S chovem hlemýžďů na jídlo začal Rus díky embargu. Takže ho chválí

aktualizováno 
Podnikavcům na ruském venkově pomohlo napětí mezi Moskvou a Západem, ze kterého před třemi lety vzešlo embargo na dovoz potravin z EU a USA. Sergej Balajev, majitel hlemýždí farmy asi 150 kilometrů jihovýchodně od Moskvy, inspiraci našel na Krymu.

„Původně jsem viděl v hlemýždích čistě atrakci pro turisty, bral jsem je prostě jako zábavu. S touto představou jsem si je také z Krymu přivezl k nám,“ vysvětluje Balajev. Jenže brzy začal produkovat hlemýždí maso a jeho obchod vzrůstá. (Co všechno obnáší chov hlemýžďů, čtěte zde.)

Fotogalerie

Není divu, potravinovým embargem totiž ruská vláda vydláždila cestu svým zemědělcům a jejich výrobkům do velkoobchodních řetězců a restaurací.

Díky tomu tak tento „farmář“ loni prodal až pět tun šneků. Dodává je nejen do luxusních moskevských restaurací, zájem o ně mají i běžní návštěvníci farmy, pro které pořádá exkurze.

Většinou jsou chovem neobvyklých hospodářských zvířat na maso nadšeni: mohou si tu nejen prohlédnout živé hlemýždě, ale také je přímo na místě ochutnat. „Někteří pak také zatouží po vlastním chovu a nakoupí ode mě 100 až 300 kilogramů hlemýžďů,“ uvádí spokojený zemědělec.

Ruské sankce

Rusko zavedlo embargo na dovoz masa, ryb, mléka, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny z Evropské unie a USA v srpnu 2014. Šlo o odvetu za sankce EU a USA, které se týkaly omezení přístupu Ruska na finanční trh, zákazu vývozu zbraní a určitých technologií. Opatření dopadla také na některé osoby blízké Kremlu. (Více například v článku zde.)

„Když byl dovoz některých výrobků do Ruska zakázán, byla to samozřejmě dobrá zpráva pro každého našeho zemědělce,“ vidí Rus již tři roky trvající embargo jako jednoznačně pozitivní věc pro ruskou ekonomiku.

„Kromě šneků produkuji i sýr,“ pochvaluje si, že jeho podnikání vzkvétá. Uvažoval prý i o chovu žab, také na maso. Ale zabíjení těchto obojživelníků se prý neslučuje s jeho morálkou.

Autor:



Nejčtenější

Lidé jsou zhýčkaní a líní, s puškou chráním zvířata, říká lovkyně

Lovkyně Michaela Fialová ráda provokuje a z výhrůžek si nic nedělá

Michaela Fialová si na focení pro magazín Víkend oblékla šatičky s kolouškem Bambi. Zastřelila mu nejen maminku,...

Skotská klapouchá. Kočičí společnice, která je stínem svého majitele

Klapouchost se projeví jen u jedinců, kteří jsou nositeli genu způsobujícího...

Jemná malá ouška sklopená dopředu dávají této kočce jedinečný výraz, těžko si ji spletete s jinou. Tedy pokud zdědila...



Kočky nejsou hypochondři, svoje neduhy zpravidla pečlivě skrývají

Jablonecká vyhláška například zakazuje krmit toulavé kočky.

Jsou nezávislé, mají od přírody tuhý kořínek a navíc ještě devět životů. Všechny tyto lidové „pravdy“ o kočkách mohou...

Dobrý den, jsem Potxolo. Budu největší a nejdražší vůl na světě

Plemeno plavého aquitánského skotu

Je mu sedm let a denně sežere asi 50 kilogramů brambor, mrkve a další potravy. Podle deníku El Mundo jeho majitelé už...

Vepřová žebra na houbách: konečně chlapský houbový recept

Maso položíte na hlavičky hub, okořeníte a přidáte trochu sádla

I muži mají své oblíbené kulinářské houbové speciality. K houbám však přidají pořádný kus masa.

Další z rubriky

Američané cvičí jógu s kozou na zádech, zvířata na ně i kálí

Kozí jóga je údajně "novým trendem" ze Spojených států. Spíš než o jógu jde o...

Co všechno lze vydávat za cvičení jógy? Kleknete si na všechny čtyři, na záda vám vyskočí koza a oba se to snažíte...

K mambě ho odvezli narychlo, měl s sebou jen hák a sáček na hady

Strom v zahrádkářské osadě v pražských Hlubočepích, v kterém je uprostřed vidět...

Na internetu nenajdete jedinou jeho fotografii, přestože jsou plazi jeho láskou a částečně i profesí už padesát let. V...

Dobrý den, jsem Potxolo. Budu největší a nejdražší vůl na světě

Plemeno plavého aquitánského skotu

Je mu sedm let a denně sežere asi 50 kilogramů brambor, mrkve a další potravy. Podle deníku El Mundo jeho majitelé už...



Najdete na iDNES.cz