Klávesové zkratky na tomto webu - základní
Přeskočit hlavičku portálu


S chovem hlemýžďů na jídlo začal Rus díky embargu. Takže ho chválí

aktualizováno 
Podnikavcům na ruském venkově pomohlo napětí mezi Moskvou a Západem, ze kterého před třemi lety vzešlo embargo na dovoz potravin z EU a USA. Sergej Balajev, majitel hlemýždí farmy asi 150 kilometrů jihovýchodně od Moskvy, inspiraci našel na Krymu.

„Původně jsem viděl v hlemýždích čistě atrakci pro turisty, bral jsem je prostě jako zábavu. S touto představou jsem si je také z Krymu přivezl k nám,“ vysvětluje Balajev. Jenže brzy začal produkovat hlemýždí maso a jeho obchod vzrůstá. (Co všechno obnáší chov hlemýžďů, čtěte zde.)

Fotogalerie

Není divu, potravinovým embargem totiž ruská vláda vydláždila cestu svým zemědělcům a jejich výrobkům do velkoobchodních řetězců a restaurací.

Díky tomu tak tento „farmář“ loni prodal až pět tun šneků. Dodává je nejen do luxusních moskevských restaurací, zájem o ně mají i běžní návštěvníci farmy, pro které pořádá exkurze.

Většinou jsou chovem neobvyklých hospodářských zvířat na maso nadšeni: mohou si tu nejen prohlédnout živé hlemýždě, ale také je přímo na místě ochutnat. „Někteří pak také zatouží po vlastním chovu a nakoupí ode mě 100 až 300 kilogramů hlemýžďů,“ uvádí spokojený zemědělec.

Ruské sankce

Rusko zavedlo embargo na dovoz masa, ryb, mléka, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny z Evropské unie a USA v srpnu 2014. Šlo o odvetu za sankce EU a USA, které se týkaly omezení přístupu Ruska na finanční trh, zákazu vývozu zbraní a určitých technologií. Opatření dopadla také na některé osoby blízké Kremlu. (Více například v článku zde.)

„Když byl dovoz některých výrobků do Ruska zakázán, byla to samozřejmě dobrá zpráva pro každého našeho zemědělce,“ vidí Rus již tři roky trvající embargo jako jednoznačně pozitivní věc pro ruskou ekonomiku.

„Kromě slimáků produkuji i sýr,“ pochvaluje si, že jeho podnikání vzkvétá. Uvažoval prý i o chovu žab, také na maso. Ale zabíjení těchto obojživelníků se prý neslučuje s jeho morálkou.

Autor:



Nejčtenější

Kde už mrzlo, hřiby nesbírejte, i když ještě rostou, varuje mykoložka

Na hřiby stále ještě můžete v lese narazit. Pokud už ale teploty klesají - i...

Houbaři mají stále důvod vyrazit do lesa s košíkem v ruce, protože už začaly růst zimní druhy. Leckde ještě rostou i...

Skončilo první kolo velké fotografické soutěže o nejkrásnějšího pejska

Gustav

Čtyřtýdenní soutěž dospěla k prvnímu vyhlášení výsledků, kdy spolu zápolí vždy automatem náhodně vybrané dvojice psů....



Čeští modeláři zaperlili. Z mistrovství světa přivezli desítky medailí

Jeden z exponátů na Scale Modelword 2017 v britském Telfordu

Akce Scale Modelword 2017 v britském Telfordu je největší modelářská show na světě a mezi odborníky se považuje za...

Berlínský řízek není prasárna, říká Pohlreich a míchá hořčici s křenem

Zdeněk Pohlreich vysvětluje, jak vám pikantní hořčice pomůže v případě...

Křupavý řízeček vonící po másle, s pikantním ocáskem dvou druhů hořčice a křenu. Kombinace, která zní podezřele, přesto...

Dnes je Světový den toalet. Nejzdravější je vyměšování v podřepu

Muzeum historických nočníků a toalet na pražské Výtoni

Podle Světové zdravotnické organizace nemá k toaletě stále přístup více než 2,4 miliardy lidí. Letošním tématem...



Další z rubriky

VIDEO: Proleťte se nad východní Austrálií jako orel, který natáčí videa

Orel klínoocasý

Stella, samice orla klínoocasého, pořídila záběry kamerou na Queensland v oblasti na východním pobřeží Austrálie....

Velká soutěž o nejkrásnějšího psa. Pošlete fotku svého mazlíčka

Rotvajler Hank u kufru s aparaturou pro geologický výzkum. Pes našel kufr,...

Redakce iDNES.cz vyhlašuje velkou soutěž o nejkrásnějšího pejska. Během čtyř týdnů můžete posílat fotografie svých psů...

Ovce nejsou tupé. Členy stáda i lidi poznají podle obličeje, i po letech

Ovce mají podle vědců kognitivní schopnosti srovnatelné s člověkem a primáty,...

Obvykle má člověk tendenci inteligenci ovcí podceňovat, nicméně moderní výzkumy ukazují, že se nejspíš jedná o...



Najdete na iDNES.cz