzim.

Ohrožení: Není ohrožen.

Autoři:


Nejčtenější

V Paříži nainstalovali nové eko-pisoáry. Nechutné, bouří se místní

Pařížané si stěžují na výrazné pisoáry bez zástěn v centru města. (13. srpna...

Paříž přišla s novým nápadem, jak ekologicky využít lidskou moč. Nové červené pisoáry se slámou uvnitř dokážou vytvořit...

KVÍZ: Deset anglických kuchařských výrazů, které musíte znát v receptech

Při vaření se používá hodně postupů, které v anglické terminologii u nás nejsou...

Dnes jen už málokdo vaří podle ušmudlaného deníčku po mamince. Není nic snadnějšího než sednout k počítači nebo...



Patnáct let tahání kamenů ze skládek a budování ráje pro radost i užitek

Uzavřený dvůr ve znamení kamene, dřeva a svěží zeleně. Vysazené jehličnany...

Rozlehlý uzavřený dvůr u venkovského domu na Třebíčsku pojala rodina Evy Schwarzové jako rodinný ráj, kde vládnou...

Se zahradou si hraje. Má být oslavou života, pod jehličnany je mrtvo, říká

Růže jsou podle majitele tohoto nádherně rozkvetlého království pro každou...

Zahradničí přes dvacet let a miluje anglický a holandský typ neformálních zahrad s ostrým kontrastem květů a syté...

Z Prahy prchají do Posázaví na chalupu s půvabnou zahradou po babičce

Dům a zahrada po babičce s dědou přinášejí rodině z Prahy spoustu radosti a...

Domek se zahradou, které budovali zhruba před sedmdesáti lety její děda s babičkou, jsou srdeční záležitostí čtenářky,...

Další z rubriky

Paulinie nápojná (Paullinia cupana)

Paulinie nápojná (Paullinia cupana).Plodem jsou červené tobolky, které obsahují

Paulinie je známější pod názvem guarana.

Cicimek pravý (Zizyphus jujuba)

Cicimek pravý (Zizyphus jujuba). Plodem je oranžová až červenohnědá, oválná

Zyziphus neboli jujuba patří mezi velmi odolné keře.

Bříza bělokorá (Betula pendula)

Bříza bělokorá (Betula pendula). Má nápadně zbarvenou borku, kterou si nelze

Bříza bělokorá je nejrozšířenějším druhem břízy v Evropě.

Najdete na iDNES.cz